有关卤肉饭的百科

台式卤肉饭步骤台式卤肉饭的烹饪方法

发表于：2018-11-06

1、材料：肥瘦各半肉糜300克，洋葱半个，干香菇2朵，葱姜蒜。调味：老抽，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉。2、干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。3、油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后...
美味销魂的卤肉饭的做法美味销魂的卤肉饭的做法介绍

发表于：2021-11-05

1、制作食材：猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用。3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖...
剁椒卤肉饭怎么做剁椒卤肉饭的做法

发表于：2019-08-20

1、食材：五花肉300g、熟鸡蛋2个、金钱菇20朵、小洋葱1个、料酒适量、八角适量、五香粉适量、剁椒适量、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、准备好食材，准备好熟鸡蛋。3、金钱菇先...
卤肉饭做法卤肉饭做法介绍

发表于：2021-11-01

1、用料：猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变...
咖喱卤肉饭最正宗的做法怎样做正宗咖喱卤肉饭

发表于：2022-04-21

1、材料：五花肉1斤，香菇四五个，洋葱半个，鸡蛋四个，冰糖，八角，小葱，姜，蒜瓣，老抽，生抽，黄酒。小青菜是另外用来搭配的。2、五花肉、香菇切丁、洋葱切丝，蒜切蒜末，姜切厚片。3、另外找一口小锅，加冷水，把...
台湾卤肉饭如何自制台湾卤肉饭

发表于：2019-12-13

1、把洋葱切丝、大葱切段。2、五花肉切小块，准备大料。3、锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金黄色捞出。4、锅里留少许油，我们把五花肉油分...
鸡腿卤肉饭的做法鸡腿卤肉饭怎么做好吃

发表于：2017-12-20

1、食材：鸡腿1只、香菇6～8朵、洋葱1个、鸡蛋2～4个、盐适量、白胡椒粉适量、生抽3勺、老抽1勺、冰糖3～5粒、蚝油1勺、料酒1勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、蔬菜若干。2、鸡腿切块，泡去血水，...
轻松美味卤肉饭的做法卤肉饭的烹饪方法

发表于：2018-06-21

1、原料：肥瘦各半肉糜300克，洋葱半个，干香菇2朵，葱姜蒜调味：老抽，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉。2、干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。3、油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后放...
用米饭怎么做卤饭卤肉饭的做法

发表于：2019-08-29

1、制作食材：卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜。2、猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块，洋葱切小块，蒜切碎。3、锅中烧少量热油，将肥猪肉熬一下。4、下蒜泥和洋葱，炒变色。5...
电压力锅版卤肉饭的做法电压力锅版卤肉饭

发表于：2021-10-15

1、食材：五花肉250克，洋葱半个，植物油2勺，盐1勺，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖几块，八角2个，香叶几片，桂皮1片，十三香少许，油菜适量，鸡蛋2个，香菇（水发）适量。2、肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。3、...
家庭版卤肉饭的做法家庭版卤肉饭的做法与步骤

发表于：2018-06-13

1、食材：猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化...
卤肉饭怎么做卤肉饭做法

发表于：2020-04-07

1、买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎。3、准备几个水煮蛋，到时放入卤...
私房卤肉饭的做法私房卤肉饭怎么做

发表于：2021-07-03

1、食材：五花肉500克，干香菇20克，红葱头1个，大蒜1瓣，姜1片，酱油50克，冰糖10克，盐3克。2、五花肉切小块，红葱头切小丁，姜、蒜切末，香菇切丁。3、热锅放入五花肉煎香。4、煎至出油表面微黄，放入姜蒜...
王氏卤肉饭的做法王氏卤肉饭的做法介绍

发表于：2021-11-21

1、食材：五花肉、豆腐干、鸡蛋、香菇、油菜、小洋葱、豆豉、仙贝露、胡椒粉。2、五花肉切块、豆腐干切丁、小洋葱切成末、豆豉切碎备用。3、锅中倒少许油，下入五花肉炒出油后备用。4、锅...
卤肉饭的营养价值和生活菜做法

发表于：2024-03-16

卤肉饭是一道传统的中式菜品，它的营养价值主要来自于肉类和米饭。肉类是卤肉饭中的主要原料，通常使用猪肉或鸭肉。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B群等营养成分。蛋白质是身体的重...
卤肉饭怎么做超级好吃卤肉饭的美味做法

发表于：2019-01-31

1、猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变...
卤肉饭如何做卤肉饭正宗做法

发表于：2018-09-12

1、白米饭：选择自己喜欢的方法（蒸或煮都可）.2、做油葱酥：几瓣红葱头，切头剥皮，切成薄圈。撒少许淀粉，混匀。中火热锅，放油，下小葱圈半炸半炒，捞起沥油，放厨房纸巾上吸油备用。3、五花肉洗净擦干水...
卤肉饭怎么做好吃卤肉饭做法

发表于：2018-01-13

1、食材：五花肉600克、红葱头三颗、香菇三个、大蒜三瓣、八角一颗、花生油200毫升、老抽150毫升、米酒10毫升、冰糖20克、水450毫升。2、将香菇切成块，热锅倒油，放入切好的葱碎适当的搅拌...
鸡胸肉卤肉饭的制作方法鸡胸肉卤肉饭的做法

发表于：2017-11-22

1、主料：鸡胸脯肉1块，鸡蛋1个，香菇2-3朵，杏鲍菇1/3根，洋葱1/2个，油菜(小)几根，西兰花1朵1人份，生抽2汤勺，酱油3汤勺，八角2个，桂皮1小块，冰糖2-3颗，青剁椒2根，水适量，花生油20克。2、主要食材都切好备...
台式卤肉饭怎么做好吃的几个要点台式卤肉饭的技巧

发表于：2022-01-06

1、选择带皮的五花肉炖煮出来的卤肉汤汁才会更加的浓郁。2、炒肉丁时尽量先把多余的油脂炒出来，这样做出来的卤肉才不会油腻。3、卤肉不仅仅可以做成卤肉饭，它还可以做成面条或者红烧菜...
卤肉饭卤肉饭适宜人群

发表于：2020-01-20

1、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。2...
台湾卤肉饭怎么做卤肉饭的正宗做法

发表于：2019-05-08

1、猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。2、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；3、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为...
酸菜卤肉饭的做法怎么做酸菜卤肉

发表于：2020-01-09

1、泡酸菜洗干净，切小块。2、五花肉洗净，切成1寸左右的长方块。3、炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。4、炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒...
卤好的肉怎么做卤肉饭卤好的肉如何做卤肉饭

发表于：2022-06-07

1、用料：卤五花肉300G、小杏鲍菇3个、口蘑5个（可有可无）、卤鸡蛋2个、东北大米香米、冰糖适量、胡椒粉适量、甜面酱1勺、卤水汁3大勺、生抽2勺、老抽1汤勺、蚝油1勺、芡汁适量、小葱适量...
阳光卤肉饭的做法怎样做阳光卤肉饭

发表于：2021-10-15

1、五花肉洗净，沥干水分，切成小拇指粗细的条状洋葱，大蒜切碎。2、将切好的五花肉直接放不粘锅翻炒至焦色，中火大概5-8分钟，不用放油，会煸出肉肉里的油。3、加入蒜末，洋葱，翻炒出香味。加入糖，五...