有关油焖的百科

油焖菠菜的家庭做法油焖菠菜的正宗做法

发表于：2018-09-17

1、菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒。2、做法：先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘。3、再将热...
油焖茄子的简单做法

发表于：2024-03-13

油焖茄子是一道传统的中国菜肴，简单易做，下面是一个简单的做法：材料：-茄子2个-葱2根-姜4片-大蒜4瓣-辣椒1个（根据个人口味可调整）-酱油2勺-料酒1勺-盐少许-白糖少许-鸡精少许-食用油适量步骤...
正宗油焖大虾的做法油焖大虾怎么做

发表于：2019-06-29

1、主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。2、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；3、烹...
油焖大虾调料油焖大虾最正宗的做法分享

发表于：2018-10-07

1、原料：大龙虾2千克。2、调料：白糖30克、姜片50克、大蒜50克、鸡精20克、食盐30克、啤酒2瓶、白酒30克、香菜20克、色拉油600克。3、卤料包：八角8克、山奈5克、甘草6克、白寇10克、桂皮8...
红烧油焖大虾的做法经典油焖大虾怎么做

发表于：2019-04-20

1、食材：大虾若干只、生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油少许、蕃茄酱少许、料酒一大勺、豆瓣酱少许、糖一勺、姜蒜切片、油适量。2、先将大虾洗净。3、沥干，去虾线（干净），开背容易入味。4、锅热...
油焖笋的制作方法油焖笋的制作步骤

发表于：2018-09-23

1、笋切段。2、放到开水里焯一下。3、杏鲍菇切块。4、锅中放油，稍多一点，烧热。5、倒入笋。6、倒入杏鲍菇。7、倒老抽，生抽，糖翻炒。8、加入清水，炖15分钟。9、收汁，加葱花，出锅。...
焖开背大虾教程油焖开背虾的做法步骤

发表于：2019-01-21

1、主料：虾适量、盐适量、醋少许、生抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量。2、大虾洗净，剪去虾脚虾须，将大虾开背，去除虾线。3、烧热油，将大虾放入油锅过油。4、将大虾煎到红色捞出...
油焖大笋如何做油焖大笋做法简述

发表于：2020-01-07

1、春笋要挑没有露土的，很黑的那种就不要买了，里面肉会发青，不好吃！。2、春笋剥壳切成横条。3、热锅热油（油要比平时烧菜多放点）。4、热锅下春笋，中火就可以了，炒到微微发黄才行（烧笋一定要炒透...
油焖金针菇油焖金针菇做法步骤

发表于：2019-02-09

1、将金针菇洗干净，用刀切掉根部，撕成一把一把的。葱、小米辣、蒜洗干净切好备用，注意，蒜要切成蒜末。2、一勺蚝油和两勺水混合化开，再加入生抽一勺，糖1/3勺，盐1/3勺，搅拌均匀。3、热锅倒油，多...
油焖大虾自己做油焖大虾的方法

发表于：2021-01-28

1、食材：大青虾12只、大葱一根、小葱一根、干辣椒段少于、大蒜三颗、生姜一小块、盐4克、鸡精3克、白胡椒粉3克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油少许、白糖5克、水适量。2、准备炒料...
油焖基围虾油焖基围虾做法简单介绍

发表于：2018-11-21

1、食材：基围虾500g、盐、糖、葱、姜、大蒜、料酒、火腿汁、香油、花生油适量。2、鲜虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟。3、姜、葱和蒜切片备用。4、锅上...
油焖春笋小鲍鱼怎么做家常菜油焖春笋小鲍鱼的做法

发表于：2019-05-21

1、主料：春笋3根、鲍鱼8个。2、调料：葱1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1汤勺。3、宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀。4、春笋剥去壳，洗净，横放在砧板上，...
家常油焖大虾怎么做油焖大虾的做法

发表于：2021-10-16

1、主料:鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，荆沙辣酱2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。2、切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切...
油焖尖椒怎么做做法告诉你

发表于：2019-08-08

1、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。2、拌好的肉馅塞进尖椒里。3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些。4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉...
笋怎么做好吃又简单制作油焖笋的方法

发表于：2019-06-18

1、原料：春笋。2、配料：葱。3、调料：老抽、盐、生抽、白砂糖。4、春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。5、锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。6、用锅铲将笋翻炒...
油焖虾的家常做法油焖虾的家常做法介绍

发表于：2021-06-28

1、准备材料：虾500克、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜各适量。2、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。3、锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾...
如何做油焖大虾油焖大虾的做法介绍

发表于：2019-01-10

1、食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多...
油焖大虾做法和营养价值油焖大虾怎样做法和营养价值

发表于：2022-08-05

1、食材：虾400克、盐适量、食用油适量、葱适量、料酒适量、番茄酱适量。2、对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。3、锅中倒油，投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。4、锅中留少许油下番茄酱炒出...
油焖辣椒的家常做法油焖辣椒教程

发表于：2018-11-25

1、尖椒洗净，去掉尾部。2、锅加油烧热下入花椒炸香，将花椒捞出不用。3、下入尖椒煎制，将两面煎制稍焦。4、下入葱姜蒜炒香，加入酱油，少许水。5、烧开，改中小火，盖上锅盖，焖几分钟。6、剩少许汤...
油焖春笋怎么烧油焖春笋的烹饪方法

发表于：2022-05-04

1、春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。2、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适...
油焖尖椒的做法油焖尖椒的做法介绍

发表于：2022-07-26

1、原料：尖椒，精肉馅（猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌）。2、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。3、拌好的肉馅塞进尖椒里。4、锅里放油...
翡翠油焖双笋如何做翡翠油焖双笋的做法

发表于：2018-11-16

1、食材：竹笋3支，莴笋1支，鸡粉3克，盐2克，淀粉少许，生抽10毫升，老抽5毫升，高汤1碗，白芝麻少许。2、准备好食材，竹笋剥去外壳，洗干净，莴笋剥叶子，削皮洗干净。3、将竹笋切成条状待用，莴笋切斜刀片待用...
奉化油焖笋的保存方法奉化油焖笋如何保存

发表于：2022-05-05

1、瓶装油焖笋直接放入冰箱冷藏即可。油焖笋是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。2、制作油焖笋的时候需要注意：竹笋...
油焖春笋怎么做好吃油焖春笋如何做好吃

发表于：2022-04-03

1、用料：春笋4根，老抽1勺，生抽3勺，白糖2小勺，盐适量，料酒1小勺。2、做法步骤：嫩春笋去点外皮，洗净。先用中间切开成两三瓣。再切成滚刀块。锅里烧开水，把笋焯三分钟左右捞出备用。3、取一小碗，一...
油焖尖椒的家常做法油焖尖椒怎么做

发表于：2018-12-18

1、准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。2、蒜切末、尖椒去蒂切两段备用。3、锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。5、煎至两面微黄，再加入生抽...