有关蕹菜的百科

蕹菜怎么吃更有营养价值这几种吃法简单又美味

发表于：2022-08-05

1、蕹菜炒豆干蕹菜可以和豆干搭配在一起炒着吃，在做的时候需要提前把蕹菜洗净，以后切成多少种豆干，切成条以后用沸水焯20分钟，水煮以后空干水干，在炒锅中放油，加热后放入两个红辣椒炒出香气，...
蕹菜的种植方法和技巧蕹菜的种植有什么技巧

发表于：2021-12-01

1、蕹芽苗可以全年。在北方的冬季，成本较高。种植时，要选购新鲜菜种，常用的有：南昌空心菜、秦国藤藤菜。不同种类的种子大小差别较大。夏天泡种24小时，冬季泡种36小时。2、每个标准盘用干种...
蕹菜荸荠汤蕹菜荸荠汤的做法

发表于：2018-10-12

1、主料：空心菜250克。2、辅料：荸荠50克。3、调料：冰糖10克。4、蕹菜洗净，切碎；5、荸荠洗净，去皮；6、蕹菜、荸荠同放在汤锅内，加水适量；7、先用大火，煮沸后改用小火，煎煮30分钟；8、调加冰糖即成。...
蕹菜怎么读蕹菜的读音

发表于：2021-11-06

1、蕹菜[wèngcài]；，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。2、该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵...
蕹菜的种植方法蕹菜的种植方法介绍

发表于：2021-12-01

1、选种：蕹菜的多数和品种都能用于芽苗菜生产。一般常用的有泰国空心菜、游龙空心菜等。选用的种子发芽率应在95%以上，种粒应饱满，千粒重为32～37g，以当年产的新种子为佳。2、种子的清选与浸...
凉拌蕹菜怎么做凉拌蕹菜做法

发表于：2017-12-02

1、蕹菜500克，辣椒油、精盐、白糖、白醋、昧精和大蒜末各适量，五香粉少许。2、做法(1)将蕹菜(又称空心菜)摘洗干净，用沸水略烫至断生时捞出投凉，挤净浮水放入盘内。(2)将辣椒油、精盐、白...
番茄蕹菜皮蛋汤怎么做番茄蕹菜皮蛋汤做法

发表于：2018-12-15

1、通心菜洗净，切长段；番茄洗净，每个切6瓣；2、皮蛋洗净剥去壳；蒜头拍扁去衣；3、热锅放油，将蒜头倒入，稍爆香；4、将水倒入锅内，大火煮开，加入番茄、通心菜、皮蛋和姜片，滚10－20分钟，下盐调味即可食用...
粤菜代表菜粤菜有哪些名菜

发表于：2022-08-05

1、粤菜十大名菜:阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味。2、经典粤菜:白切鸡、红烧乳鸽、...
家常菜菜单关于家常菜菜单

发表于：2019-03-16

1、炒三丁（1）材料：肉丁75克，南瓜100克，毛豆仁1把，葱、姜末各少许。（2）调料：酱油1大勺，白糖、醋、味精、盐、水淀粉各适量。（3）做法：南瓜去皮、去瓤，切成1厘米见方的丁。酱油、白糖、醋、味精、盐、水...
川菜代表菜川菜代表菜介绍

发表于：2021-12-25

1、“宫保鸡丁”是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总...
苔菜是什么菜苔菜是啥菜

发表于：2021-04-06

1、在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。2、虽然苔菜的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为苔菜是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微...
京菜代表菜京菜代表菜介绍

发表于：2020-04-13

1、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤...
冒菜菜品都有哪些菜品冒菜菜品有哪些菜

发表于：2017-11-20

1、冒菜菜品主要食材肉类、豆制品、青菜，海鲜、菌菇类等。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最...
地菜花是什么菜地菜花啥菜

发表于：2022-09-27

1、地菜花又名荠菜花,属十字科荠植物,鲜菜呈绿色、干菜呈黄绿色,花小且纤细易断,花呈白色或黄棕色,果实为倒三角形,呈绿色或黄绿色。2、是一种重要的中药材,属于寒凉性的食物,具有清热...
冒菜的配菜冒菜的配菜介绍

发表于：2022-01-17

1、金针菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海带、菜花、蘑菇、豆芽、木耳、血旺、香肠、葱花、莴笋片、毛肚等。冒菜是四川的特色小吃，口味以麻辣和香辣为主。冒菜也叫...
湘菜名菜有哪些湘菜名菜有些什么菜

发表于：2022-01-18

1、辣椒炒肉辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材，配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成的一道口味香辣的湖南十大硬菜之一，是湘菜中较为出名的一道经典家常菜，也是一道香...
莼菜是什么菜莼菜是啥菜

发表于：2022-01-07

1、莼菜（学名：BraseniaschreberiJ.F.Gmel.）：又名马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下匍匐茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。...
蕹怎么读蕹读音及释义

发表于：2022-02-07

1、蕹拼音：[wèng]。笔画数：16；部首：艹；〔蕹菜〕一年生草本植物，茎蔓生，中空，叶子长圆或心脏形，叶柄长，嫩茎、叶可做蔬菜。2、俗称“空心菜”。别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属...
芥菜是菜吗芥菜是不是菜呢

发表于：2021-12-28

1、芥菜是菜。2、芥菜是中国著名的特产蔬菜，别称盖菜、芥、挂菜等，为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。全国各地栽培的常用蔬菜，叶可盐腌供食用；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥...
苦菜是什么菜什么菜是苦菜

发表于：2022-02-08

1、苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，它也被叫做天香菜、荼苦荚、甘马菜等，略带苦味。2、它可以清炒食用也可以凉拌，其中凉拌最为常见，非常适合夏天食用。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾...
闽菜代表菜闽菜代表菜介绍

发表于：2021-12-15

1、闽菜的代表菜主要有佛跳墙，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等。闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。2、闽菜...
粤菜家常菜谱粤菜家常菜有什么菜谱

发表于：2018-08-11

1、洋葱爆猪肚：熟猪肚300g、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量、盐2g。2、熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。3、洋葱去皮切块，青红椒...
湘菜菜谱大全湘菜菜谱

发表于：2020-04-05

1、剁椒鱼头2、香辣火焙鱼3、擂辣椒皮蛋4、糖油粑粑5、金钱蛋6、外婆菜7、口味虾8、辣椒炒肉9、水煮黄鸭叫10、农家一碗香11、五彩脆肚12、香酥火焙鱼13、农夫菜根香14、泰椒蛇皮15、...
粤菜菜谱大全粤菜菜谱

发表于：2020-05-05

1、冻卤鲜鲍2、冰镇花蟹3、刺身一品活海参4、潮州生卤虾5、生食三文鱼6、锦绣刺身拼7、葱油北极贝8、脆豆鸡宝9、裙带菜拌生蚝10、干捞鱼唇11、辣拌田螺12、红油虾仁笋尖13、菠萝青椒...
湘菜代表菜湘菜代表菜介绍

发表于：2021-12-22

1、组庵鱼翅。在湘菜中此菜又叫红煨鱼翅，是湖南极具代表性的地方传统名菜。组庵鱼翅制作工艺独特，用料讲究，色泽淡黄油亮，口感咸鲜柔滑，绝对是湘菜中的经典之作。2、湘菜中的组庵豆腐是采用...