-
发表于:2022-01-23
1、食材:姜牙一斤,糖2两,醋1两,盐半汤匙,红酒半汤匙。2、准备姜牙,用牙刷把姜牙洗干净。3、洗干净的姜牙用小刀把洗干净的姜牙刮干净。4、用刀先切片再切成丝,或者也可刨成丝。5、放糖、放醋...
-
发表于:2022-02-12
1、新鲜的嫩姜在腌制的时候要准备新鲜嫩姜2千克,食用盐200克,冰糖适量,另外还要准备适量的白醋和玫瑰醋,把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后,用刮皮刀把它的表皮去掉,随后再用干净的刀把它切...
-
发表于:2021-11-06
1、把一块鲜姜去皮,洗干净。2、用菜刀把洗好的姜切成很薄的片或细丝或是小丁。3、把切好的姜放入碗或盘子里,倒入适量的醋(醋超过姜)把姜充分的浸泡,泡上5-10分钟。4、一份可口的鲜姜小凉菜...
-
发表于:2018-05-10
1、原料:红糖和带皮生姜一块。2、生姜洗净切成小丁。3、起锅,下入生姜慢慢的煎。4、小心别煎糊了,用铲子慢慢的翻动。5、看煎得出浓浓的姜味了,加入一碗清水。6、下入红糖,煮十来分钟,水多的...
-
发表于:2022-02-07
1、材料:鲜姜、猪肉、青红辣椒、蒜、生抽、料酒、水淀粉、白糖、食盐、食油。2、猪肉洗净均匀切丝入碗,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食盐抓匀腌制15分钟。鲜姜洗净均匀切丝,青红辣椒切...
-
发表于:2022-05-06
1、姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。2、早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,采收时...
-
发表于:2022-08-05
1、新鲜生姜是可以冷冻保存的,把生姜放入冷冻室之后,拿出来只要不烂,就可以吃,如果拿出来发现生姜烂就不可以吃,因为生姜烂了的话会产生有毒的物质,是不能吃的。2、按照中医药的说法,...
-
发表于:2019-04-25
1、【食材】:生姜、食用盐、冰糖、白醋、水。2、【做法】:首先将准备好的生姜清洗干净后晾干水分,再将它去皮切成薄片,放入盆中,加入适量的食用盐,使得生姜腌制出水分,倒掉水分。再将腌制过后...
-
发表于:2019-11-02
1、抗氧化、抑制肿瘤:生姜成分中含有特殊的姜辣素和二苯基庚烷类物质,这两种成分的主要作用就是可以抗氧化和消除自由基,因此在帮助抑制肿瘤以及抗衰老方面的效果是非常不错的。2、杀菌解...
-
发表于:2021-10-29
1、首先将嫩生姜去皮,取嫩,洗净,切成片状。2、然后用四两盐拌匀腌制一天,用一斤白醋,一斤白糖放在锅里熬成糊状,放在盘里冷却。3、第二天将腌制好的生姜片除盐水,将生姜片放在一个容器里。4、...
-
发表于:2023-12-27
鲜姜是一种常用的调味料,它具有辛辣的味道和独特的香气。以下是一些做好吃的鲜姜的方法:1.腌制:将鲜姜切成薄片或丝,加入适量的盐和白醋,搅拌均匀,腌制约10-15分钟,可以去除姜的辛辣味,使其更...
-
发表于:2022-09-27
1、鲜姜保存在沙土里,要用的时候再把它取出来,用多少取多少,还是很方便的。2、生姜洗净后切成稍粗的姜丝,然后用保鲜膜包好后放入冷冻室,低温有助于保存。3、用保鲜膜包好放冰箱冷冻室,用的...
-
发表于:2019-12-09
1糖醋嫩姜:选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷却后将此液倒入姜缸中,以完全淹没姜片...
-
发表于:2018-03-04
1、可以将鲜姜埋入装有潮而不湿的细沙土或黄土的容器中,然后放置在干燥通风处进行保存。也可以用报纸或厨房纸巾包好,放在通风良好的阴凉处保存。2、不要去皮有些人吃姜喜欢削皮,这样做不...
-
发表于:2023-01-07
1、将新鲜的生姜平铺在地上,然后放在常温下保存即可。切记不要放在潮湿的地方,这样一般可保存十几天左右。2、冷藏保存可以保证生姜的新鲜。冷藏保存之前可以有两种,一种是把新鲜的生姜直...
-
发表于:2022-07-15
1、生姜可以放冰箱冷藏。2、生姜保存的方法:(1)有首先准备一盆清水里面加入一些食用盐,搅拌至盐融化搅拌均匀之后吧,姜放进去泡20分钟,拿出来之后用纸巾擦干,将上面的水分把它放在一边自然晾...
-
发表于:2022-09-26
1、鲜姜洗干净擦干,埋入食盐里面,这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏,或者是将鲜姜洗干净后,洗干表面水分,将盐涂在姜上面,放在一个不封口的小塑料袋中,这样也能保存10天左右。2、选择表面没有...
-
发表于:2022-01-18
1、食材用料:鲜姜300克、酱油300克、醋150克、白糖80克、蒜瓣30克。2、制作方法:(1)鲜姜洗干净控水。(2)撒上少许盐腌制2个小时候把水份攥干。不喜欢咸的的可以用水冲几遍把水份控干。(3)所需...
-
发表于:2022-06-08
1、一般来说生姜有老姜和鲜姜两种,老姜味道偏辛辣,表面纹路粗糙,而鲜姜表皮光滑,味道清淡些。鲜姜要挑那种表皮比较干净,还有红色嫩芽的那种,这样的鲜姜用来炒菜辣味就没那么重,可以腌制来吃...
-
发表于:2022-01-17
1、我们只要将生姜表现的泥土清洗干净,然后将生姜晾干,放在干燥通风的环境下保存就可以了,也可以将生姜埋在沙子以及草木灰里面,都是可以杜绝水分跟生姜接触的。2、我们保存生姜的时候...
-
发表于:2021-08-29
1、姜可分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。2、早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,采收...
-
发表于:2024-04-28
腌制鲜姜的方法有多种,以下是其中一种常见的腌制方法:1.准备材料:新鲜姜块、盐、糖、食用醋。2.将新鲜姜块削皮并切成薄片或丝。3.将切好的姜片或姜丝放入一个干净的容器中。4.在姜片或姜...
-
发表于:2019-04-21
1、鲜姜冰箱需要冷冻保存,把生姜放入冷冻室之后,拿出来只要不烂,就可以吃,如果拿出来发现生姜烂就不可以吃,因为生姜烂了的话会产生有毒的物质,是不能吃的。按照中医药的说法,烂生姜产生毒素,...
-
发表于:2023-12-20
腌制鲜姜可以使其更加香辣和有嚼劲。以下是一种简单的方法来腌制鲜姜:材料:-新鲜姜-盐-食用油-食用醋步骤:1.将新鲜姜削皮,并切成薄片或细丝。可以选择根据个人口味削片或切丝。2.将切好的...
-
发表于:2022-02-14
1、鲜姜洗净擦干,然后进入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。2、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右不干不烂。3、将生姜浸泡在盐水...