有关小鲜的百科

小鲜丸子怎么做做丸子的步骤

发表于：2018-11-12

1、将肉用搅拌机或者是刀剁碎，越碎越好，肉最好是半肥半瘦。2、放入干淀粉很蛋清朝一个方向搅打均匀，再放入葱姜末和少许胡椒粉，盖上盖子放在一旁腌制十分钟。3、将腌制后的肉末再放入盐，味...
小鲜鱿鱼怎么做好吃又简单酱爆小鱿鱼的做法

发表于：2019-04-16

1、用料：鱿鱼4只、青椒，小米辣各1个、姜，蒜，葱适量、洋葱半个、生抽1勺、盐适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、豆瓣酱适量、蚝油适量、啤酒半罐。2、从冰箱取出冷冻鱿鱼，用流动水冲洗2-3分...
小鲜虾如何做如何做小鲜虾

发表于：2019-02-24

1、首先把小河虾用清水反复的抓洗干净，用笊篱沥干水分以后放入盆中，加入食盐3克，葱姜料酒10克，颠盆拌匀腌制10分钟。10分钟以后加入适量的面粉拌匀，尽量让每一只小河虾都裹上面粉，裹成干燥无...
小菠萝保鲜办法小菠萝怎么保鲜

发表于：2022-09-27

1、将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年。2、可以将菠萝切成碎丁，和清水、冰糖一起放于锅中，用大火先将水...
新鲜小尖椒怎么保鲜新鲜小尖椒如何保存

发表于：2022-12-13

1、做成辣椒酱：我们可以将尖椒清洗干净，再将它放入阴凉通风处进行晾干，等多余的水分沥干之后，戴上手套用刀将辣椒剁碎，随后加入适量的食盐、豆瓣酱搅拌在一起，随后将之密封就可以了。2、晾干...
如何保鲜小葱保鲜小葱飞

发表于：2021-12-26

1、保存最普通的方法就是冰冻法，就是把葱放在冰箱里，但是放在冰箱里面也要注意方法，一定要把小葱密封起来。2、把葱切成一小段装在保险盒，之后放进冰箱，注意一定不要透气，不然的话小葱会脱水...
切花保鲜小窍门切花保鲜小窍门

发表于：2022-08-05

1、剪切的时间最好在清晨或傍晚，因此时花茎内所含的水、养分最充足，由于气温低，呼吸也弱，消耗低。2、将花枝的剪口用火烧焦，让其局部（约5厘米）碳化，既可确保浸泡在清水中的剖面不易受细菌感染...
小窍门鱼保鲜鱼保鲜的小窍门

发表于：2022-08-05

1、不水洗，不刮鳞，将内脏掏空，放在10%的盐水中浸泡。可保存数日不变质。2、将鱼开膛，洗净，取芥末适量，涂抹于鱼体表面和内腔，或均匀地洒在盛鱼的容器中，密封保存，3天内不会变质。3、将鱼开膛，洗...
冬季小鲜肉如何保鲜冬季小鲜肉保鲜方法

发表于：2022-01-31

1、家里有猪油的话，将肉放在冷水里煮熟，然后将熟肉放入猪油里，这个原理是因为熟肉不吸油，放在猪油里可以将其与空气隔绝。2、将生肉切成大小一样丁状，在油锅里迅速煸炒一遍，等肉变色水分蒸发...
小虾米算海鲜吗小虾米是海鲜吗

发表于：2022-06-27

1、虾米属于海鲜，是一种著名的海味品。虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质，营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素，同时还含有蛋白质。2、日常...
猪小肠怎么保鲜猪小肠保鲜方法

发表于：2018-08-01

1、猪小肠长期保存，只要将猪小肠放在冰箱的冷冻室直接进行冷冻即可。2、猪小肠用途广泛，既可直接做菜美食，也可除去肠内外各种不需要的组织，经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种香肠的好材...
新鲜小豆怎么保鲜新鲜小豆的保存方法

发表于：2019-01-28

1、晒干保存，放在阴凉干燥密封的环境。像黄豆，江豆，绿豆之类的豆类，只要晒的干了，放几年没问题，吃的时候只要没虫子，用水洗干净，再用凉水泡几个小时（主要是晒的太干了），再做就可以吃。2、把新鲜小...
顺丰新鲜小龙虾怎么保鲜顺丰新鲜小龙虾如何保鲜

发表于：2022-12-17

1、熟龙虾包装发快递的方法是，先用冷水降温，然后放入保鲜袋或者真空袋里，密封包裹好放入冰箱冷冻，之后拿一个适合龙虾数量的小塑料盒，里面放入几包冰袋，第三拿出冷冻好的龙虾放进去打包发快...
小黄鱼算海鲜吗小黄鱼是海鲜吗

发表于：2022-06-27

1、小黄鱼属于海鲜类。2、黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫...
小葱要怎么保鲜小葱要如何保鲜

发表于：2019-08-05

1、可以把买来的香葱放在自己家的花盆里或者埋在小院子里的土里，再浇点水，这样小葱就不会干掉了。2、可以把买来的葱放在比较湿的干草或湿布，或者直接放在水盆里，这样香葱几天都不会枯掉。...
小米如何保鲜小米怎么存放保鲜

发表于：2023-06-14

1、密封保存。把小米放在塑料瓶中密封保存的话，外面的虫子也不会进去，而且里面也不通风，不会发生氧化反应，所以就会使小米能够长时间保存不会变质。2、冰箱冷冻。因为小米里面有没有生长出...
香肠保鲜小妙招香肠保鲜小窍门

发表于：2018-06-19

1、加工好的香肠，如果短期贮存保鲜，只要挂在室内，经常注意打开门窗通风透气就行了。这样可以保存60天左右。如果贮存时间较长，可把香肠装进较深的缸里，方法是：在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，...
新鲜小笋怎么长期保鲜好新鲜小笋保存技巧

发表于：2022-12-16

1、把笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。2、冷藏保存。黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄...
小桔子怎么保鲜小桔子如何保鲜

发表于：2019-06-04

1、用蜡密封，将蜡烛燃烧滴液滴在桔子蒂部位，再放入存放桔子的箱子内，在箱子内还可以防止一些松树叶，放在干燥的地方。2、把桔子放在篮子里，篮子底部放一层布或者是树叶稻草一类的，再把桔子放...
小龙虾算海鲜吗小龙虾是海鲜吗

发表于：2022-06-27

1、小龙虾并不是海鲜，它是生活在浅水中，主要在湖泊、河沟以及水草丰富的湿地中，属于河虾的一种，并不属于海鲜的一种。2、小龙虾是一种杂食性的动物，有着很强的适应能力，生长速度也很快，平时主...
小田螺怎么保鲜小田螺保鲜方法

发表于：2022-09-27

1、小田螺不易储存，最好是现吃现买。短时间保存可放在清水中浸泡。2、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉...
新鲜食材保鲜的小窍门新鲜食材保鲜有什么小窍门

发表于：2022-08-05

1、鸡蛋可以通过将每个鸡蛋去皮在盘子里冷冻，加入少许盐或糖（这将保护鸡蛋的质地）来保存。2、酱汁也通过冷冻保存。将酱汁倒入储存袋并存放在冰箱中。3、蔬菜如果用纸巾包裹，生菜将保持新...
小葱怎么保鲜小葱保鲜方法

发表于：2018-07-07

1、可以把买来的小葱放在自己家的花盆里或者埋在小院子里的土里，再浇点水，这样小葱就不会干掉了。2、可以把买来的葱放在比较湿的干草或湿布，或者直接放在水盆里，这样香葱几天都不会枯掉。...
小新鲜笋子怎么保鲜小新鲜笋子如何保鲜

发表于：2023-01-02

1、用黄沙保存：选择用黄沙来保存春笋的话，是非常简单的一种方法，也是非常有效果的，可以保证春笋的新鲜度，但是这种方法的操作是有一定要求的，首先要找一个箱子，最好是木箱子，然后在底部放一些...
小仁鲜的做法盐爆小仁鲜如何做

发表于：2022-08-05

1、用料：小仁鲜500g,海盐250g,八角1颗,花椒少许2、做法：小仁鲜吐沙后洗净。小仁鲜壳背面有一层筋膜，用刀隔开，防止小仁鲜加热后筋膜收缩壳体张开。热锅放入海盐、八角和花椒大火翻炒，直到盐...