有关酱烧的百科

酱烧银鲳鱼做法图解一点腥味都没有

发表于：2022-08-05

1、原料：鲳鱼、豆瓣酱、红烧酱油、料酒、生抽、糖、醋、葱、干辣椒、菜籽油、姜、蒜。2、鲳鱼洗净；在鱼身上划两刀；姜蒜切碎、干辣椒切段；3、锅加油烧至六七成热、放入鲳鱼；煎至两面金黄后...
酱烧腐竹的家常做法酱烧腐竹这样做比肉还好吃

发表于：2022-04-29

1、原料：腐竹、尖椒、豆瓣酱、花生油、盐、水。2、腐竹，尖椒切段。3、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱。4、小火煸香。5、放入尖椒翻炒片刻。6、放入腐竹，盐，水烧煮。7、烧至水分明显减少，汤汁浓稠...
酱烧茄条怎么做酱烧茄条做法

发表于：2018-03-30

1、食材：茄子500g、尖椒3个、黄豆酱10g、食用油3g、食盐3g、香葱1根、生姜2片、大蒜2瓣、水淀粉10g。2、茄子和尖椒清洗干净，茄子去蒂，尖椒去籽。3、茄子切成长条，加入食盐，搅拌均匀，腌制10...
酱烧鱼块的做法酱烧鱼块的教程

发表于：2021-10-29

1、用料：鲤鱼1条、甜面酱2汤勺、葱1棵、姜1块、蒜半头、料酒2汤勺、香菜1把。2、鲤鱼洗干净，先割上小口，在剁成小块。3、葱姜蒜都切好放一边。4、碗内在放入料酒和甜面酱。5、在加水，约半...
酱烧河鱼简单做法酱烧河鱼怎么做

发表于：2018-01-30

1、食材：小河鱼600g，泡红椒20g，辣椒油适量，麻油适量，豆瓣酱、盐适量，生姜、大蒜适量，料酒、生抽适量，白胡椒粉、白糖适量，水淀粉适量。2、姜蒜切末，泡椒切碎。3、起油锅，倒入适量菜籽油烧熟，放入姜...
酱烧茄丁怎么做酱烧茄丁做法介绍

发表于：2018-07-08

1、茄子洗净后切除头尾两端，再切成丁，用淡盐水浸泡片刻。2、干香菇用温水泡发至软，挤干水分后切丁。3、蒜头切末，用一容器将水淀粉、甜面酱、酱油、盐、白糖调和在一起备用。4、油锅5分热...
酱烧豆腐如何做酱烧豆腐的做法

发表于：2017-12-07

1、材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。2、豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。3、牛里脊洗净沥干剁成末。4、油锅烧热，入姜末和蒜香煸香。5、倒入牛肉末炒到变色。6、加...
酱烧胡萝卜怎么做酱烧胡萝卜

发表于：2019-07-01

1、主料：胡萝卜250克。2、调料：色拉油2汤勺、食盐半茶勺、酱油1汤勺、生抽1汤勺、白糖2茶勺。3、胡萝卜洗净去皮，切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点。4、锅烧热，倒入2汤勺色拉油，将胡萝卜倒进...
酱烧双菇怎么做做酱烧双菇的步骤

发表于：2019-05-20

1、金针菇1包、海鲜菇1包、蒜苗1枝、淬酿日式和风海带酱油露2大匙、盐少许、高鲜味精少许、白胡椒粉少许。2、做法：将金针菇及海鲜菇洗净.切除根部.蒜苗斜切片，蒜头先爆香。3、加入金针...
怎么做牛肉酱烧豆腐牛肉酱烧豆腐做法

发表于：2018-01-09

1、内酯豆腐350克，牛肉酱2汤匙，生抽1汤匙，香葱2根，清水半碗，盐半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉适量，水淀粉50克，食用油适量。2、将内脂豆腐的封口处撕开倒扣在案板上，用剪刀把四个角的包装盒剪个小口，就可...
酱烧海参怎么做酱烧海参的做法步骤

发表于：2017-12-03

1、将发制好的海参洗净备用，将竹笋胡萝卜切片。2、准备调料,并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁,同时将淀粉勾芡汁准备好。3、烧热炒锅,中火放油将葱姜投入炒香，放入笋...
酱烧棒骨做法窍门酱烧棒骨做法技巧

发表于：2019-03-21

1、原料：猪棒骨1000g、姜、葱、八角、花椒、桂皮、盐、酱油、甜面酱各适量。2、脊骨剁块，烧开水下锅滚一会。目的是去掉血沫。3、骨头捞出来，刚才的水倒掉。4、高压锅，骨头放进去，水刚好没...
酱烧鲫鱼如何做酱烧鲫鱼做法

发表于：2019-06-14

1、准备鲫鱼2条，色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，干辣椒适量，白糖少许，黄酱2匙，辣椒酱1匙，香菜少许。2、鲫鱼去鳞去鳍去腹，清洗干净，注意腹内的黑膜清洗干净，沥干水分备用。3、热锅下冷...
怎样自制酱烧小罗卜？八个步骤推荐给大家

发表于：2022-08-05

1、全部食材；小罗卜、红绿彩椒、青豌豆、葱、姜、老北京干黄酱、鲜酱油、白糖、鸡粉。2、小罗卜洗净，切成滚刀块。3、把切好的小罗卜用开水汆烫，去掉萝卜的异味儿。4、炒锅上火注入油，油热...
酱烧海参制作方法做酱烧海参的步骤

发表于：2018-07-01

1、干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个、豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。2、做法：海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣...
酱烧比目鱼教程酱烧比目鱼做法

发表于：2019-11-14

1、比目鱼解冻，准备好姜丝、蒜末、葱花。锅内加入一勺植物油热锅。2、接着加入花椒、姜丝、蒜末炒香。3、比目鱼平铺至锅内，转成中小火。在比目鱼表面淋上少许的六月鲜特级酱油。4、再把...
土豆可以做成什么小吃？酱烧土豆条简单又解馋

发表于：2020-06-21

土豆可以做成什么小吃？推荐做酱烧土豆条。做法：1土豆切条清水浸泡洗干净淀粉；2洋葱切丝，青红椒切粒，大蒜压蒜蓉；3锅中下油，下土豆条洋葱丝清炒，加入青红椒和蒜蓉，加入酱油、糖调味；4最后淋上香油...
酱烧双豆的做法酱烧双豆怎么做好吃

发表于：2019-08-27

1、食材：土豆3个，四季豆500克，西兰花100克，姜末少许，生抽适量，蚝油适量，白糖适量。2、双豆分别是土豆和四季豆，把土豆洗干净切成粗条，切好以后撒上一层淀粉，一会炸出来更加香酥。3、四季豆摘洗干...
酱烧鸡腿胡萝卜怎么做酱烧鸡腿胡萝卜

发表于：2018-02-15

1、食材：鸡腿4只、胡萝卜1根、大蒜适量、豆瓣酱2勺。2、鸡腿洗干净，化冻。3、胡萝卜去皮切块。4、鸡腿切块，加入两勺蚝油。5、加入适量食用油，抓拌均匀，腌制15分钟以上。6、锅内热油，下大蒜，...
酱烧小罗卜我们可以这样做

发表于：2022-08-05

1、小罗卜洗净，切成滚刀块。2、把切好的小罗卜用开水汆烫，去掉萝卜的异味儿。3、炒锅上火注入油，油热爆香葱姜末再放入干黄酱煸炒。4、炒出香味儿后烹入少许酱油，加入适量开水。5、汤开后...
如何制作酸甜咸香的酱烧青椒茄子酱烧青椒茄子的做法

发表于：2020-10-14

1、原料：大茄子1个，青椒2个。2、将茄子削皮切长条，青椒洗净改上连刀十字花刀，锅中烧油，油温烧至五成热放入茄子，茄子炸熟后放入青椒，再炸十秒钟将它们捞出控油备用。3、锅中留底油，放入番茄酱，...
豆豉酱烧肉丸怎么弄豆豉酱烧肉丸做法

发表于：2019-04-01

1、葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用；丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味。2、锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味。3、倒入小半...
黄豆酱烧豆腐怎么做好吃黄豆酱烧豆腐的做法

发表于：2021-10-19

1、材料：豆腐，葱，榨菜，黄豆酱。2、葱白斜切成小段。3、豆腐放进开水烫一下后拿出来切成小方块。4、把榨菜切碎备用。5、锅内放油，油热后中大火放葱段炸香。6、放榨菜碎，大火和葱段炒香后放黄...
鲑鱼怎么做让我们了解一下酱烧鲑鱼的做法

发表于：2022-08-05

1、鲑鱼的做法有很多种，以下就是其中之一的做法。2、酱烧鲑鱼:鲑鱼肉先简单醃制过，再下锅微煎上色，最后简单酱烧一下，就可以上桌,要吃的时候再挤上柠檬汁！就是一道夏日美食囉。3、步骤如下：...
如何制作好吃的酱烧荷包蛋? 酱烧荷包蛋怎么做好吃

发表于：2020-11-09

1、准备用料。鸡蛋、葱、姜、蒜、油、蚝油、生抽、老抽、盐、味精。2、锅中烧油，将鸡蛋一个个煎熟后，盛出备用，锅中烧油，油热放入葱姜蒜爆香。3、接着放入适量的清水，放入蚝油，生抽，老抽，盐，味...

1 2 3 下一页