有关不糊的百科

砂锅熬粥怎样不糊锅底砂锅熬粥技巧

发表于：2019-12-06

1、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间，另外搅动时会顺着一个方...
煎鱼块怎么做不糊一定要这样煎它

发表于：2019-10-24

1、首先将我们买来的鲫鱼洗好，晾干水分。2、接着将锅洗干净，将水分烧掉。3、接着倒入宽油，将油烧热，一定要将油充分烧热。4、然后将热油涂满锅内部，让锅拥有一层油膜。5、然后将鲫鱼放入锅...
焖面条怎么做不糊焖面条的步骤

发表于：2019-01-09

1、肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀，以免后面煮久了肉质变老。2、锅内放油，炒肉片，变色后盛起备用。3、锅内继续放油，爆香八角、蒜片、姜片（喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆），放豆角一起...
生煎包怎么煎又脆不糊生煎包如何煎又脆不糊

发表于：2022-06-13

1、食材：中筋面粉300克、温水160克、酵母2克。馅料：猪肉、大白菜、香葱、花生油、食用盐、生粉、生姜、酱油。2、酵母用温水溶解之后，倒入面粉里搅拌，揉搓光滑面团，盖一块湿布，静放10分钟左...
微波炉烤芝麻的做法油香不糊这样做

发表于：2022-04-17

1、把生芝麻放在一个微波炉专用的干燥的容器内，盖上盖。用平时用火，选三分钟就可以了，但是量不要太多。量的多少同所用时间有关系。2、微波的时间不能一次性的定制，要慢慢的看时间，分时间来...
怎么炒黑芝麻才能不糊如何炒黑芝麻才能不糊

发表于：2022-04-06

1、炒芝麻之前我们要先将芝麻用清水洗一遍，然后等到还没完全沥干的时候就可以开始炒了。将芝麻倒入平底锅中先用中火翻炒，将芝麻的水分炒干的同时又不容易糊，然后再改用小火翻炒，等到锅中...
烧烤娃娃菜怎么烤不糊烧烤娃娃菜做法介绍

发表于：2018-12-07

1、娃娃菜一颗、盐适量、黑胡椒适量、植物油适量。2、洗净，大片的娃娃菜适当分小片。3、盐，黑胡椒粉，植物油混合，在烤盘上和每一片娃娃菜上都刷到。4、烤箱预热，180度烤12分钟~娃娃菜切的要...
砂锅煮饭怎么煮才不糊砂锅煮饭如何煮才不糊

发表于：2022-04-02

1、用小火慢煮不会糊。2、用砂锅煮饭时可以先在砂锅底部涂上一层油，然后再把要煮的饭倒入砂锅里。3、注意煮饭时一定要开小火慢慢煮，切记不要使用大火煮，大火容易使饭糊锅，煮饭过程中可以...
蒸米饭不糊锅底的窍门蒸米饭不糊锅底该怎么做

发表于：2018-06-08

1、蒸米饭不糊锅底，首先可以将米饭淘洗干净后浸泡30分钟，将锅洗干净后在锅底到一点油，可以用刷子扫一下就行，然后放入适量的水，等米饭熟后焖几分钟。2、这样做出来的米饭是绝对不会粘锅底的...
炒花生米怎么做不糊美味的炒花生米做法介绍

发表于：2019-04-22

1、准备材料：250g花生米、适量油、适量盐；2、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；3、花生米捞出，铺开控干水分，4、最好晾至表面无水，以免炒时爆...
烧烤怎样做烤不糊烤肉前必须知道的小知识

发表于：2018-04-11

1、将腌制入味的带骨牛肉片开，平放在大火的烤肉网上。2、应不时以夹子翻起受热的底面，查看是否已呈现没有出血的黄褐色即翻面，并均匀烤到每个部位。若肉品的腌制方式越复杂或口味越重的腌...
炒蒜薹怎么不糊易糊是因为你没有注意这一个技巧

发表于：2020-01-08

1、不糊小技巧：锅烧热，然后下油，油温升起来达到8成左右的时候下蒜苔，掐准时间，8秒即可出锅沥干油就可以了，然后在加上其他食材做出美味的菜肴来了。2、一般蒜苔的烹饪方法都是炒，可以为菜肴增...
炒豆瓣酱如何不糊炒豆瓣酱不糊的方法有哪些

发表于：2022-04-08

1、炒豆瓣酱不糊可以温油下锅，这样使豆瓣酱在慢慢加热的状态中炒熟；而且火力不应过大，只要能够把锅烧温热就可以；并且油量不宜过多，只要能把其炒匀也就可以。2、豆瓣酱是是一种调味品，主要材...
青椒土豆丝怎么炒才不糊青椒土豆丝如何炒才不糊

发表于：2022-04-15

1、土豆切丝后，用组合漏篮，将土豆丝浸泡3分钟，淘洗30秒，循环4次。2、将淘洗后的土豆丝，放入开水中，焯水10至15秒左右。3、焯水后的土豆丝，迅速用自来水冲洗冷却，浸泡备用。4、通过以上操作，可以...
砂锅煲怎么做才不糊砂锅煮饭怎么煮才不糊

发表于：2018-06-05

1、泰国香米适量、腊肉适量、腊肠适量、酱油40克、水150克、冰糖少许、油适量。2、将洗好的泰国香米用清水浸泡1小时备用。3、酱油、水、冰糖放入锅中，再下入洋葱、香菜、葱，大火煮开再...
怎么煎生煎包不糊生煎包如何煎又脆不糊

发表于：2022-03-25

1、食材：面粉250克：猪肉馅200克：酵母粉3克：盐1小勺：白糖1小勺：葱姜末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和面发酵，在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。3、腌...
电磁炉炒菜不糊方法电磁炉炒菜不糊的小窍门

发表于：2019-05-10

1、从功能本身入手，提前降低火力：我们很多人都没有注意这个细节，以某牌电磁炉为例，炒菜功能，火力默认是240w，启动后，可以迅速把油加热，甚至出现油烟。因此，炒菜之前先把火力调低，具体大小，可以多...
锅包肉怎样做不糊锅包肉的做法

发表于：2019-11-09

1、锅包肉不糊的方法：用淀粉将肉裹均匀；注意火候。2、材料：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。3、把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐...
烤箱烤橘子怎么不糊表皮烤箱烤橘子不糊表皮的做法

发表于：2017-11-21

1、选用新鲜的成熟的橘子，将橘子洗净，可以在热水中泡四五分钟。2、然后将橘子擦干，在橘子底部中心开一个洞，撒一些盐进去，用锡纸包好后放入烤箱，烤15分钟左右即可。3、拿出来剥皮吃橘肉就可...
铁锅蒸米饭不糊锅底的窍门铁锅蒸米饭不糊锅底的方法介绍

发表于：2018-03-10

1、将米饭先洗干净后用水浸泡两小时，然后在蒸之前加入几滴食用油，这样能让做出来的米饭味道更加香甜可口，色泽颗粒感也非常的好看，绝对的好看又美味，并且这种方法还适用于陈米，可以蒸的和新...
煎面包不糊的技巧教你煎面包不糊的技巧

发表于：2018-02-12

食材明细：面包2块，黄油5g，鸡蛋1个。1、准备材料。2、把鸡蛋磕在碟打均，最好大一点的碟，容易让面包沾上蛋液。3、把面包均匀的沾上蛋液。4、取平底锅，将黄油溶化锅里。5、将沾上蛋液的面包放...
怎么煮面条不糊煮面条的做法简介

发表于：2022-04-02

1、煮面条时，待水开时加入少许的盐，每500克水加盐15克，再下面条时，即便煮的时间过长也不会糊了。2、煮挂面是不要用大火，因为挂面本省很干，如果用大火煮面条，水太热，面条表面容易形成沾膜，煮成...
培根怎么做不糊做培根的方法

发表于：2018-12-31

1、小火慢煎就对了!培根放入锅中后，开中小火慢慢香煎，不要经常翻面，随着温度上升，油脂会渐渐融化、流至锅中，让培根吃起来更清爽，煎到两面金黄后就能起锅!煎完培根后，锅内剩余的油还能用来炒...
炒米粉放肉炒怎样才不会糊炒米粉放肉炒不糊做法

发表于：2022-03-24

1、首先将肉切成细肉条，加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌，腌至五分钟。2、然后向锅内加入适量油，当油八成热时加入腌好的肉条，用铲翻炒，肉条炒熟时放入米粉、进行翻炒，这时要不停翻炒以免粘锅...
云吞怎么做才不糊一定要注意了

发表于：2019-02-15

1、煮云吞煮糊说明下云吞的时候不是一个一个下的。2、正常的下云吞需要烧半锅水，洒上少许的盐巴，待水烧开后，一个一个的下入云吞，并用锅铲翻搅几次，盖上锅盖，等待水再次烧开，加入小半碗水，再次...

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