发酵过程中公用系统有哪些

1. 发酵罐/反应器：发酵过程中最主要的公用系统之一就是反应器或发酵罐。它是整个发酵过程的核心设备，用于控制发酵的温度、压力、pH值、氧气输送等。

2. 进料系统：为了保证发酵反应的稳定性和高效性，需要通过进料系统向发酵罐中添加各种营养物质、培养基和微生物株等。进料系统包括液体进料系统和气体进料系统。

3. 混合系统：混合系统用于将各种成分充分混合，以促进发酵反应的进行。混合系统可以采用机械或气体混合的方式，也可以采用液体泵送的方式。

4. 冷却系统：冷却系统主要用于控制反应器的温度，使其在适宜范围内进行发酵反应。冷却系统主要包括冷却水循环系统、制冷机、蒸发器和冷却塔等。

5. 循环系统：为了保证发酵反应的均匀性和稳定性，需要通过循环系统将液体和气体循环输送。循环系统包括液体循环系统和气体循环系统。

6. 压缩气体系统：压缩气体系统主要通过压缩空气输送氧气等气体，以促进生物发酵反应的进行。压缩气体系统包括压缩机、气体输送管道和配件等。