有关晒制的百科

大枣的晒制方法大枣的晒制方法简述

发表于：2018-07-24

1、选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。2、将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面摊晒30～50kg,每隔1小时...
蒲公英的晒制方法教你蒲公英的晒制方法

发表于：2019-07-06

1、选用野外长势较好的蒲公英，用锄头连根挖起，全草收集。2、将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。3、为了取得最好的晾晒效果，不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。4、一...
四川贡菜干的晒制方法四川贡菜干的晒制方法有哪些

发表于：2022-09-27

1、莴笋切粗条，用盐腌制5个小时。2、腌制后挤干水分，放入烘干机内，69度烘36个小时。3、在烘干过程中，要仔细观察，要把先烤干的菜拿出来放到第一层，因为下层的菜通常来说干得更快。4、烘干后，...
湖南豆角干的晒制方法湖南豆角干怎么晒制

发表于：2022-09-27

1、择洗长豆角/四季豆，并晒半干。2、长豆角/四季豆切丁后再晒一段时间（建议不要完全晒干，口感更好）。3、待豆角温度降低后可以加少许盐（避免过酸）拌匀，随后装瓶密封，最多腌制7天就可以吃了。4...
土豆干晒制方法土豆干怎么晒制

发表于：2022-09-27

1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。2、土豆片切好后，在水里泡半个小时。3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。4、晾干之后再移到有阳光的地方...
酸茄子干的晒制方法贵州酸茄子干怎么晒制

发表于：2022-09-27

1、晒制茄子干最好是选用新鲜的嫩茄子，尤其是肉质厚肥的圆茄子，更适合晒制茄子干。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部，洗净不需要去皮，切成条状后撒适量细盐拌匀。把茄子挤掉水，放入烧开的平锅里，稍...
干豆角晒制方法如何晒制干豆角

发表于：2022-09-27

1、用生豆角晒干豆角怎么处理。把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。然后准备一把老式的刮胡刀刀片，用...
干竹笋晒制方法干竹笋如何晒制

发表于：2022-09-27

1、洗净切片。笋的外皮削掉，冲洗干净后开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开为了易于晒干，须切薄，是一个比较考验刀工的步骤。2、煮制。笋片与洗干净的霉干菜一起放入...
中间劈开豆角干的晒制方法中间劈开豆角干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅。2、遴选新颖的丰满长豆角，然后去除头尾蒂，再用净水洗几遍，然后浸泡10分钟的工夫，捞起沥干水份。3、烧开一锅热水，外面参加食盐，接着把豆角放入出来灼1-2...
笋瓜干的晒制方法笋瓜干的晒制方法有哪些

发表于：2022-09-27

1、水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份。2、如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到两天，笋...
花菜干晒制方法花菜干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火...
干豆角的晒制方法与技巧干豆角的晒法及注意事项

发表于：2022-01-06

1、新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。2、烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且...
莴笋干的晒制方法如何晒莴笋干

发表于：2021-01-27

1、买好的莴笋去皮洗干净。莴笋去皮可以先用菜刀去粗的那头的皮，这个特别厚，用去皮刀削不动。(去皮刀就是削土豆那种都可以)菜刀削的时候不要太用力，太用力会削好厚，少量多次慢慢削。菜刀...
菠萝干的晒制方法菠萝干是怎样做的呢

发表于：2022-09-27

1、准备食材：菠萝2个、食盐3克。2、菠萝去皮，洗净切片，干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水。3、菠萝放入淡盐水中泡20分钟。4、捞出控干水分，菠萝片放入烘干机内摆好，设定温度60-70...
广东包菜干的晒制方法广东包菜干的晒制方法是什么

发表于：2022-09-27

1、将包菜洗净后沥干水份、切丝，将切好的包菜丝放入一个较大的碗里边。2、在碗里面加上少量的食用盐，拌一下后静置30分钟左右，然后将包菜揉搓出水，并且挤干水分。3、将包菜丝放在干净的竹...
干蝎子晒制方法干蝎子晒制方法有哪些

发表于：2022-09-27

1、首先，蝎子带回来后，先放置三至五天，在容器里不停爬动，自然消耗体内杂物。2、把蝎子放进有少量食盐的水里面，让其不断的喝水吐水，一方面吐出肚子里的杂质，另一方面对肚子内部进行消毒处理，待...
包菜干丝怎样晒干制作包菜干的晒制方法

发表于：2022-12-12

1、包菜洗净沥干水份，切丝。2、取一大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干。3、取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3至5天，放进塑料袋中绑紧保存，或装...
新年市场干豆角的晒制方法新年市场干豆角怎么晒制

发表于：2022-09-27

1、选择合适的长豆角（太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选），去蒂，洗干净；2、将长豆角放入适量的开水中煮三到五分钟；3、煮好的长豆角捞出来放凉（可以在此时撒上盐，也可在第2步直接放入开水中...
白萝卜晒干的制作方法怎么晒制白萝卜干

发表于：2018-04-11

1、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜一分为二，再切成小长条。2、将切好的萝卜用盆子装好，然后用盐(看萝卜的多少，一般是三斤萝卜一两盐)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水进盐)。第二天早上...
家庭晒海鱼方法家庭如何晒制海鱼

发表于：2022-09-27

1、把鱼收拾干净，刮去鳞片，去掉内脏，洗干净。2、对切开，里外都撒上盐，腌制一个小时。3、一个小时后，用水冲干净海鱼的盐份，拿个筷子叉开，好让太阳晒到，再拿个绳子穿鱼嘴巴，吊起来晒。4、把鱼拿去...
萝卜干的晒制方法晒萝卜干怎么晒窍门

发表于：2022-09-27

1、萝卜干怎么晒：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到...
晒制干香菇的方法晒制干香菇的方法介绍

发表于：2019-09-06

1、用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿，剪菇腿的这个过程不仅要快，还要仔细。菇腿剪得要适中。2、菇腿中富含粗蛋白，可溶性无氮物质、粗纤维和粗脂肪。刚剪下来的菇腿手撕成一条一条的，再配上...
花干晒制方法花干晒干的方法

发表于：2022-09-27

1、倒挂风干：把鲜花扎成一束，然后用皮筋把它捆起来，挂在通风良好且避光的地方，静置几周后，花束即可变成干花。2、微波炉风干：把鲜花放进微波炉专用的碗里，在上面覆盖大约4杯的硼砂。调到高火，...
干河虾晒制方法干河虾如何晒制

发表于：2022-09-27

1、河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。2、姜切片备用。3、准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。4、锅开后，倒入洗好的虾，开锅煮5分钟就熟了，然后捞出控干水份。把控干水的...
酱豆晒多久才能吃酱豆晒制的时间

发表于：2022-09-26

1、酱豆晒晒一个星期才能食用。2、酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品，开胃建食。中文名称：酱豆。菜品特色黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的...

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