有关晒制的百科

正确的晒山楂方法山楂干的晒制方法分享

发表于：2019-08-08

1、山楂果要清除干净，或清理晾晒，或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净，关键点是别沾油腻感。2、山楂果含籽，切成片时挡刀。我的工作经验是先在...
干锅包菜笋干的晒制方法干锅包菜笋干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、笋壳要是嫩黄色的，笋肉则是白色为佳，笋节之间要紧密，这样的笋肉质才会越细嫩。其次，笋要蔸大尾小，体型要是胖乎乎的。最后要摸起来感觉不是很湿润。这样跳出来的笋才越脆嫩。2、剥笋壳不...
干黄瓜晒制方法干黄瓜晒制方法有哪些

发表于：2022-09-27

1、首先需要将黄瓜清洗干净。2、需要将黄瓜切成几段，在切开。3、把他们放置在容器上，黄瓜皮朝下，可以紧凑些。4、放置到背光的阳台上，进行自然风干。5、晒制一两天即可，需要看阳光以及通风...
凉拌木耳茄子干的晒制方法凉拌木耳茄子干的晒方法

发表于：2022-09-27

1、食材：茄子适量，蒜泥适量，食盐适量，葱适量，干辣椒适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，香油适量。2、步骤/方法：选新鲜茄子，洗净后切片，厚约6～10毫米，蒸熟，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干。3、吃...
沙虫干晒制方法沙虫干简单的晒制方法

发表于：2022-09-27

1、准备新鲜的沙虫。2、翻沙虫，由于沙虫生长在沙里，靠吃沙滩里的微生物长大。因此，其肚子里不免有沙，必须将沙取出。3、取出沙时，不能弄破虫体，因为虫体弄破后沙子会进入肉内，就更难洗干净，用...
家庭晒制笋干的方法家庭晒制笋干简单的方法

发表于：2022-09-27

1、原料：春笋、清水、食盐。2、春笋去壳洗净。3、对半切开，冷水下锅。放食盐。盖锅盖煮20分钟。4、煮好的竹笋，取出来放凉，切片。5、放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。6、摆开晾晒，太阳大的话，一...
温州茄子干的晒制方法晒制温州茄子干的方法

发表于：2022-09-27

1、用料：茄子适量、盐适量、清水适量。2、茄子去蒂洗净切条撒盐，茄子去掉蒂部，用清水洗干净，切成条状后撒细盐拌匀。3、挤干水倒热锅蒸煮，把茄子挤掉水，放入烧开的平锅里，蒸2分钟即可出锅。4...
莴笋干的晒制方法如何晒莴笋干

发表于：2021-01-27

1、买好的莴笋去皮洗干净。莴笋去皮可以先用菜刀去粗的那头的皮，这个特别厚，用去皮刀削不动。(去皮刀就是削土豆那种都可以)菜刀削的时候不要太用力，太用力会削好厚，少量多次慢慢削。菜刀...
干蝎子晒制方法干蝎子晒制方法有哪些

发表于：2022-09-27

1、首先，蝎子带回来后，先放置三至五天，在容器里不停爬动，自然消耗体内杂物。2、把蝎子放进有少量食盐的水里面，让其不断的喝水吐水，一方面吐出肚子里的杂质，另一方面对肚子内部进行消毒处理，待...
土豆干的晒制方法土豆干怎么晒制

发表于：2022-09-27

1、把土豆清洗干净，去皮。2、然后把土豆切成片。3、用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。4、然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。5、一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注...
干白菜的晒制方法干白菜的晒制方法是什么

发表于：2022-09-27

1、首先我们将买回来的大白菜清洗干净，将菜头的部分用刀切掉，然后将剩下的白菜放到锅里面煮几分钟，煮透即可，接着再放到凉水中冲洗，一层一层的摆在篮子里面，放到太阳底下晒干，晒干后将干白菜...
猕猴桃干的晒制方法猕猴桃干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、猕猴桃挑选硬的,削皮洗净,切成0.5厘米的小片,倒入白醋和盐,拌匀,腌制2小时左右。2、清水冲洗两遍,然后浸泡2小时捞出沥水。3、烧一锅水,水开以后倒进去煮2-3分钟,煮到猕猴桃变色捞...
蒜苗干的晒制方法蒜苗干的晒制方法是啥

发表于：2022-09-27

1、将买回来的蒜苗先洗干净，根根分明的将它放在阴凉的地方晒干。2、如果等不了这么久的话，可以用电风扇或者吹风机将其吹一下再晾晒会干的更快。3、在晾晒的过程中可以放点盐，口感会更好...
花菜干晒制方法花菜干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火...
干萝卜晒制方法如何晒制干萝卜

发表于：2022-09-27

1、白萝卜洗净，不要去皮。2、切成粗条状。放适量盐搅拌，腌一晚上。3、把水挤掉，把萝卜摆好，晒太阳，晒七天。4、取适量晒干的萝卜，用厨房纸擦干灰尘，尝一下，有盐味，就不要放盐了。5、萝卜干可以...
菠萝干的晒制方法菠萝干是怎样做的呢

发表于：2022-09-27

1、准备食材：菠萝2个、食盐3克。2、菠萝去皮，洗净切片，干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水。3、菠萝放入淡盐水中泡20分钟。4、捞出控干水分，菠萝片放入烘干机内摆好，设定温度60-70...
晒制鳗干的方法怎么晒制鳗干

发表于：2022-09-27

1、首先将鳗鱼洗净后进行背部剖割。2、操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下。一手持刀从鱼翅下的脊骨旁进刀，并顺手沿着骨势割至鱼尾肛门为止。3、再翻过头来，将头骨剖...
胡萝卜干的晒制方法胡萝卜干怎么做

发表于：2022-09-27

1、将买回来的萝卜清洗干净。然后将萝卜切去头尾，再切成小条或小圆片。将切好的萝卜用盆子装好，然后用盐腌制萝卜过夜。第二天早上将萝卜上下翻动，然后再继续按照上面的方法，让萝卜腌制四...
芥菜菜干的晒制方法芥菜菜干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干。2、锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可。3、芥菜不...
香菜干的晒制方法香菜怎么晒干

发表于：2019-06-29

1、将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便。2、锅中加入适量水，烧开加入少许食盐（加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿），将香菜放入锅内，在水中焯烫10秒钟。3、...
冬瓜干晒制方法如何晒制冬瓜干

发表于：2022-09-27

1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可...
咸菜干晒制方法咸菜干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶。2、处理完毕后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干。3、锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色...
胡萝卜干晒制方法胡萝卜干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、把新鲜的胡萝卜去掉根蒂并洗净，切成均匀的薄片或是长条状。放入罐子里加入食盐腌制两三天，让胡萝卜的水分跑出来。然后拿到一个帘子，把胡萝卜平铺在帘子上面，放置阳光充足而且通风的地...
蒲公英的晒制方法教你蒲公英的晒制方法

发表于：2019-07-06

1、选用野外长势较好的蒲公英，用锄头连根挖起，全草收集。2、将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。3、为了取得最好的晾晒效果，不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。4、一...
中间劈开豆角干的晒制方法中间劈开豆角干如何晒制

发表于：2022-09-27

1、长豆角三斤、食盐一茶匙、水1锅。2、遴选新颖的丰满长豆角，然后去除头尾蒂，再用净水洗几遍，然后浸泡10分钟的工夫，捞起沥干水份。3、烧开一锅热水，外面参加食盐，接着把豆角放入出来灼1-2...