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西湖龙井的泡茶方法

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1. 准备好茶具:茶杯、茶壶、过滤器等。

西湖龙井的泡茶方法

2. 将茶叶用温水冲洗,把杂质、灰尘冲掉,然后将茶叶放在干燥的茶杯里。

3. 烧开水,待水温稍降到80-85℃时,将水倒入茶壶中,然后再倒入茶杯里,让茶叶浸泡进去。

4. 等待30秒左右,看到茶叶逐渐展开,茶汤转黄色时,用茶壶盖过滤茶叶,然后取出茶叶。

5. 然后再将茶水倒入茶杯里,调整水量和浓度,可以根据个人喜好适量加水,让茶叶充分散开,并慢慢享受龙井茶的清香和滋味。

6. 第一泡可以稍微倒一点,让茶叶“融化”后再倒满,这样能享受到更多的口感和香气。

7. 接下来可以再泡2-3次,每次比上次浸泡时间要略长一些,茶味逐渐转醇,也逐渐变淡。