有关辣炖的百科

辣炖鲅鱼萝卜怎么做辣炖鲅鱼萝卜做法介绍

发表于：2018-03-03

1、准备材料：鲅鱼两条青萝卜1/2根红辣椒1根绿辣椒1根葱白1大段蒜末2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）。2、调料：生抽3汤匙（45ml）辣椒酱2汤匙（30ml）辣椒粉2茶匙（10克）料酒1汤匙（15ml）糖1汤匙（15克）白胡椒粉1/2...
五花肉辣炖豆腐的做法五花肉辣炖豆腐怎么做

发表于：2022-02-20

1、原料：北豆腐1盒，五花肉200克，葱花8克，姜末6克，蒜末8克。调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5ml），糖1.5茶匙（约8克），水250ml，盐1/2茶匙（约3克）。2、将辣椒酱，辣椒面，生抽，盐，糖，姜末，蒜末，水放...
韩式辣鳕鱼如何做韩式辣炖鳕鱼的做法

发表于：2021-02-07

1、食材:鳕鱼4条。2、准备4条新鲜的鳕鱼，去掉内脏头部清理干净，备用。3、再把洗干净的鳕两面改上十字花刀，备用。4、再取一个玻璃碗，加上适量大蒜末、姜末、一勺料酒和一勺生抽，适量蚝油。5...
酸辣白菜炖冻豆腐怎么做酸辣白菜炖冻豆腐

发表于：2018-10-10

1、材料：酸辣白菜四分之一颗，五花肉100克，冻豆腐半斤，粉条200克，葱姜少许，八角一颗，盐4克。2、酸辣白菜切成丝，猪肉切片，粉条用温水泡软。3、热锅下油，先放入猪肉炒至变色，再放入辣白菜丝炒香，加入...
麻辣小炖肉怎么做怎么做麻辣小炖肉

发表于：2019-07-27

1、五花肉1500克，生抽5汤匙，红糖3汤匙，水适量，麻辣料包一份。2、五花放进冷水锅里焯水，待肉微微变色即捞起，倒掉水。3、将焯过水的猪肉拔毛切成小方块，再次入锅焯第二遍，煮至水开，捞出洗去浮沫...
胡辣汤炖肉方法怎样做胡辣汤炖肉

发表于：2018-08-28

1、主料：熟羊肉1.6公斤，羊肉鲜汤10公斤。2、辅料：面粉1.5公斤，粉皮500克，海带100克，油炸豆腐150克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。3、熟羊肉切成小骰子丁，粉皮泡软...
炖香辣羊蝎子的做法炖香辣羊蝎子如何做

发表于：2019-08-30

1、原料：新鲜羊蝎子一根、葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒。2、羊蝎子剁成块，洗干净，3、羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水，中间换水；4、浸好的羊蝎子和冷水一起下锅，大火煮开；5、...
麻辣豆腐怎样炖好吃麻辣豆腐如何炖好吃

发表于：2022-09-27

1、把老豆腐切成小块块，不要太大块，这样容易入味还不破。2、锅中烧水放入切好的豆腐，加一勺盐，使豆腐更加鲜嫩，焯水两分钟捞出。3、另起锅烧油，下入葱蒜，干红辣椒，麻椒全部炒香，再放入一勺豆瓣...
茄子炖辣椒的做法茄子炖辣椒的做法是什么

发表于：2021-12-27

1、将茄子洗净切成片备用。2、将辣椒洗净切成丝备用。3、将大蒜去皮切好备用。4、在锅中放入适量油。5、将茄子放入锅中。6、一面煎好后，翻面再煎另外一面。7、两面都煎好后，加入适量食...
麻辣大骨头怎么炖好吃麻辣大骨头如何炖好吃

发表于：2022-09-27

1、食材：骨头6块、黄豆酱适量、生抽3圈、老抽1圈、山楂适量、盐适量。2、骨头冷水下锅焯水捞出。3、干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角，炒出香味。4、加水，放入骨头。5、再加黄豆...
朝鲜辣炖锅怎么做朝鲜辣炖锅

发表于：2018-10-26

1、材料:黄洋葱半个，中等西葫芦1个，老豆腐400克，水750毫升，韩国式辣椒酱（Kochujang）2汤匙，蒜茸11/2汤匙，盐适量，韩国式牛肉高汤精（Dashida）1茶匙，辣椒粉1/2茶匙，小葱4条，切成4厘米的段。2、把洋葱和...
辣椒蘑菇炖豆腐辣椒蘑菇炖豆腐的烹饪方法

发表于：2018-09-19

1、原料：辣椒100克，豆腐200克，蘑菇150克，盐、鸡精。2、辣椒切片，蘑菇切块，与豆腐按常法炖煮，加盐、鸡精调味即可。3、辣椒蘑菇炖豆腐功效：益气健脾，温中和胃，降糖降脂，抗癌。适用于糖尿病、慢性胃...
麻辣炖羊排需要炖多久

发表于：2024-03-15

麻辣炖羊排的炖制时间因个人口味和羊排大小而异。一般来说，炖制麻辣炖羊排需要大约1-2小时。建议使用慢炖锅或压力锅，以确保羊排的质地酥烂，味道浓郁。...
韩国辣炖排骨如何做怎么做韩国辣炖排骨

发表于：2018-03-22

1、主料：排骨1公斤、土豆4个、时令蔬菜（小白菜，金针菇等）适量。2、辅料：大葱2棵、酱油适量、辣椒酱一大匙、辣椒粉适量、芝麻适量、生姜2块、大蒜4棵、牛骨高汤粉。3、排骨泡水4小时左右泡...
炖辣豆需要泡多久才能炖

发表于：2024-03-05

炖辣豆一般需要泡约2-3个小时才能炖煮。这是因为泡发豆类可以使豆子更容易煮烂，并且去除其中的杂质。在炖之前，将辣豆浸泡在温水中，然后将其煮至柔软和熟透即可。...
羊肉怎么炖麻辣最好吃麻辣羊肉如何炖好吃

发表于：2022-12-04

1、材料：羊肉，10颗花椒，2块生姜，1棵葱结，少许料酒，土豆，胡萝卜，盐，洋葱丝，杭椒丁。2、羊肉切块。3、羊肉入锅，加水淹没一寸，放十来颗花椒、两块生姜（拍扁）、一棵葱结、少许料酒，炖至羊肉7-8成酥烂。4...
麻辣串怎样炖好吃麻辣串如何炖好吃

发表于：2022-09-27

1、麻辣串用温热的水浸泡两小时，去除浮尘，泡软一些好煮。泡的时候麻辣串会浮起来，拿个盘子倒扣压下去。2、鸡腿解冻，泡去血水。3、准备好炖肉料及葱姜。4、锅内加适量水，煮开。把麻辣串、鸡...
香辣炖大鹅的做法香辣炖大鹅怎么做

发表于：2022-02-21

1、整只大鹅摘洗干净，斩成块。2、煮锅放水烧开后将鹅块放入。3、开锅后煮5分钟去除血沫。4、待肉收紧后捞出。5、放在容器内备用。6、另取炒锅，放入少许的油，将冰糖放入。7、小火炒糖，待糖...
怎样炖的肉麻辣

发表于：2024-03-14

要炖出肉麻辣的味道，可以按照以下步骤进行：1.选择适合用于炖的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉等，切成块状备用。2.准备姜、蒜、青葱等调味料，切成粒状备用。3.在炖锅中加入少许油，烧热后放入姜、...
怎样炖辣鸡块好吃又嫩如何炖辣鸡块好吃又嫩

发表于：2022-09-27

1、食材：鸡腿肉、土豆1个、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、香料、盐、生抽、老抽、冰糖。2、鸡腿剁小块，冷水倒锅里，加料酒去腥，捞出控水备用。3、起锅加油，放入葱、姜、蒜、干辣椒...
麻辣土豆怎么炖好吃麻辣土豆如何炖好吃

发表于：2022-09-27

1、材料：土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。2、把土豆切成图中这样的土豆条，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。3、用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻...
辣味炖鱼怎么做辣味炖鱼的做法

发表于：2019-11-29

1、首先我们将辣椒酱和我们切的鱼块搅拌在一起，使它变成的鱼拌辣椒。2、接着，我们就在锅中放油，将鱼块放入到锅中去。3、然后我们再再准备一些芹菜，并事先将它切成断，然后放入到锅中去，与鱼...
辣子炖鸡如何做怎么制作辣子炖鸡

发表于：2019-05-18

1、食材：鸡肉10斤、八角1把、花椒1把、料包1包。2、鸡肉过热水，把剁好的鸡肉块放入锅中，过一遍热水，把鸡血、鸡肉上面的脏器烫一下，这样比较干净卫生。3、过油，把开水烫过的鸡肉过油炸一遍，炸...
香辣鱼炖豆腐如何做香辣鱼炖豆腐做法

发表于：2019-08-15

1、将鱼切成适度大小的块状，均匀地抹上盐，倒入料酒，酱油。腌制15-20分钟。2、腌好以后放入锅内用中小火炸，要保证表面炸熟。每块鱼炸一分钟即可。3、将油在锅内加热后，放入蒜子，尖椒，八角，生姜...
麻辣鲤鱼怎么炖最好吃炖麻辣鲤鱼如何做好吃

发表于：2022-12-04

1、食材：鲤鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、香菜适量、料酒、花椒、大料、生抽、老抽、蚝油适量、醋、盐、花生油适量。2、首先把鲤鱼去除磷及内脏，洗净后切段备用即可；3...