有关茄香的百科

茄香茭白怎么做制作茄香茭白的方法

发表于：2019-06-07

1、主料：茄子50g、茭白50g。2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒少许、胡萝卜适量。3、将所有食材洗干净。4、除了玉米粒外所有食材都切丁。5、坐锅热油一勺左右。6、先下蒜...
茄香牛肉咖喱饭的家常做法茄香牛肉咖喱饭的制作方法

发表于：2022-01-07

1、牛腿肉洗净后切成2cm左右的见方块儿，在清水里泡上20分钟去掉血水。2、生姜切成薄片。在高压锅里换上干净的清水，放入牛肉块儿和姜片，倒入料酒，大火烧开后转小火煮28-30分钟，将牛肉煮至软...
如何做茄香鱼丝做鱼香茄丝的方法

发表于：2018-08-24

1、将茄子去蒂，切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。葱、姜、蒜切成末。2、将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱姜蒜放入碗中，调成汁。3、炒锅内放入油，烧热后放入茄丝、豆瓣辣酱，不停的煸...
茄香豆腐制作方法茄香豆腐的烹饪方法

发表于：2018-12-26

1、主料：北豆腐300g、猪肉100g、香菇50g、番茄100g。配料：香葱、淀粉、鸡汤。调料：油、盐、酱油、料酒、香油。2、番茄洗净备用，北豆腐切成适当大小的长方体，用刀挖去中间部分。3、香菇、猪...
鱼香茄子怎么做鱼香茄子做法

发表于：2020-04-18

1、去除茄子的蒂，茄子连皮一切切开，茄子不能太光滑，越光滑越老。2、准备姜蒜，姜蒜比例是2:1，有泡姜也可用泡姜。将泡海椒切碎。3、开火，倒油，大概1两左右，不到2两。摇晃锅，充分吸收油，六成油温时...
鱼香茄子炒饭鱼香茄子炒饭做法

发表于：2019-03-24

1、茄子切成小块，平铺在容器内，微波炉加热3分钟，这样茄子已经是半熟了，更容易炖软，并且热的茄子吸油少；2、油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子，油不要太多，用铲子压一压茄子，调鱼香汁，1勺老干妈、2...
鱼香茄子怎么炒鱼香茄子如何炒

发表于：2022-05-03

1、【制作食材】茄子，小葱，大蒜，白糖，生抽，米醋，淀粉，食用油，食盐。2、【方法】首先要准备一个长茄子，将茄子去头去尾后，并改刀切成长条状，再将其放入到准备好的清水当中，让其浸泡10分钟左右。（在对...
怎样做鱼香茄子鱼香茄子的做法

发表于：2020-01-28

1、将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。2、起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时...
茄汁香鲅鱼步骤茄汁香鲅鱼做法

发表于：2018-02-24

1、食材：鲅鱼1条、番茄酱适量、姜蒜大料适量、植物油适量、食盐少量、白糖1勺、花椒适量。2、鲅鱼去除内脏和污血，洗净，太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。3、姜切丝，蒜切片。4、锅...
香煎茄片的做法香煎茄片怎么做

发表于：2022-04-19

1、材料：茄子(1根)、海米(25克)、青椒(1只)、红椒(1只)、葱末(半汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)、鸡蛋(2只)、面粉(1/2杯)、高汤(1/2杯)。2、调料：油(1碗)、盐(1汤匙)、生抽(1汤匙)...
鱼香茄子做法做鱼香茄子的步骤

发表于：2019-10-02

1、将葱，姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。2、起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时...
鱼香茄子煲怎么做鱼香茄子煲

发表于：2018-09-01

1、主料：茄子（一条），梅香咸鱼（一小节)。2、辅料：香葱（一棵），香菜（一棵）。3、调料：花生油（半碗）、蒜瓣（三瓣）、料酒（1/4勺)、糖（半勺）。4、茄子洗净，先切成几段（三寸左右一段），将每段对半再对半竖切分成四瓣。5...
福肉香茄福肉香茄如何做

发表于：2019-07-08

1、食材：净带皮五花肉600克，茄子干100克。调料南乳、花生酱各15克，盐、味精各5克，白糖、沙姜粉各3克，蜂蜜10克，老抽5克，豆油1千克，高汤550克，水淀粉5克。2、五花肉放入蒸笼中大火蒸10分钟至八成...
鱼香茄饼怎么做鱼香茄饼的做法

发表于：2018-06-22

1、猪肉绞碎与盐、生粉10克拌匀；面粉与适量清水调成厚糊。2、茄子洗净，去蒂、尾，斜切成2厘米厚的块，中间再切一刀成夹状，茄夹中填入适当绞肉。3、油入锅烧热，茄夹蘸裹面糊后放入热油中，炸至金...
麦香茄盒如何做麦香茄盒的做法

发表于：2018-08-04

1、茄子切片，葱、姜切碎。2、肉馅儿、姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。3、将肉馅放入两片茄子中。4、面和淀粉调成糊，慢慢加入水。5、将茄盒粘匀面糊。6、...
鱼香茄子做鱼香茄子的步骤

发表于：2019-09-17

1、将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时候...
怎么做酱香茄子酱香茄子的做法

发表于：2018-06-18

1、主料：茄子500ｇ、油适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、味精适量、葱姜蒜适量、大料适量。2、茄子洗干净切成丁。3、切好葱姜蒜，备好大料。4、炒锅放油加热，葱姜蒜，大料入锅煸香。5、加...
鱼香茄条的做法鱼香茄条怎么做

发表于：2021-11-05

1、主料：茄子(紫皮,长)400克。辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克。调料：色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,...
酱香茄子怎么做酱香茄子的做法

发表于：2021-10-15

1、紫茄子500克、肉末500克。2、调料：面酱、精盐、食油、白糖、香油、葱、姜末、蒜片。3、灼勺放宽油，上米烧至五、六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。4、炒勺内留少许...
鱼香茄子怎么烧如何做鱼香茄子

发表于：2022-05-04

1、茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙+水1汤匙，芫荽2棵切碎，蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、葱1棵切粒，江醋、黄砂糖各2汤匙，四川辣豆瓣酱茶匙（满），鸡粉1/2茶匙（随意），酱油1汤匙。2、茄子洗净去蒂...
正宗鱼香茄子如何做鱼香茄子

发表于：2020-02-07

1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱，和各种调味料，因家中没有郫县豆瓣酱，所以用辣椒将代替了，最好用郫县豆瓣酱。3、茄子条加干淀粉拌匀。4、入八成热油锅炸...
香辣茄子的做法做香辣茄子方法

发表于：2022-08-05

1、猪肉切片，加入盐生粉油酱油腌制备用，茄子去皮切条，蒜小米辣切碎备用。2、热锅下油，猪肉炒至半熟盛出，锅中倒入小米辣蒜末爆香，倒入茄子翻炒翻炒待茄子变软，加入肉片，翻炒均匀后盖锅焖一下下...
蒜香茄做法步骤蒜香茄子怎么做

发表于：2017-11-03

1、茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。2、先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子...
怎么做蒜香茄子蒜香茄子的做法

发表于：2018-01-18

1、食品用料：茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。2、先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。3、炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆...
酱香茄子的做法如何做酱香茄子

发表于：2022-08-05

1、圆茄子竖着切成瓜皮条。2、茄条微波炉高火打3分钟后，攒干水份。3、准备好猪肉馅。4、甜面酱用清水懈开。5、锅中放适量的油，把茄条煎一下捞出。6、用煎完茄条的油放入猪肉馅煸炒至变...