有关烧汤的百科

干蛏子烧汤是一道传统的家常菜，它的制作过程并不复杂。以下是干蛏子烧汤的做法大全：材料：-干蛏子：适量-葱白：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-清水：适量步骤：1.将干蛏子洗净，用清水泡发30分钟至...

文蛤烧汤是一道美味的海鲜汤品，下面是一种简单的做法：所需材料：-新鲜文蛤500克-青蒜2根（切段）-姜片3片-料酒2汤匙-清水500毫升-鸡精适量-盐适量-白胡椒粉适量-葱花适量步骤：1.将新鲜的文蛤用...

山药烧汤是一道营养丰富、口感柔软的汤品，下面是一种制作山药烧汤的简单方法：材料：-山药250克-猪骨/猪肋骨500克-姜片3片-枸杞适量-盐适量-料酒适量-水适量步骤：1.先将猪骨用水焯水，去除血...

荠菜烧汤是一道美味的家常汤品，下面是荠菜烧汤的做法：材料：1.鲜嫩的荠菜200克2.瘦猪肉100克3.鸡蛋1个4.淡盐适量5.小葱适量6.姜片适量7.食用油适量步骤：1.将荠菜用清水冲洗干净，去掉杂质后...

1、材料：生抽：1/2汤匙、生粉：1/2汤匙、胡椒粉：1/4汤匙、油：2汤匙、麻油：1/4汤匙、盐：适量、粉丝：1扎、排骨：200克、黄鳝：500克、葱：1条、香菜：1棵、姜：2片、水：5碗2、排骨洗净，汆水捞起；3、煮沸煲里的...

1、材料：鹌鹑蛋10个、虾饺一盒、火腿肠一根、土豆一个、韭菜一把、小葱二根。2、辅料：盐少许、鸡精少许、麻油半匙。3、鹌鹑蛋冷水下锅，加点盐。水煮开了以后。转小火煮十分钟。4、冷水浸...

海鲜烧汤是一道以海鲜为主要材料烹制的汤类菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是一种常见的海鲜烧汤的做法：材料：-鲜虾300克-带子200克-鱿鱼200克-鲜鱼块200克-蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西兰花等）适...

1、主料：黑鱼一条、黄酒，辅料：葱姜、盐、胡椒粉。2、黑鱼去鳞和内脏，清洗干净后顺着鱼骨片成较大的鱼肉。再切成鱼片备用。做法和酸菜鱼类似，不同的是熬煮黑鱼汤并不需要加淀粉之类的对鱼肉...

1、主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；2、黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小块；3、锅里下油，倒入黄瓜翻...

白菜烧汤的做法如下：材料：-白菜：适量-猪肉：150克-姜片：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.白菜切成块状，猪肉切成片状备用。2.将猪肉放入开水中焯水，去除血水和腥味后捞出备用。3.热锅加入适...

1、食材：海带100克，豆腐100克。佐料：植物油、食盐、香葱。2、海带洗净后切成菱形片状，放入清水之中浸泡半小时后取出，沥干水分备用。豆腐切成方块，备用。香葱等佐料备好。起锅，热锅凉油，加入葱...

1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少许、大蒜5片、盐1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水里吐去泥沙，洗净。3、嫩姜切片，大蒜也切片。4、热锅下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、...

1、原料：胡萝卜500克，白糖50克。配料：清水500克。2、将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。有关胡萝卜汤杂图3、用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。4、特点：味略甜，营养...

材料：-杏鲍菇：适量-瘦肉：适量-鸡腿肉：适量-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将杏鲍菇洗净切成薄片，瘦肉和鸡腿肉切成小块备用。2.锅中加入适量的清水，将姜片和葱段放入锅中煮沸。3....

生菜烧汤做法：材料：1个生菜心、1个鸡腿、适量的姜片和葱段、适量的盐和胡椒粉、适量的清水步骤：1.鸡腿剁成小块，用开水焯水去除血水，备用。2.生菜心洗净，切段备用。3.姜片和葱段放油锅中炒香...

1、材料：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。2、首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步。3、将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15...

1、主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉。2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;3、起油锅，油温8成热时，放入昂刺鱼，两面略煎;4、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、...

蘑菇烧汤的做法如下：所需材料：-干香菇：适量-鲜蘑菇：适量-鸡腿肉或猪肉：适量-姜片：适量-葱段：适量-蒜瓣：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精或味精：适量-温水：适量步骤：1.准备材料：将香菇和蘑菇清洗干净，切成...

烧毛豆汤是一道简单而营养的做法，下面是详细的步骤：材料：-毛豆500克-瘦肉片（可选）200克-葱姜蒜适量-鸡精适量-盐适量-生抽适量步骤：1.准备工作：将毛豆洗净，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。2.锅...

黄鳝烧汤是一道传统的中华菜肴，下面是黄鳝烧汤的一种做法：所需材料：1.黄鳝：500克2.姜蒜：适量3.葱段：适量4.料酒：适量5.鸡精：适量6.食盐：适量7.生抽：适量8.鲜鲍菇：适量9.鸡蛋清：适量步骤：1.将黄鳝放...

1、材料：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。2、豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。3、汤锅里倒适量的油。4、先下葱蒜，紧跟着就下番茄。5、...

1、原料：豆腐(南)100克，虾米10克,鸡血50克,鸡肉50克,菠菜50克,鸡蛋50克。2、调料：香油2克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,醋8克,淀粉(玉米)5克。3、鸡肉切丝，豆腐和鸡血切成小条。4、海米用沸水...

1、准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。2、然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。3、准备黄花菜一小把，放入小盆中，加...

山药烧汤的做法如下：材料：-山药：250克-鸡腿：2个-红枣：5-6个-枸杞：适量-姜片：适量-香菇：2个-盐：适量-水：适量步骤：1.将山药削皮，切成片状，用水浸泡片刻以去除黏性。2.鸡腿切块，放入开水中焯水，捞出备用...

1、准备牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精。2、把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。3、差不多3个半小时。放上盐，味精即可。4、适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、...