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发表于:2022-02-05
1、准备主料:猪前脚1只。辅料:蒜蓉、沙姜碎、白芝麻(炒香)、炸花生碎、葱白、香菜。调料:白糖,蚝油香油、酱油、红油。2、先把猪脚用刀刮去毛,去掉蹄甲和猪脚的主骨去掉,划开。3、为了防止猪脚...
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发表于:2022-04-17
1、洁涵、瑞艳、莉绫、雨冰2、琴轩、溢颖、蓁菲、巧娜3、芳雯、汐涵、昊怡、雅欣4、汐贻、银梅、奕凤、娆汎5、景怡、美娅、婕珍、倩愉6、贺茹、南颍、璐恬、经文7、红畅、瑶华、沁纯...
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发表于:2021-12-10
1、巧用豆腐去肥肉油腻,要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例,将豆腐放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3-5分钟即可。用...
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发表于:2022-06-18
1、吃着不腻的奶油是淡奶油。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以...
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发表于:2017-11-07
1、首先要重视对鸡爪的清洗工作。因为鸡爪子本身就会有一种土腥味的存在,要想去掉鸡爪子的味道,那么就应该对鸡爪进行漂洗的工作。但是要注意在对鸡爪子漂洗的过程中,我们需要用小刀把鸡...
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发表于:2022-09-27
1、在炖煮鸡汤的时候,放入吸附性较好的紫菜或者蔬菜,能够有效地吸附油脂,然后将这些食物捞出,鸡汤内的油脂就会大大减少,基本上不会油腻了。2、放的时候最好等鸡汤快炖好或者炖好的时候,不然...
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发表于:2017-12-02
1、不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效果更佳。瓦...
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发表于:2019-11-20
1、把姜切成片,葱切小段备用。2、把猪蹄剁成块洗干净,然后起锅倒入适量水开火煮制,之后加入葱,姜,猪蹄进行炒制,待水煮开后将猪蹄捞出。3、再起锅倒入适量油加热,然后放入白糖煸制,再加入适量...
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发表于:2019-11-23
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的...
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发表于:2022-07-31
1、食材:糯米400G,瑶柱10G,虾米25G,腊肠2条,腊肉100G,香菇5朵,葱1根,生抽半汤匙,料酒2汤匙,糖1茶匙,蚝油1汤匙。2、糯米泡2小时以上可以省煮的时间,然后把香菇瑶柱虾米也泡软。3、将糯米平均铺在蒸...
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发表于:2019-06-15
1、食材:腊鸭、自制泡萝卜、绿豆粉皮。2、辅料:酱油、花椒、姜片、蒜粒、干辣椒、大葱段。3、腊鸭提前泡上一晚,再用温水洗去杂质,改刀备用。4、取平底锅烧热,皮朝下小火慢慢炸出腊鸭里面的...
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发表于:2022-06-18
1、材料:胡萝卜半个小根;瘦肉肉300克;香油半勺;鸡精适量;韭菜适量;酱油1勺;蒜末适量;盐1勺。2、瘦肉洗净,沥干水分,剁成肉末。3、姜,蒜切成末。4、胡萝卜切末。5、香茹切成末。6、肉末仲加入姜、...
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发表于:2018-12-28
1、万一努力的尽头,是你呢。2、世间两种罪恶,你笑是一种,不笑是另外一种。3、星光弥漫一整年,我只记得你的眼。4、我要去宇宙了,回来摘星星给你。5、世界就像一个巨大的娃娃机,隔着玻璃我只...
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发表于:2018-05-19
1、不腻指男女朋友之间很多就是喜欢整天腻在一起,可能是女生比较喜欢这样的感觉,整天在一起卿卿我我的。2、腻,拼音:nì,中国汉字。常说的词有油腻和方言猫腻等。通常用来形容实物,如食物的...
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发表于:2018-02-11
1、可以做香芋扣肉:猪五花肉500克。配料:荔浦芋头400克,青菜适量。调料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉10克。淡二汤200克,花生油1500克(约耗75克)。将芋头切...
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发表于:2020-02-14
1、香菇炒芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维,搭配高蛋白的香菇,营养好吃。【食材】芹菜、香菇、红辣椒、盐、蒜。2、鸡胸肉炒芦笋。鸡胸肉高蛋白低脂肪,是很多减肥人士首选的肉类食物。【食材...
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发表于:2017-12-08
1、鱼头洗净从中间切开,豆腐切小块。2、平底锅到少许油烧热,放两片姜煎一下,把鱼头鱼骨放入煎制金黄。3、另起锅到少许油,放葱姜辣椒爆香。4、放入煎好的鱼头,再到一大碗水。5、大火烧开放...
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发表于:2022-06-18
1、炒藕片:鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。做法:鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。炒锅置火上,放油热...
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发表于:2022-01-29
1、宰活鸡吃冻鸡,我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是...
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发表于:2022-01-04
1、煨式解腻法:不管猪肉有多肥,有多腻,如果采用煨的方式成菜,就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后,猪肉更加香醇可口,而不烂。煨的方式很多,但从长期观察来看,最好采用瓦罐煨式法,效...
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发表于:2022-08-05
1、肥而不腻一般指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理,...
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发表于:2022-02-07
1、准备主料:猪肋条肉(五花肉)500克,红豆沙200克。辅料:糯米100克,核桃150克,苹果脯100克。调料:白砂糖50克,蜂蜜10克,菜籽油60克。2、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上...
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发表于:2019-02-18
1、唱腔软糯细腻是指昆曲,被称之为“水磨腔”。2、昆曲行腔优美,以缠绵婉转、柔漫悠远见长,在延长的方面需要注重声音的控制。昆曲中糅合了唱念做打、舞蹈及武术等,以曲词典雅、行腔婉转、...
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发表于:2022-06-18
1、绿豆芽肉丝炒韭菜:猪肉洗净切成丝,加入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制几分钟。韭菜洗净,沥干水分后切成段。绿豆芽也淘洗干净,控干水分备用。热锅凉油,放入姜丝和蒜末爆香,喜欢吃辣的可以加些辣...
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发表于:2022-08-05
1、取两小把粉丝,倒入热水把它泡软,然后捞出来用凉水冲洗一下备用。生蚝清洗干净后,把生蚝肉取出来,开生蚝的时候可以带个手套,小心一点防止弄伤了手,把取出来的生蚝肉清洗一下备用。2、准备...