有关南味的百科

1、用料：大草鱼一条、八角少许、香叶适量、桂皮少许、白蔲少许。2、做法：（1）大草鱼制净，去头，顺肋刺方向砍成2.5厘米的段，加入盐，料酒，生抽，老抽少许，胡椒粉，香料，腌制2小时。（2）起油锅，待油温烧制五六...

1、材料：前夹肉500克、鸡蛋6颗、地瓜粉150克、水淀粉少许、盐3克、料酒15毫升、白胡椒2克、姜末少许。2、首先选用肥瘦比例2：8的前夹肉，切成小块，剁成肉茸。3、然后进行腌制，用力搅拌，直至肉...

1、湖南腊肠500克，蒜苗500克，红辣椒500克，豆豉500克，大蒜500克，姜500克，盐500克，老抽500克。2、腊肠温水泡30分钟后，洗净，斜切片。3、蒜苗洗净切长段。4、辣椒斜切丝，蒜切碎，姜切丝。5、锅中放少...

1、用料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果2、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。3、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外...

江南韵味指的是中国南方地区的一种独特的文化气息和情调，主要包括江苏、浙江、安徽、上海等地。江南地区有着丰富的自然景观和历史文化遗产，同时也是中国的经济、文化、艺术、科技中心之...

1、做南瓜甜甜圈食材：高粉290g鸡蛋一个黄油20g白糖30g酵母4g盐3g奶粉20g牛奶（或水）20g食用油把南瓜蒸熟。取200克捣碎放进面包机。（炸面包用）1勺糖粉10克熟南瓜200g。2、南瓜甜甜圈的做法：把...

1、南极海洋上的浮冰是无味的，浮冰就是冰山，它是由南极大陆的冰川断裂而进入海洋的，既然是冰，它的味道就是淡的，因为水在结冰时把它所溶解的物质都析出来了。2、浮冰又称漂流冰或流冰，是表面...

闽南铁观音是一种产自福建泉州的乌龙茶，口感具有浓郁的花香和果香，同时也带有一些焦糖的香气。茶汤清亮透明，口感醇厚回甘。整体上来说，闽南铁观音的味道是温润、芬芳、浓郁的。...

湖南黑茶味道具有独特的陈香和柔和的味道。其茶汤呈红褐色，滋味甘甜且带有一定的苦涩，口感较为醇厚。同时，湖南黑茶还带有一定的草香和果香，茶汤入口后有一股鲜爽的口感，回甘持久。整体来说...

1、甲鱼1只，五花肉一块，油适量，生姜适量，大蒜头适量，生抽适量，老抽适量，葱适量，水适量，冰糖适量，鸡精适量。2、五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块。姜切片，大蒜剥好备用，葱洗净挽结。3、处理...

1、材料：泡生姜半个，红南瓜四分之一个，四川泡红辣椒3个，老生姜一小块，大蒜2大瓣，郫县豆瓣酱一茶匙半，盐巴、味精适量，白糖半茶匙。2、准备好食材，南瓜大约500g并切成约1.5CM厚的厚块（南瓜味道更...

1、林俊杰，《江南》。由李瑞洵作词，林俊杰作曲，蔡政勋、陈建玮编曲，收录在林俊杰2004年6月4日由海蝶音乐发行的专辑《第二天堂》中。2、Winky诗，《江南调》。由方水兵作词，由Winky诗作曲，收录...

1、无论从形态还是药用价值上来看南北五味子的区别还是挺大的，药用价值上认为北五味子比南五味子更优良。2、北五味子：北五味子的幼叶背面被柔毛，雄蕊4~5(6)枚，不形成肉质花托，药室外侧向开...

湖南黑茶是中国六大茶类之一，也是中国最重要的黑茶产地之一。湖南黑茶以其独特的风味和经典的制作工艺备受人们喜爱。它具有浓郁的香气、醇厚的口感和温暖的口感，是一种非常受欢迎的茶饮...

1、原料：田螺、盐、鸡粉、白糖、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、紫苏、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜蒜、水淀粉、蚝油。2、放入适量清水倒入处理好的田螺，加入少许盐，搓洗干净。3、锅中注...

1、主料：蛋清75克、白糖35克、黄油25克、低筋面粉30克、杏仁粉75克。2、辅料：泡打粉1克。3、把杏仁粉和低筋面粉，泡打粉拌匀。4、黄油放到小锅里加热，小火熬成黄色。5、把蛋白和白糖打匀，倒...

1、原料：香米、五花腊肉、南瓜、胡萝卜、洋葱、干香菇、木耳、小葱、生抽、蚝油、盐、油。2、做法步骤：准备好材料。香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。泡发...

1、南肠可以饭面上蒸。洗好米，把腊味放洗好的米上蒸至饭好，让饭吸收腊味的油脂，这里值得注意是，腊味最好饭好后再切，以免肉汁油脂过分流失，影响口感。2、腊味切好后，热油爆香，炒蔬菜，那个香。3...

1、用料：米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。2、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。3、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。...

1、食材：面粉400克、水200克、盐4克、白芝麻适量。2、盐放入温水里融化。或者直接和面团混合也是可以的。3、加入面粉揉成面团，醒发半个小时以上。4、醒发之后面团会柔软很多，再次揉光滑，...

1、南笙北箫2、南不顾北3、南有乔木4、南笙北梦5、南歌初妤6、从南到北7、南巷近海8、南港不秋9、南夕寒笙10、南鸢离梦11、南城雨落12、淮南生橘13、南独酌酒14、南风未起15、南柒故...

1、材料：米线120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨汤100克。2、先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，...

1、主料：茄子,400克,苦瓜600克2、辅料：番茄60克,猪肉(肥瘦)100克3、调料：大蒜（白皮）10克,姜10克,辣椒粉10克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖5克,酱油10克,味精3克,植物油30克,料酒25克4、将茄子洗净...

1、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。2、猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。3、将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。4、取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。5、慢慢卷起，两...

1、南瓜有酒味不能吃了，食用这种南瓜容易使人产生头晕、嗜睡、全身乏力及上吐下泻等中毒症状。2、有酒精味或外皮腐烂了的南瓜不能食用，因为此类南瓜内部含有大量的亚硝酸盐。大量亚硝酸...