功效：香蕉富含维生素C、维生素B6和膳食纤维，具有抗氧化、补充能量和促进肠道健康的功效。面粉则提供了碳水化合物和少量蛋白质，能够提供身体所需的能量。
材料：
- 2个成熟的香蕉
- 150克面粉
- 2个鸡蛋
- 适量的食用油
- 适量的糖（可根据个人喜好适量调整）
做法步骤：
1. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。
2. 在香蕉泥中加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，直至形成浓稠的面糊。
3. 将平底锅加热并加入适量的食用油。
4. 将面糊小心地倒入平底锅中，用勺子轻轻摊平。
5. 煎至底部呈金黄色后，翻转饼煎另一面，直至两面均金黄香脆。
6. 煎好的面粉香蕉饼取出，撒上些许糖即可。
注意事项：
1. 香蕉要选择成熟的，这样口感更香甜。
2. 搅拌面糊时要充分混合，确保面粉和香蕉完全融合在一起。
3. 在煎饼时要控制火候，以免过早翻面导致饼糊糊状。
4. 可根据个人喜好在煎好的面粉香蕉饼上撒上少许糖，增加口感。
这是一道简单又美味的面粉香蕉饼，不仅味道香甜可口，还能提供身体所需的能量和维生素。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。试试吧！
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