茶叶蛋营养功能

茶叶蛋是中国传统的小吃，由鸡蛋和茶叶、香料等材料煮制而成。茶叶蛋的营养功能如下：

1. 提供优质蛋白质：每个茶叶蛋通常含有6克左右的优质蛋白质，为人体提供必需的氨基酸。

2. 丰富的维生素和矿物质：茶叶蛋的煮制过程中加入的各种香料、调料和茶叶，含有丰富的维生素和矿物质，如锌、钙、铁和维生素B2等。

3. 有助于消化：茶叶蛋中的茶叶含有茶碱和咖啡碱等可刺激胃肠道功能，促进消化。

4. 帮助美容：茶叶蛋中的茶多酚具有抗氧化作用，有助于防止自由基对细胞的损伤，使皮肤更光滑细腻。

5. 提高免疫力：茶叶蛋中的绿茶和各种香料等含有丰富的抗氧化物质，有助于提高免疫力，预防疾病。