有关牛肉丸的百科

牛肉丸汤底的做法

发表于：2023-11-28

牛肉丸汤底的做法如下：材料：-牛骨500克-牛肉碎250克-姜片3片-大葱1根-大蒜3瓣-青葱适量-酱油适量-盐适量步骤：1.将牛骨洗净后放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。2.加入姜片和大葱，调至...
牛肉丸做法牛肉丸做法

发表于：2021-10-29

1、食材：牛肉500克、盐20克、肉丸适量。2、牛肉买回来之后清洗干净，先用刀背敲打敲打，然后切开并且用厨师机绞肉器绞成肉泥，加入葱姜沫再用搅拌器搅拌上劲。3、生抽、食盐、老抽、白糖各自...
做牛肉丸怎么做如何做牛肉丸

发表于：2019-09-11

1、牛肉用刀背排剁，剁到上劲有韧性，放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌，搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡椒粉搅拌均匀，成牛肉料。2、把青苹果切成小丁，和葱姜末一起放入牛...
怎么做牛肉丸加芝麻牛肉丸加芝麻的做法

发表于：2018-01-23

1、牛肉300克，麻油10克，芝麻75克，精盐3克，荸荠100克，胡椒粉0.5克，水发香菇50克，味精1克，川味香肠50克，生姜水20克，鸡蛋1个，花椒面0.5克，熟菜油500克（耗100克），水芡粉25克。2、芝麻用清水淘洗干净，沥干...
北方牛肉丸粉丝汤怎么做牛肉丸粉丝汤的做法

发表于：2019-10-07

1、生姜切丝，香葱洗净后葱白和葱末分开切。2、牛肉丸折包备用。（牛肉丸是生的，不要用水清洗）3、砂锅中滴少许油，下姜丝煸炒后注入适量清水。4、烧开后下牛肉丸。5、汤再次沸腾后煮10分钟，下...
潮汕牛肉丸怎么做好吃潮汕牛肉丸如何做好吃

发表于：2021-11-20

1、潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食。2、新鲜的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰冻冷藏的牛肉，拿出来要注意去冰。3、等到锅的水烧开，倒入牛肉丸，...
纯牛肉丸的做法和配方纯牛肉丸的做法介绍

发表于：2018-06-13

1、食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。2、将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好。3、将牛肉剁成你牛肉馅。4、将洋葱切细成丁。5、蒜去皮切成...
牛肉丸炒什么菜好吃芹菜炒牛肉丸的做法

发表于：2022-02-26

1、准备材料：牛肉丸500克、芹菜150克、西红柿1个、盐适量。2、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。3、翻炒一下之后马上捞出装盘备用。4、放芹菜和西红柿下去翻炒。5、盖上盖子焖一下...
潮汕牛肉丸有淀粉吗潮汕牛肉丸怎么做

发表于：2021-11-09

1、潮汕牛肉丸里面会加入淀粉的，因为加入淀粉之后可以让牛肉变得更加滑嫩。潮汕牛肉丸有肉质细嫩，口感嫩滑的特点，跟普通牛肉丸相比入口更加有嚼劲，口感方面极佳，老人和小孩子都可以吃。2、...
速冻牛肉丸怎么煮好吃速冻牛肉丸的做法

发表于：2018-12-31

1、食材：肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。3、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。4、蛋黄丝放入盛汤...
牛肉丸子的家常做法牛肉丸的做法

发表于：2021-10-19

1、原料：后腿肉，淀粉各适量。2、牛后腿肉，切成薄片。3、牛肉和60克冰水放入料理机，这样肉泥细腻，大约20秒钟左右（350克牛肉分开两次用料理机搅拌成肉泥细腻）。4、加入6克盐。5、继续搅拌成这...
潮汕牛肉丸做法潮汕牛肉丸怎么做

发表于：2022-02-07

1、新鲜的潮汕手工牛肉丸300g，如果是冰冻冷藏的牛肉，拿出来要注意去冰。2、等到锅的水烧开，倒入牛肉丸，然后盖上盖子，按火锅的火力煮，牛肉丸全部浮出水上即可。地道的潮汕手工牛丸出锅了，吃辣...
牛肉丸怎么做才有弹性牛肉丸的家常做法

发表于：2018-10-06

1、将牛里脊肉洗净，先切成薄片，再切成小块。2、将葱和姜都切成末，放在一旁备用。3、将牛肉块和葱姜末一起放入绞肉机，然后放入葱油、胡椒粉、料酒、盐和味精，一起绞。4、将牛肉打成泥后，取出...
牛肉丸粉丝汤的做法

发表于：2023-12-07

牛肉丸粉丝汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种制作方法：所需材料：-牛肉丸：适量-干粉丝：适量-高汤或清汤：适量-青菜：适量-葱姜蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.将干粉丝放入温水中...
自制牛肉丸的做法步骤自制牛肉丸的做法

发表于：2018-07-19

1、主料：牛肉500克、肥肉100克、生粉80克、葱姜水240克、盐8克、糖10克、生抽40克、鸡蛋2个、油20克、料酒10克、辅料：胡椒粉适量；2、准备好牛肉和肥肉；清洗干净血水，多洗几次，沥干水分；姜和...
牛丸可以放冷冻多久牛肉丸放冰箱能保存多久

发表于：2023-06-29

1、牛肉丸放到冰箱的冷冻柜中，冷冻保存能放三个月的时间。2、牛肉丸是一种涮到火锅里面吃的小丸子。做牛肉丸用到的材料有牛肉，还有其他的配料。牛肉丸有两种冷冻的保存方式。一种是生的...
牛肉丸汤怎么做做丸子汤的步骤

发表于：2020-01-01

1、将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。2、将汤勺上火，加入清水，烧开...
牛肉丸汤教程如何做牛肉丸汤

发表于：2019-06-20

1、把所需的材料准备好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。2、把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。3、在煮的过程中，把生菜洗净...
汕头牛肉丸汤的做法

发表于：2023-11-22

汕头牛肉丸汤是一道以牛肉丸为主要材料的汤，口感鲜美，营养丰富。下面是汕头牛肉丸汤的做法：材料：1.牛肉（去筋膜）：250克2.小麦淀粉：20克3.清水：适量4.胡萝卜：1根5.豆腐干：适量6.香菇：适量7.酱油：适量...
牛肉丸怎么煮怎么做牛肉丸好吃呢

发表于：2018-03-16

1、西兰花切成小块，清洗干净，牛肉丸解冻。2、起油锅，放进牛肉丸煎至稍金黄。3、加入和牛肉丸持平的水，大火煮开后转小火煮10分钟。4、放入块状咖喱，慢慢搅拌，让咖喱融化。5、西兰花放开水中...
潮汕牛肉丸的几种吃法

发表于：2023-12-14

潮汕牛肉丸是一种传统的潮汕料理，非常受欢迎。下面是几种常见的潮汕牛肉丸的吃法：1.清汤牛肉丸：将牛肉丸放入清汤中煮熟，然后加入蔬菜和调味料，可以加入一些香菜或者葱花增加口感和味道。这...
肉丸意面沙拉如何做牛肉丸意面沙拉的做法

发表于：2018-06-30

1、材料：意大利螺旋面200g、牛肉丸400g、黄瓜1根、红菜椒1个、法香30g（切碎）、红酒醋4汤匙（60ml）、橄榄油6汤匙（90ml）、蒜1瓣（切碎）、白砂糖1/2茶匙（3g）、辣椒粉1/2茶匙（3g）、盐1汤匙（15g）、白胡椒粉1...
牛肉丸用牛肉的什么部分做牛肉丸用牛肉的哪个部分做

发表于：2022-04-23

1、牛肉丸用的部位是牛腿肉，牛腿肉的肉质结实，脂肪含量少，肌肉多，这是因为牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，且它的蛋白质含量高。2、牛肉丸是传统小吃之一，既可作为点心小...
香菇牛肉丸煲怎样做香菇牛肉丸煲做法如下

发表于：2018-10-27

1、新鲜香菇去蒂在盐水中浸泡一小时。2、将西红柿用开水烫开皮。3、取牛肉馅200g。4、加葱花、香油、盐、味极鲜拌匀。5、将西红柿撕去外皮。6、切碎加入肉馅。7、拌匀。8、浸泡过的香...
牛肉丸用牛肉的什么部分做

发表于：2023-11-01

牛肉丸可以使用牛肉的各个部位，但一般以肥瘦相间，筋络适中的肉为佳，如牛腩、牛腿肉等。不同部位的牛肉有不同的口感和质地，可根据个人喜好进行选择。...