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发表于:2022-08-05
1、材料,油皮:细砂糖37g猪油63g水75g低筋面粉200g,油酥:低筋面粉200g猪油100g。2、将油皮除水外,面粉过筛和细砂糖还有猪油混合搓成屑状,再加水揉成光滑面团,可以稍微揉点膜出来。3、包上保鲜...
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发表于:2020-12-22
1、香葱3根,鸡蛋3个,盐2克,植物油适量。2、鸡蛋磕入碗中,加入盐打散。3、香葱切成葱花,加入打好的蛋液中拌均匀。4、不粘锅加油预热,保持中小火,一次性加入全部蛋液。5、底部煎成型之后,用筷子...
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发表于:2017-12-18
1、准备:泡上干香菇,清水马蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那个程度,不要太碎了,嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里,用红茶包的绳子缠好,丢在锅里煮十五分钟)...
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发表于:2018-12-28
1、用料:干桂圆100g小红枣15粒鸡蛋1枚黄芪100g冰糖15g2、干桂圆去壳去核,果肉留用,红枣去核,清洗干净。3、鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。4、煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放...
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发表于:2018-11-19
1、食材:桂圆20粒、枸杞一把、米酒适量。2、锅里倒入2碗水,加入桂圆煮沸后继续煮5分钟。3、鸡蛋打散,备用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入鸡蛋。6、快速搅散,放入枸杞,盖好锅盖焖5分钟即可...
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发表于:2022-02-17
1、原料:千百合、桂圆肉各40克,鸡蛋150克;陈皮5克,精盐3克,植物油适量。2、百合、桂圆肉和陈皮用水洗净;鸡蛋磕入碗中,打匀成鸡蛋液。3、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,慢火煎熟,取出。4、砂锅中放入...
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发表于:2018-11-17
1、蛋糕预拌粉400克,玉米油110克,清水160克,纸杯9个。2、准备好所用的食材,称重好液体的重量,这款蛋糕制作非常简单,只需三种食材就能做,烤箱打开,预热上下管160度。3、把蛋糕粉倒入无水的玻璃...
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发表于:2019-08-19
1、砂锅中放入40毫升食用油。2、放入西红柿。3、加入2克十三香提鲜。4、放入蛋饺。5、加600毫升开水。6、放入圆子。7、加2克食盐入味。8、加10毫升的蚝油。9、撒上香菜,出锅装盘。...
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发表于:2018-06-23
1、原料:桂圆40克,鸡蛋2个,香油1汤匙,姜丝5克。2、鸡蛋打散;热平底锅放香油,爆香姜丝,放鸡蛋液及桂圆。3、待鸡蛋液凝固后.翻面,将两面煎成金黄色即可。4、桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物...
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发表于:2022-08-05
圆葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。1、把鸡蛋加点盐划散,圆葱和青椒都切成菱形块备用。...
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发表于:2018-04-20
1、材料:鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。2、取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。3、桂...
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发表于:2018-01-12
1、食材:圆椒两个,鸡蛋三枚,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,八角少许。2、圆椒洗净去除籽,准备好鸡蛋磕入碗中放入少许食盐打撒。3、将圆椒掰成小块备用。4、锅中烧热放油,倒入鸡蛋液炒至成块盛...
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发表于:2019-08-14
1、食材:蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。2、糖粉、蛋黄倒入一个碗中。3、低速搅打至蛋黄发白。4、加玉米油。5、筛入低粉。6、搅拌均匀。7、将搅拌好的面糊装入裱花袋。8、...
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发表于:2019-10-03
1、材料:鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量。2、做法:取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成。...
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发表于:2019-09-07
1、冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉;2、糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀;3、搓成小圆子;4、酒酿放入瓦锅里,加些水和糖;5、煮开后放入糯米小圆子;6、待圆子浮起后放些杞子(也可不放,...
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发表于:2018-06-21
1、鸡蛋两个,桂圆肉一把,熟莲子半碗,糖桂花少许。2、鸡蛋四个洗净,放入电热杯中,3、加入没过鸡蛋的冷水,再加少量盐,加盐可以防止鸡蛋爆壳;4、水开后再煮五分钟左右,将鸡蛋放入冷水中;5、剥壳待...
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发表于:2022-02-24
1、食材:伊利牛奶200毫升、蛋青一个、糖两汤匙。2、准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。3、锅内加适量清水煮沸,加入醪糟、冰糖。4、加入汤圆。这个看个人的量来加,吃多少放多少。5、将鸡蛋打入碗中...
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发表于:2018-07-31
蛋圆子做法:1、准备食材:鸡蛋2个;糯米450克;粘米粉165克;猪肉80克;姜1个;葱白10颗;盐适量。2、把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上蒸锅蒸熟。3、糯米饭倒入干净的盆子里加入葱花碎,姜末,肥瘦都有...
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发表于:2022-06-07
1、材料:圆葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜30克。调料:大豆油50克,精盐3克,五香粉2克,味精少许,葱花少许。2、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。将胡萝卜清洗干净切成小片,葱切成葱花装入盘中待用...
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发表于:2022-09-27
1、圆形鸡蛋极为罕见,出现机率只有10亿分之一。圆形鸡蛋除了形状与普通鸡蛋有所差异外,其它方面没有区别,同样具有很高的营养价值,可以放心食用。2、母鸡产蛋时受到惊吓,产蛋时间缩短,就有可...
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发表于:2019-02-16
1、用料:鸡蛋2个、糯米450克、粘米粉165克、猪肉80克、姜1个、葱白10颗、盐适量。2、把糯米泡一晚上,第二天再把水倒掉,上蒸锅蒸熟。3、倒入干净的盆子里加入葱花碎,姜末,肥瘦都有的肉丁,盐,...
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发表于:2022-03-04
1、吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。2、这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的,在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃,那么明年一年就都有...
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发表于:2019-06-13
1、鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。随后适量撒鸡精少许。2、洋葱...
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发表于:2022-04-02
1、食材:冷冻汤圆9个、鸡蛋2个、米酒半盒、冰糖5颗、清水适量。2、小砂锅内加大半锅清水。3、水烧开后加入九颗汤圆,再加入5颗冰糖,也可以加一些白砂糖或红糖。4、继续开火煮到汤圆都漂在...
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发表于:2021-02-08
1、韭菜洗干净,入清水浸泡30分钟以上,沥干水分。2、将韭菜切碎,装入盆中。3、打入鸡蛋,加入食盐适量,调合均匀。4、锅内烧油,油热后,沿锅边一侧(避免热油喷溅伤人)倒入调好的蛋液。5、倒入蛋液...