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腌苋菜不能与什么一起吃

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:2.8W
腌苋菜不能与什么一起吃

腌苋菜不能与豆腐一起吃。因为豆腐中含有大量的钙,而腌苋菜中含有草酸,两者会结合生成草酸钙,容易影响钙的吸收。此外,腌苋菜也不宜与富含维生素C的食物(如柿子、柚子等)一起食用,因为草酸会与维生素C发生反应,影响其营养价值。

Tags:苋菜