有关干贝的百科

1、先将干贝拍碎，放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色，捞出沥油；葱段、姜片用卤包袋装好，备用。2、然后取一锅，倒入水放入干贝及之前做的葱姜卤包袋煮至沸腾。3、转小火继续煮约40分钟，取出葱姜卤...

1、食材：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。2、米洗净，用油、盐腌30分钟；3、白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色层衣；4、干贝洗净后用温水泡；5、电饭锅烧开水放米、...

1、干贝煮半个小时左右才熟，如若干贝比较小的话，可能不需要半个小时这么久，具体时间需要根据实际情况来判断。2、在平时可以用干贝来煮粥，只需要首先将它放进温水中泡软，然后将它和大米放进...

干贝怎么做好吃又简单功效：干贝富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。它能提供丰富的营养，并具有滋补肝脏、补益肾气、健脾养胃等功效。适量食用干贝还能改善贫血、促进骨骼发育以...

1、干贝上有一部分白的煮不烂，所以要提前将其去掉，一抠就掉了。2、然后用清水多清洗几遍，洗去表面的杂质与泥沙。3、将处理好的干贝放入容器中，倒入料酒，再放入姜片和葱段，加入清水。4、接着...

1、干银耳放入温水中泡一个小时左右，中间要换2次水。泡透后将银耳洗净，去掉蒂部并撕成小朵。2、黄瓜切成薄片待用。3、干贝洗净，用温水泡2个小时以上。泡软后的干贝再用花雕酒继续泡一个...

干贝是一种口感鲜美、营养丰富的海产品，下面是一个简单的做法教你如何做出美味的干贝：材料：-干贝-蒜蓉-酱油-料酒-白胡椒粉-盐-葱花-生姜末-鸡精（可选）-玉米淀粉步骤：1.将干贝浸泡在淡盐水中...

1、品种不同：干贝是扇贝的干制品，为扇贝的闭壳肌制成；而元贝是将贝类中的扇贝和明贝煮熟，剥下其闭壳肌，经洗净、晒干而成的干货。2、颜色不同：元贝肚胀圆满，色泽金黄，手感干燥且有香气，而干贝的...

1、猪绞肉600克，葱1根，姜1小块，水3/4杯，干贝70克，A.盐1茶匙，味精1/2茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙。2、干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分，且将沥出的水留下后剥丝备用...

可以做蒸干贝东瓜，具体做法如下：1、材料：干贝6粒，冬瓜600克，葱1根(切末)，水1杯，盐1/2茶匙，酒1茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙。2、干贝用1杯水泡软。3、冬瓜切菱形块，氽烫后排入深盘中。4、把干贝与...

1、主料：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒。2、调料：蒜3瓣、料酒1小碗、蚝油3勺、白糖少许。3、节瓜了去皮切粗丝。4、干贝用黄酒（或料酒）泡软后，撕成细丝，泡干贝的酒不要倒掉；香菇泡...

七彩干贝汤的做法如下：材料：-干贝：150克-鲜虾：200克-黄瓜：1根-番茄：1个-胡萝卜：1根-豆腐：150克-鸡蛋：2个-鸡高汤：适量-盐：适量-鲜味生抽：适量-胡椒粉：适量-生粉：适量-葱：适量-姜：适量做法：1.干贝泡软后...

1、食材：干贝200克、冬笋75克、香菇（鲜）75克、豌豆苗20克、小葱100克、料酒25克、味精2克、猪油（炼制）100克、盐2克、酱油40克、白砂糖25克、淀粉（蚕豆）5克。2、豌豆苗择洗干净，备用；3、香菇去...

1、锅底料理：250㏄，碎干贝3颗，米酒1大匙，火锅料：3片，蟹脚3支，文蛤100公克，鲜虾5只，扇贝2个2、将碎干贝洗净放入碗中，加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。3、将所有火锅材料洗净；大白菜切段备用...

1、主要食材：贝、海参、金针菇、海鲜菇、盐、香菜。2、干贝放入碗中，加水泡30分钟，洗净后和海参。3、放入蘑菇，大火烧开，转小火，1小时即可。4、盛入碗中，依据个人口味，撒香葱，点少许芝麻油。...

海带干贝和鸡蛋可以一起煮，但是要根据具体的菜谱和口味需求来判断是否适合混合煮。海带干贝一般需要先用水浸泡一段时间，然后再煮熟，这个过程可能会比较慢。鸡蛋可以选择先煮熟再放入煮海...

1、从味道可以判别出食物是否变质。2、看是否有氨水味。腌鱼、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等水产干货。如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味，颜色也会变成粉红色...

1、干贝提前晚上放冰箱泡发。2、油菜去除较老的部分，水烧开加油将油菜焯水至断生。3、焯水好捞岀漂凉。4、热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。5、干贝爆香后捎一边转大火升高油温，下...

苦瓜干贝汤是一道清热解暑的汤品，下面是具体的做法：材料:-苦瓜半根-干贝适量-姜片适量-鸡肉汤或清水适量-盐适量步骤:1.苦瓜先去皮，然后切成薄片或小块备用。2.将干贝用清水先洗净，然后用...

1、蒜香卤肉汁300㏄，水200㏄。2、高丽菜洗净切成3大块；干贝用50℃温水泡软；辣椒切段；香菜洗净切碎备用。3、将高丽菜放入砂锅，倒入干贝、辣椒、月桂叶及蒜香卤肉汁、水，盖上锅盖以大火煮开再...

1、干贝扣萝卜。上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。2、干贝炒蛋。把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。3、虾仁干贝。将干贝洗净，浸涨，...

1、一般来说干干贝在冰箱冷冻中的存放时间不宜超过一年，因为干贝的存放时间如果过长，其鲜味和营养成分都会有所流失。2、干贝存放一段时间后，颜色会由金黄色变成深黄色，或者干贝表面会出现...

1、一般是要先用凉水泡两个小时的。先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中调复入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放制入蒸锅中...

1、主料：大米4/5量杯、燕麦米1/5量、杯虾7只、干贝适量。2、辅料：小葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐少许。3、准备好鲜虾干贝粥所需的食材，干贝提前一晚泡发备用。4、生姜切丝、小葱切末...

1、干贝8颗，大米250克，色拉油少许，盐，葱花适量，胡椒粉少许。2、首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。3、泡好的干贝，用菜...