有关茶蛋的百科

五香茶蛋是一种煮熟的鸡蛋，通常是将鸡蛋煮熟后，加入五香粉、茶叶、酱油、盐、糖等调味料，再浸泡一段时间，让鸡蛋充分吸收味道，呈现出香气扑鼻，色香味俱佳的特色小吃。五香茶蛋是一种方便快捷...

1、鸡蛋洗净，和茶蛋包，绿茶包一起放在锅里，加水没过鸡蛋。2、香料准备好。3、放到锅里。4、加热至水有香料和茶包的颜色时，加入生抽一汤勺，大火继续加热，4分钟后转小火。5、鸡蛋依次取出，均匀...

1、如果只是喜欢淡淡的咸香味，再放入茶叶料后煮20分钟即可，如果喜欢浓郁的味道可以煮一个小时，煮到汤汁差不还剩有就行，这样味道更浓郁。2、还可以煮好后把鸡蛋乘出剥皮，放入剩余的汤汁中，待...

茶蛋制作方法：1鸡蛋洗净，冷水下锅，大火烧开后，关火焖5分钟。2煮好的鸡蛋捞出。锅内放1瓶啤酒，倒入所有香料和红茶，加入少量老抽，大火烧开，转小火煮3分钟。3把煮好的鸡蛋蛋壳磕裂，放到锅内，大火烧...

1、食材：鸡蛋若干，茶叶适量，桂皮两个，八角4个，香叶6片，盐适量，酱油适量。2、鸡蛋放入锅中，加水，筷子放在锅沿，盖上盖子（这样锅就露一条缝，以免水溢出），大火烧开，水开之后用中火煮5-6分钟。3、取出鸡蛋...

五香茶蛋的做法：材料：-鸡蛋6-8个-桂皮1根-八角2个-花椒1小把-干辣椒2-3个-酱油2汤匙-盐1茶匙-冰糖1块-普洱茶叶1汤匙步骤：1.准备好材料，鸡蛋洗净备用；2.将酱油、盐、冰糖、桂皮、八角、花椒...

茶蛋是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。茶蛋中的蛋白质可以提供人体所需的胶原蛋白和骨胶原等营养成分，有助于增强人体骨骼、肌肉和皮肤的健...

1、原料：鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。2、将配料加水1斤煮开，待用;3、用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋...

桑寄生茶蛋是一种传统的中华美食，通常用鸡蛋和桑寄生一起煮食而成。桑寄生是一种常见的中药材，具有健脾开胃、补肾强身、保健养生、抗衰老等作用。茶蛋则是用茶叶和各种调味料煮熟的蛋，具...

茶蛋的做法很简单，下面是具体步骤：1.把鸡蛋放入水中煮沸。然后再用慢火煮8-10分钟。2.将煮好的鸡蛋取出，先放入冷水中稍微冷却一下。3.用汤勺轻轻敲击鸡蛋表面制造一些细小的裂痕，让茶水渗...

1.传统五香茶蛋：材料：-鸭蛋6个；-生抽50毫升；-八角、桂皮、花椒、香叶、丁香、草果适量；-红茶叶10克；-水适量。做法：1.将鸭蛋煮熟，冷却后剥皮备用。2.锅中加水，放入生抽和各种香料烧开，煮5分钟后...

1、用料：土鸡蛋12个、红茶15g、低钠盐6勺、干红椒2个、八角3颗、老抽2勺、生抽3勺、干莲蓬1朵、薄荷叶适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。2、先准备好所需要的调味品，并称好其分量。3、锅...

1、用料：鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。2、将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的...

1、用红茶和绿茶都是可以的。茶叶蛋也称水煮蛋，是我国传统美食之一。经过茶叶炖煮的茶叶蛋，会呈现褐黄色，不仅清香扑鼻，吃起来也会有股茶叶的清香，十分美味。2、茶叶蛋的做法很简单。将鸡蛋...

1、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。2、将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开，这是如中药煮药前先浸泡的方法一样，桂皮，...

1、煮茶叶蛋用红茶最好（日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等），红茶经过发酵，可以高温煮泡，煮出的茶汤红亮，色泽酱红，部分红茶还会带有一...

1、把鸡蛋用清水洗干净，放在锅中煮8分钟，煮熟之后用勺子把它他们给敲碎。2、全部摆在锅中，加入葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒。加入清水没过鸡蛋，放生抽和老抽、精盐和白糖，放茶...

1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5...

1、煮茶叶蛋时推荐使用红茶，染色效果好，味道也更为醇正，而且不需要选用很好的红茶，普通的即可，成本低，制作方便。根据口味也可用绿茶制作，许多人也采用橘子皮，菊花等材料制作。2、中国作为美食...

1、卤蛋比茶叶蛋健康，营养要高，茶叶蛋是一种小吃。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄，茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶，茶叶蛋是...

1、做茶叶蛋可以用绿茶的，但是更多的是用红茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。2、煮茶叶蛋一般选用的是红茶茶叶，红茶...

1、原料：鸡蛋20枚、茶蛋料包一个、西湖龙井一小撮、葱、姜、盐、糖、生抽、老抽、花生油各适量。2、鸡蛋洗净，晾干。3、锅内添加没过鸡蛋的水，添加调味包和茶叶大火煮开。4、添加葱段和姜...

1、食材：茶叶蛋30个，肉桂粉（桂皮）1茶匙，八角2个，花椒2茶匙，香叶2片，茶叶少许，五香粉半茶匙，盐5茶匙，老抽半碗，糖半碗，鸡精1茶匙。2、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立刻调成...

1、茶叶蛋吃多了会有一定的危险。经常吃茶叶蛋，会对人体的消化功能造成威胁，茶叶中的鞣酸还有碱，会和鸡蛋中的钙元素和铁元素结合，形成不易消化的物质，从而影响消化系统的健康，一般来说，茶叶...

1、用料:鸡蛋1个、白糖1匙、香油少许、滚开的沸水1碗、2、把鸡蛋打入碗中。3、用筷子轻轻打散（不要过度搅打）。4、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入碗中，不要马上搅匀。5、在放入1匙白糖，少许香...