有关凉汤的百科

1、西瓜凉汤材料：西瓜适量，薄荷叶适量，柠檬一颗做法：1.将西瓜切成小块，去掉皮和籽。2.将西瓜块放入搅拌机中搅拌成汁。3.将搅拌好的西瓜汁倒入容器中。4.挤入柠檬汁，加入少量薄荷叶，拌匀。5....

黄瓜凉汤是一道清爽解暑的凉菜，下面是一种常见的做法：材料：-黄瓜：2根-蕃茄：1个-青椒：1个-洋葱：1/4个-大蒜：2瓣-盐：适量-白胡椒粉：适量-醋：适量-橄榄油：适量-冰块：适量步骤：1.将黄瓜去皮后切成小块，蕃...

1.凉拌黄瓜汤：材料：黄瓜、葱姜蒜、香油、盐、醋。步骤：将黄瓜切成薄片，葱姜蒜切碎备用。将切好的黄瓜片放入碗中，加入葱姜蒜碎，撒上盐和香油，拌匀。最后加入适量的醋，再次拌匀即可。2.西红柿鸡...

1、材料：地瓜粉100公克，太白粉50公克，二砂糖120公克，水2000㏄。2、先将地瓜粉和太白粉混合好，以300㏄冷水调匀成粉浆。3、将800㏄水煮开，冲入作法1内，并快速搅拌均匀成透明状，放置一旁待凉。4...

黄瓜凉汤是一道清新爽口的夏季凉菜，可以帮助消暑降温。以下是几种黄瓜凉汤的做法：1.白酒黄瓜凉汤材料：-黄瓜2根-白酒适量-清水适量-冰块适量-盐适量-香菜适量做法：1.黄瓜去皮后切成薄片备...

凉汤萝卜的做法：材料:-萝卜1根-红葱头1个-青葱适量-醋2勺-酱油1勺-食盐适量-黄糖适量（可选）-凉开水适量做法：1.将萝卜削皮，切成薄片或细条。如果你喜欢口感稍微脆一些，可以将萝卜泡在冰水中3...

子长煎饼凉汤是一道非常清爽的夏天食品，下面是制作子长煎饼凉汤的做法：材料：-100克子长煎饼-200克青瓜-100克胡萝卜-150克酸辣汤底-适量盐-适量糖-适量醋-适量香菜步骤：1.准备材料：将子长煎...

1、凉薯可以炖汤。凉薯是一种常见的果蔬，它既可以当成水果生食，也可以当成蔬菜食用，如：素炒、荤炒、煮粥等，其中炖汤也是比较常见的一种做法，凉薯炖汤不仅可以品尝其清甜的口感，而且更好的消...

1、材料：苦瓜250克，猪瘦肉100克、盐。2、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。3、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。4、凉瓜一般指苦瓜...

1、普通清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。2、精制清汤：取普通清汤...

1、猪肉100克，红薯凉粉400克，豆腐100克，大葱1棵，大蒜2个，香菜2棵，辣椒2个，盐2匙。2、准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用。3、猪肉下油锅炒至变色。4、加入葱花、蒜末、...

1、调料水的做法：准备水1斤，放入少许花椒、大料粉10g即可，根据个人口味可以放几粒茴香籽和孜然籽，把这些料煮开入味即可，倒出放凉备用。做陕西凉皮调料水的大料有14种，肉蔻、香果、三奈、砂...

1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。2、辣酱油做法：平锅中放入一些小...

1、煮梨汤用冷水效果好。冷水和温水都是可以的，但是为了最大程度保留梨子的味道，还是建议选择冷水，会更好。2、往锅里放水，再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。3、开中火煮20分钟左右即可。4...

1、先将冬瓜去皮，然后切2厘米方块状。海米用温水泡软。葱姜切粒，香菜切末。勺中放油，放海米、葱姜炒香。2、然后加清水烧开，炖约2分钟。3、然后加盐、鸡精、胡椒粉调味。4、出锅盛入碗中，撒...

1、用料：辣白菜适量、苹果醋三大勺、芝麻适量、盐一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯凉开水。?2、准备一个碗加入一勺生抽；3、加入半勺盐；4、加入三勺糖；5、加入三大勺苹果醋；6、加入凉开水调匀；7...

1、食材：牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦肉些许，葱适量，姜适量，盐适量。2、将鱼去肚洗净，苦瓜切好。3、起油锅，猛火将鱼两面煎一下。4、加入适量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。5、水开后2分钟加入盐，葱段调...

1、食材：辣椒油1勺、调料水1勺、芝麻酱1勺、醋水1勺、蒜水1勺、酱油水1勺、绿豆芽100g、黄瓜丝100g、面筋100g、香菜100g。2、调料水陕西汉中凉皮调料水的做法：（以两斤水为例）准备工作：铁锅...

1、用料：盐一勺、味精一勺、香醋两勺、生抽一勺。2、放一大勺料粉一勺盐一勺味精。3、小火煮30分钟煮好放冷备用。4、大蒜末加一勺生抽两勺香醋（不用老陈醋）。5、一勺煮好的大料水倒入一...

1、材料：大料粉1勺、盐1勺、味精1勺、蒜末两三勺、生抽1勺、香醋2勺。2、一勺大料粉，一勺盐，一勺味精，大火煮30分钟放冷备用。3、把打蒜打成蒜末，加一勺生抽，两勺香醋，再加一勺刚刚煮好的大料...

1、绿豆汤是凉性的。2、绿豆确实属于一种凉性的豆类，具有清热利湿、凉血解毒的功效。适量的吃一些绿豆可以有效的吸收绿豆中的蛋白质、碳水化合物、钙离子、铁离子等矿物质。还有多种维...

1、材料：白凉粉300克、酱油2茶匙、麻辣花生20克、蒜泥12克、辣椒酱4克、麻辣花生10克、盐、白糖、花椒粉各3克、红油1茶匙、葱花、芝麻各少许。2、将白凉粉切成长条，装入碗中，麻辣花生碾...

材料：1.半只鸡2.适量的凉茶3.2个姜片4.2个蒜瓣5.适量的盐6.适量的料酒做法：1.将半只鸡剁成小块，放入锅中煮水，加入姜片和蒜瓣，焯水去腥。2.将焯好水的鸡块捞出，倒掉锅中的水。3.将炖锅放在火...

1、材料：猪排骨650克，凉瓜350克、淮山50克、枸杞25克、干桂圆肉15克。2、猪排骨飞水漂净。3、凉瓜去瓤洗净，切成大块，怕苦的人可以用开水烫煮一下。4、淮山、枸杞、干桂圆肉分别淘洗干净。...

1、材料：法国面包85克，较大的红色或绿色甜椒1个，剁碎，红洋葱1个，剁碎，小（青瓜）1/2根，去皮，去籽，切片，李子225克，去核，一切为四，新鲜罗勒或宽叶欧芹叶15克，1瓣，剁成末，2汤匙，红酒醋或白醋2汤匙，西红柿汁725...