鸡肉丸子汤的做法大全

鸡肉丸子汤是一道美味又营养的汤品，下面是鸡肉丸子汤的做法大全：

材料：
1. 鸡肉：250克
2. 葱：1根
3. 姜：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 面粉：适量
6. 淀粉：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 食用油：适量
11. 温水：适量

步骤：
1. 鸡肉切成小块后放入搅拌机中，加入葱段和姜块一起搅拌成鸡肉泥。
2. 将鸡蛋打入碗中，倒入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀成为面糊。
3. 将鸡肉泥加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出鸡肉泥，用手搓成小丸子。
5. 将清水烧开，放入鸡肉丸子，煮至丸子浮起后捞出备用。
6. 锅中加入适量的清水，放入姜片，煮沸后加入鸡肉丸子和葱段，煮3-5分钟。
7. 味道可以根据个人口味加入盐和鸡精调味。
8. 最后，撒上葱花作为装饰，即可享用。

这就是制作鸡肉丸子汤的做法大全，希望对你有所帮助！