有关清炖的百科

清炖筒骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的基本做法：材料：-猪筒骨600克-姜片3片-料酒2汤匙-盐适量步骤：1.将猪筒骨洗净，放入冷水中浸泡30分钟以去除血水。2.将筒骨放入锅中，加入适量清水，放...

清炖排骨汤是一道营养丰富且适合孕妇的汤品。以下是清炖排骨汤的做法：材料：-猪排骨500克-红枣6-8个-枸杞适量-姜片适量-盐适量-清水适量步骤：1.将猪排骨洗净后，放入开水中焯水，撇去浮沫，沥干...

清炖花鲢汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，以下是其做法：所需食材：1.花鲢500克2.姜块2-3片3.料酒适量4.盐适量5.清水适量6.青菜适量步骤:1.花鲢洗净，切成适当大小的块状备用。2.开锅烧水，...

【功效】清炖鹅肉是一道美味又营养丰富的菜肴。鹅肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素B和矿物质等，能够增强身体免疫力，促进新陈代谢，滋补养颜，同时具有补血益气、消食健脾等功效。【材料】-鹅...

清炖猪瘦肉汤的做法：材料：-猪瘦肉500克-姜片3片-葱1根-料酒2汤勺-盐适量-水适量步骤：1.将猪瘦肉切成小块，然后用水冲洗干净，沥干备用。2.烧一锅开水，放入猪瘦肉，焯水煮熟，捞出沥干备用。3.姜片...

1、将买回来的鲈鱼洗干净。沥干水分。2、然后将鲈鱼中间切开，把鲈鱼切趴下，如图所示。3、然后肚子里面洒上一点盐，腌制一分钟。4、然后切一点姜，铺在碟子上。5、然后把鱼放在姜上面。6、然...

清炖老鸭汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作清炖老鸭汤的步骤：材料：-1只老母鸭-适量的姜片-适量的料酒-适量的盐-适量的胡椒粉-适量的葱段-适量的枸杞-适量的红枣-适量的清水步骤：1.将鸭子...

清炖牛肉最忌讳加入太多或过重的调料，尤其是辛辣或味道过于浓烈的调料，例如辣椒粉、花椒粉、孜然粉等。因为清炖牛肉是一道讲究原汁原味的菜肴，过多的调料会掩盖牛肉的原汁原味，使得菜肴失...

清炖羊肉是一道简单而美味的菜肴，可以尝试以下步骤来使羊肉清炖更好吃：1.准备材料：购买新鲜的羊肉块（最好选择腿肉或肩胛肉），洗净后切成适当大小的块状。可以配备一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜或土...

清炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，制作过程如下：材料：-猪骨头或鸡骨头500克-姜片5片-葱段2根-盐适量步骤：1.骨头需要提前处理一下，先用水冲洗干净，然后放入沸水中焯水煮沸，再捞出冲洗一下，以去...

清炖黑鱼是一道传统的江浙菜，以黑鱼为主要原料，配以适量的汤料和调味料，烹调而成。它以鱼肉鲜嫩滑润，清爽可口的味道而闻名。下面是一个简单的清炖黑鱼的做法。材料：1.新鲜的黑鱼一条，约500...

清炖猪蹄汤是一道传统的汤菜，吃起来鲜美可口，而且还有很多补益的功效。下面是清炖猪蹄汤的做法：材料：-猪蹄2只-姜块5片-料酒适量-盐适量-枸杞适量步骤：1.将猪蹄用凉水洗净，并刮去表面的杂质...

1、食材：牛蹄500克鸭油50克大葱5克姜5克料酒5克味精2克酱油5克盐3克玉米淀粉3克。2、做法：牛蹄剔刮、洗净,凉水下锅加一勺黄酒煮开五分钟。调制配料。另起一锅加水煮开下牛蹄和佐料。文...

1、用料：主料牛排2块。辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量。调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙2、清炖牛排的做法：1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月...

1、主料：乳鸽1只；辅料：香菇适量、枸杞适量、红枣适量；调料：食盐少许、姜(片)适量、水适量、小葱1根。2、鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗。3、砂锅一次性放入清水，放入鸽子，加入葱姜。4、香菇洗净...

清炖白鲢鱼是一道家常菜，制作起来简单美味。下面是一份清炖白鲢鱼的家常做法：所需材料:-白鲢鱼一条（约500克）-生姜适量-葱适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-清水适量-醋适量-酱油适量-蚝油...

清炖羊骨头汤是一道以羊骨为主材料，搭配一些配料炖制而成的汤品。下面是清炖羊骨头汤的做法：材料：-羊骨头500克-姜片5片-大葱1根切段-料酒1汤匙-清水适量-盐适量步骤：1.将羊骨头洗净，用刀刮...

清炖羊肉可以做出鲜嫩可口的味道，下面是一个最好吃的清炖羊肉的做法：所需材料：1.500克羊肉（最好选用羊腿肉或羊蹄筋）2.适量姜片3.适量葱段4.适量料酒5.适量清水6.适量食盐7.适量胡椒粉8.适...

1、熟羊肉可以用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。但是清炖羊肉放太长时间后味道不鲜美，可以用保鲜膜包裹放冷藏。建议尽早...

1、主料：鲢鱼1000g。2、辅料：葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g。3、配料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量。4、鱼清洗净，除去鱼鳞和内脏。5、用刀在鱼正反两面划几...

清炖土豆汤是一道简单又美味的家常汤品，下面是它的制作方法：材料:-土豆：2-3个中型土豆，去皮切块-胡萝卜：1根，去皮切块-洋葱：1个，切丝-鸡汤或清水：适量-盐：适量-黑胡椒粉：适量-橄榄油：适量做法:1.在...

1、食材：鱼头、面粉、鸡蛋液、豆腐、香葱、食用盐、食用油。2、把市场上买回来的鱼头里外清洗干净，鱼头里面容易沾有很多血水，这里面要多清洗几遍，清洗完还要把鱼头放在篮子里控干水，这样做...

1、金鲅鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、盐、花生油适量。2、首先把金鲅鱼去鳞，去除内脏洗净（肌骨上的淤血一定要去除），用刀剁成2厘米左右的...

1、食材明细驴肉1.5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。2、把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小...

清炖牛蛙汤是一道以牛蛙为主要食材制作的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是制作清炖牛蛙汤的简单步骤：所需材料：1.牛蛙：500克2.生姜：适量3.料酒：适量4.盐：适量5.鸡精：适量6.葱：适量7.水：适量步骤：1....