西湖龙井泡茶法

1. 准备龙井茶叶：取出适量龙井茶叶，约为每杯1-2克左右。

2. 预热茶具：将茶壶、茶杯用热开水冲洗一遍，让器具充分预热，避免直接接触冷器皿影响茶汤温度。

3. 泡茶：先将热开水注入茶壶，温度约为80℃。待温度稍降，再将茶叶倒入茶壶中，用手拢匀。盖上盖子，焖3-5分钟。

4. 分装茶汤：利用茶漏和茶杯，将茶汤均匀分装到每个杯子中，同时也可以保证茶杯预热，茶汤的温度和口感更加均衡。

5. 品尝：先闻香，感受茶香；再品茶汤，感受滋味，醇厚、清爽。此外，龙井茶还具有特殊的茶叶形态、茶叶色泽、茶叶口感和水色环保等特点，值得一试。