有关香茄丝的百科

如何做茄香鱼丝做鱼香茄丝的方法

发表于：2018-08-24

1、将茄子去蒂，切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。葱、姜、蒜切成末。2、将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜放入碗中，调成汁。3、炒锅内放入油，烧热后放入茄丝、豆瓣辣酱，不停的煸...
番茄椰丝酥怎么做番茄椰丝酥

发表于：2018-02-26

1、准备盐1小撮，糖粉30克，鸡蛋1个，黄油80克，低粉180克，番茄酱1勺，椰丝1勺，高粱米粉1把。2、将黄油在室温下加糖粉、盐打发，继续加鸡蛋打发均匀。3、加入番茄酱搅拌均匀。4、筛入低粉，高粱粉，翻拌...
拔丝茄子怎么做拔丝茄子如何做

发表于：2022-09-27

1、拔丝茄子的用料：茄子1个、食用油适量、糖五勺。2、拔丝茄子的做法：切好茄子，在水中放入少许盐，这样就不会使茄子变色了。烧油，放入茄子，炸到七八分熟，捞出，晾置一旁。烧出糖浆，放入茄子，翻炒...
拔丝番茄怎么做拔丝番茄怎样做

发表于：2021-11-01

1、食材：番茄500克、芝麻20克、松子仁20克、鸡蛋清40克、小麦面粉20克、白砂糖20克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。2、番茄洗净，去蒂、籽，剥去皮，切成桔子瓣状，控净水分。蛋清、淀粉、面粉调...
素茄丝的做法制作素茄丝的方法

发表于：2021-01-20

1、主料：茄子200g。2、调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、西红柿适量、五香粉适量。3、茄子、番茄、葱洗净备用。4、将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。5、番茄用刀...
丝瓜酿番茄制作丝瓜酿番茄的方法

发表于：2019-05-07

1、主料：丝瓜500克。2、辅料：猪肉（肥瘦）100克，番茄100克，蘑菇（鲜蘑）50克，香菜50克。3、调料：盐4克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精3克，淀粉（玉米）4克，姜3克，香油5克，花生油20克。4、将丝瓜去皮洗净，用刀挖去瓤，留...
茄子粉丝煲做法怎样做茄子粉丝煲

发表于：2022-01-09

1、茄子2根，粉丝40克，肉末50克，蒜末，姜末，葱花各一勺，生抽2大勺，老抽1.5小勺，糖1小勺，豆瓣酱或老干妈1大勺，清水150毫升。2、茄子洗净去头去蒂切长细条状，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以防止茄子...
怎么炒茄丝炒茄丝的烹饪方法

发表于：2022-02-07

1、原料：茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。调料：盐、味精、花生油、料酒。2、锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精...
炒茄子丝简单做法炒茄子丝步骤

发表于：2019-02-01

1、茄子2个、青椒1/2个、姜2片、蒜2瓣、盐适量、色拉油适量、蚝油1匙、生抽1/2汤匙、味精一小勺、红辣椒2个。2、做法：姜蒜末，青椒丝。茄子切丝，入冷水盆加盐浸泡15分钟。锅里添色拉油，中...
炒茄丝的家常做法做茄丝的步骤

发表于：2019-09-20

1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。2、热锅加入适量的花生油把五花肉炒...
如何做拔丝茄子拔丝茄子的做法

发表于：2018-03-17

1、准备材料：茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克；2、茄子去把去皮洗净，切成小手指头条形；3、鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加酱油少许、水1勺半调匀...
蕃茄炒丝瓜的做法蕃茄炒丝瓜怎么做

发表于：2022-08-05

1、主料：丝瓜三四个、西红柿一个2、辅料：食用油适量、芝麻油适量、大蒜适量、食盐适量3、准备好材料，我买的丝瓜是嫩嫩的小丝瓜，看着就水水的好吃4、用修皮工具轻轻地修去外面的皮，洗干净切...
如何做番茄肉丝怎么做番茄肉丝

发表于：2019-11-07

1、主料：番茄、肉丝；辅料：葱、芡、盐。2、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。3、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。4、翻炒，再开大火，炒至变色(白色，断红)，舀出放盘中备用。...
鱼香茄子做鱼香茄子的步骤

发表于：2019-09-17

1、将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时候...
清蒸茄丝怎么做清蒸茄丝做法

发表于：2018-12-16

1、用料：茄子1个、生抽适量、白醋适量、青椒一根、大蒜适量、小葱适量；2、把茄子清洗干净，切丝，用保鲜膜包好，以免蒸的时候进去太多水蒸汽，影响口感，用蒸锅蒸6分钟，也可以用微波炉打6分钟。3、...
家常茄丝饼的做法茄丝饼怎么做

发表于：2022-08-05

1、茄子切成丝，加入适量盐、五香粉，拌匀，腌制片刻。2、打入鸡蛋，加入适量面粉，拌匀。3、如若觉得太稠可加适量水调稀。4、在锅中加入适量油，烧热后倒入调好的茄子丝糊，待一面煎至金黄翻面，两面...
福肉香茄福肉香茄如何做

发表于：2019-07-08

1、食材：净带皮五花肉600克，茄子干100克。调料南乳、花生酱各15克，盐、味精各5克，白糖、沙姜粉各3克，蜂蜜10克，老抽5克，豆油1千克，高汤550克，水淀粉5克。2、五花肉放入蒸笼中大火蒸10分钟至八成...
蒸茄丝的家常做法蒸茄丝的做法

发表于：2022-05-06

1、材料：圆茄300克、面粉适量、调和油适量、盐少许、花椒几粒、芝麻油适量。2、茄子切丝。3、茄丝撒上面粉。4、面粉拌均匀。5、每根茄丝上都沾上面粉。6、蒸锅上火，锅开后上锅蒸。7、大...
素茄丝简单做法做素茄丝的简单步骤

发表于：2018-12-17

1、茄子200g、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量。2、做法：茄子、葱洗净备用。将茄子切细丝，从斜切段，蒜剁末备用。3、炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香。下入...
素茄丝做法素炒茄子丝的做法

发表于：2019-05-27

1、食材：茄子1个、青红椒2-4个、葱一小段、大蒜3-5瓣、油盐醋适量。2、先准备好一个茄子，去皮切丝。洗好放入筐中。3、把青红椒各自切成丝，大蒜切成片。葱切成小段。放入盘中备用。4、热...
怎么炒茄子丝炒茄子丝的做法介绍

发表于：2021-09-24

1、材料：茄子4根、油适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、盐适量、鸡精适量。2、把茄子清洗干净后刮皮。刮好皮的茄子切成块，再切成细丝。3、把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。4、...
鱼香肉丝茄子如何做做鱼香肉丝茄子流程介绍

发表于：2019-11-10

1、材料：猪肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。2、调制过程：将肉切成3厘米长的...
怎样做鱼香茄子肉丝肉丝鱼香茄子的做法

发表于：2019-09-13

1、茄子用手撕成块儿，手撕比切的更容易入味，口感也更胜一筹。2、用适量酱油、醋、盐、白砂糖调和一碗酱汁备用。3、黑木耳洗净，手撕成片儿。4、热锅凉油，放入蒜末、葱花爆香。5、将手撕茄...
炒茄子丝的做法做茄子丝的步骤

发表于：2019-12-20

1、茄子、猪肉、尖椒切丝，蒜切末。猪肉丝加盐，料酒，少于淀粉，和一些水腌制。腌到半个小时碗里的水没了即可，这样炒出来肉丝很嫩。2、锅内放油，炒散肉丝，然后放入茄子炒软。放入尖椒和蒜末炒，加...
如何做番茄肉丝面番茄肉丝面的做法

发表于：2019-11-07

1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。2、猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少许生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用。3、番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切末。4、锅里倒入油，油热，放入...