红茶是全发酵茶

红茶是一种全发酵茶，也被称为黑茶。它是一种以鲜叶为原料，经过摘采、萎凋、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶。在制作过程中，茶叶的叶片会通过氧化反应，产生红色的茶汤和独特的香气。红茶是世界上最广泛消费的茶类之一，被称为“英式早餐”的代表饮品之一。它不仅可以提供温暖和醒神的效果，还具有一定的抗氧化和降低血脂的作用。