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西湖龙井绿茶怎么泡

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1. 准备新鲜的龙井绿茶叶和开水。

西湖龙井绿茶怎么泡

2. 先将开水烧开,然后用一份茶叶要4-5份的开水冲洗过茶杯,倒掉洗茶水。

3. 将适量的茶叶放入茶杯中,一般来说,每次冲泡龙井茶的茶叶量不应超过茶杯容量的三分之一。

4. 用80℃-90℃的热水冲泡茶叶,如果是新茶,首先应该进行“观色”,并嗅一嗅香气,待茶叶泡开后,让茶叶落底。不要用沸水,会破坏茶叶的香气,也会使茶叶的苦涩味增加。

5. 放松静待3分钟,待茶叶温度适中后再饮用。

6. 第一泡为冲泡茶,第二泡为第一泡之后的留茶泡,茶味会更浓。后面每次留茶泡,可以根据自己的口感要求来决定泡的时间和茶叶的数量。

7. 龙井绿茶一般可以冲泡3-4次,每次泡制的时间逐渐加长。