有关鲜美的百科

烹饪鸡汤的方法七个方法让鸡汤更鲜美

发表于：2018-11-21

1、如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素，冷冻的过程也就是杀菌的过程；2、鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感...
如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋蛏子肉炒鸡蛋的烹饪方法

发表于：2019-11-21

1、主料：蛏子500克。辅料:木耳(干)50克、鸡蛋2个、韭菜50克。调料：大葱5克、姜4克、盐3克、胡椒粉3克、植物油25克。2、韭菜，葱，姜均切末，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。3、鸡蛋打入碗...
大虾炖萝卜怎么做好吃汤汁鲜美大虾炖萝卜家常做法

发表于：2023-04-15

1、准备好大虾，萝卜和其他几种配菜，先把大虾去壳去虾线，洗净备用，萝卜切成块。2、热锅凉油，放入姜片和葱结爆香。3、加入大虾翻炒至变色，加入萝卜块翻炒。4、加入适量的水，加盐、料酒、生抽、...
蛤蜊打卤面做法鲜美可口

发表于：2022-08-05

1、将芸豆摘去两头洗净，切细小的末末，鸡蛋搅散；蛤蜊买那种鲜活的，实在不放心可以和卖家要点儿水，自己回家继续缓一会儿，一定要洗净哦，因为后面要直接加入汤里的。2、炒锅加热，加入适量的食用油...
火腿怎么煮好吃鲜美入味火腿家常做法

发表于：2023-06-14

1、材料：火腿、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜片、水。2、火腿洗净，切成薄片备用。3、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。加入适量的水，加入冰糖、料酒、生抽、老抽，煮开后放入火腿片。将火腿片煮...
麻辣锥螺做法分享鲜美爽口超美味

发表于：2022-08-05

1、主料：锥螺600克。2、调料：色拉油适量，食盐半小勺，干辣椒适量，白酒半小勺。3、做法：锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次。辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用。锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅...
盆栽蓝莓味道超鲜美注意四点你也能养好

发表于：2020-08-23

除了在阳台上种花，还可以种植一些蔬菜和水果，近些年来盆栽蓝莓种植越来越被花友看好。国内大多数花草市场都有蓝莓小苗出售，大型的蓝莓种植基地、苗圃也越来越多。在很多城市之中，蓝莓都是...
苏波汤的做法味鲜美营养丰富

发表于：2022-08-05

1、原料：土豆2个、牛肉100克、西红柿50克、葱50克；2、调料：盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油；3、葱切成葱花，油锅加热，倒入葱花炒香后，加入两碗清水煮开；4、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁...
鲜小银鱼怎么做好吃咸香鲜美小银鱼家常做法

发表于：2023-04-13

1、银鱼干冷水泡发沥水，加入姜末、料酒腌渍5分钟；2、鸡蛋加盐打散。锅置火上适量油烧热，倒入银鱼炒至断生变色时，盛出。3、将鸡蛋液中加入银鱼搅匀，倒入留有底油的锅中炒香成块状。撒入香葱...
菱角肉怎么吃好吃鲜美不腻菱角烧肉家常做法

发表于：2023-01-03

1、材料：菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒。2、菱角掰壳，水里发入姜片，将五花肉焯水备用。3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色...
鸡汤如何做的浓黄如何煲出黄金灿灿鲜美浓郁的鸡汤

发表于：2019-12-06

1、材料：半只鸡，胡萝卜一根，玉米一根，葱姜，红枣。2、调料：盐，料酒。3、鸡剁成小块，胡萝卜切块，玉米斩段，葱打结，姜用刀背拍散，红枣稍微拧一下。4、鸡块凉水下锅，焯水除血末，凉水冲洗备用。5、葱姜鸡...
猪蹄汤孕妇怎么做好吃营养鲜美猪蹄汤孕妇餐家常做法

发表于：2022-09-27

1、用料：猪蹄1只、玉米一根、冬瓜一小半、葱适量、姜适量、盐适量。2、把猪蹄清理干净，放在开水中焯去血沫，捞出过凉水清洗干净控水待用。3、把玉米切段、冬瓜去皮切块、加入葱段和姜片还...
鲤鱼怎么做好吃味道非常鲜美

发表于：2022-08-05

1、食材：鲤鱼1条；葱，姜，蒜适量；料酒，醋，生抽适量；花椒，大料适量；食用油适量；白糖少许；盐，鸡精适量2、鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净切段，放入生抽，料酒腌制20分钟。3、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣。腌制好的...
红烧小黄花鱼的家常做法滑嫩鲜美步骤简单

发表于：2022-04-05

1、备用食材：小黄花鱼500克，料酒2勺，醋1勺，酱油1勺，白糖少许；2、新鲜的小黄花鱼，事先要处理干净，用厨房纸巾将小黄鱼身上的水分擦干，在每个小黄花鱼身上轻拍一层玉米淀粉，依次都做好；3、准备小碗，...
梭子蟹蒸几分钟保证梭子蟹最鲜美

发表于：2022-08-05

1、一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、清蒸梭子蟹时，需要准备的...
鲜美海参汤的家常做法鲜美海参汤的做法

发表于：2022-01-18

1、用料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。2、熟鸡脯肉切成细丝。3、海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成...
泥鳅怎么煮粥鲜美浓稠泥鳅粥家常做法

发表于：2022-06-15

1、用料：泥鳅250克，大米1杯，生姜5片，香菜1根，葱1根，料酒1勺，盐3克，菜油10克，白胡椒粉2克，生抽1勺。2、先用高压锅煮粥，大火煮10分钟关火，放旁边备用。准备半斤泥鳅（最好在家里用水养一到两天吐出脏...
炒牛肉怎么炒这样做既鲜美又嫩滑

发表于：2022-08-05

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；2、加一小勺生油拌匀；3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，...
如何用河虾炒出鲜美的鸡蛋有关如何用河虾炒出鲜美的鸡蛋

发表于：2021-11-01

1、主料：小河虾半斤青尖椒50g鸡蛋适量辅料：油30g料酒2匙盐3g鸡精2g做法：步骤一：葱6克切片，姜4克切丝，干红尖椒2只切丝，青尖椒切圈。步骤二：把鸡蛋加料酒一匙打匀。步骤三：锅烧热后加油，油热后放...
油炸蘑菇豆腐皮怎么炒好吃怎么做好吃又鲜美的豆腐皮炒蘑菇

发表于：2022-12-25

1、豆腐皮适量，蘑菇适量，橄榄油适量，葱适量，十三香适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，酱适量。2、把豆腐皮洗净，切成片备用。3、炒菜锅加入适量的橄榄油烧至6成熟，把豆腐皮、自制酱、葱放入热锅里...
怎么做清蒸鱼才好吃家常鲜美清蒸鱼的做法

发表于：2022-09-26

1、用料：桂鱼（其他鱼也可）1条；蒸鱼豉油3勺；料酒3勺；姜一块；葱1根；香菜2根；红肉椒半个；植物油15克。2、把鱼处理干净，鱼肚子里的东西一定掏干净了，这是处理腥味很重要的一步，然后在鱼身用均匀划几刀，...
梳子腰花怎么弄鲜美无敌的梳子腰花

发表于：2022-08-05

1、将处理干净的猪腰平铺到砧板上，深度为三分之二，平行线斜切完，转90度第一刀不切断第二刀切断，以此类推，最后将每片大概断成4-5厘米一片即可。2、青椒切滚刀片，青蒜切斜段；3、用少许生抽将腰...
乌龟汤的做法大全煲汤味道很鲜美

发表于：2022-08-05

1、甲鱼洗净，再用刷子多刷几次2、在黄酒里加点姜末，把甲鱼放进去腌制3、生姜切片，准备材料。把水烧开，然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟，一起盛出4、把腌制好的甲鱼拿出，掏出内脏，剁块，然后把香菇和...
怎样做驴肉好吃学会这样做比牛羊肉都鲜美

发表于：2022-02-14

1、切块的时候尽量让每一块都附带着驴皮。大家都听说过阿胶是用驴皮制作出来的，原理就是因为驴皮中含有丰富的胶原蛋白，比其他的肉类要强出很多倍，而且口感也非常有韧劲，和肉一起搭配着吃...
彩椒蒸鲫鱼做法家常彩椒蒸鲫鱼鲜美又营养

发表于：2018-10-05

1、食材：鲫鱼900克；青、红彩椒100克；葱两根；姜适量；料酒50克；盐适量；生抽适量；香菜适量；豆豉适量。2、将买来的鱼用料酒，盐，姜腌制20分钟3、将鱼放在蒸盘里，加上葱姜末，青椒彩椒切小段撒在鱼肚和鱼...

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