有关汤锅的百科

重庆羊肉汤锅怎样做的怎样做重庆羊肉汤锅

发表于：2018-07-13

1、羊腿500g，白萝卜500g，大料15g，香菜8g，菜籽油6g，郫县豆瓣10g，蒜末10g，姜末5g，花椒粉2g，料酒2g，老抽3g，生抽2g，葱3g。2、将白萝卜切成块，大蒜、葱、姜都切成末。3、接下来将羊腿肉用清水煮开后，去掉...
简阳羊肉汤锅正宗做法

发表于：2023-12-27

简阳羊肉汤锅是四川省简阳市的特色美食，它以独特的调味和鲜美的羊肉味道而闻名。下面是简阳羊肉汤锅的正宗做法：材料：-羊肉500克-豆腐300克-笋片100克-千层肚100克-鱼豆腐100克-油豆腐100...
菌汤锅制作方法菌汤锅制作方法与步骤

发表于：2018-10-19

1、将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净，准备使用（可以根据自己喜好添加其他菌类）。2、锅中烧开水，将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中，煮2到3分钟。3、将煮...
香辣羊汤锅正宗做法香辣羊汤锅的烹饪方法

发表于：2022-09-27

1、主料：新鲜羊肉500g。辅料：土豆1个，洋葱1个，青红辣椒各1个，香葱适量，葱姜蒜适量，干红辣椒6粒，油泼辣椒2大勺。调料：料酒3大勺+1小勺，花椒粒、桂皮、香叶适量，葱姜适量，花生油1大勺，花椒粉1小勺，五...
熟羊汤锅如何保鲜熟羊汤锅怎么保鲜

发表于：2023-10-16

1、冷冻保存。羊肉汤没有吃完，或者需要放置很长一段时间不吃的情况下，直接把它放入冰箱进行冷冻保存就可以了。当然如果整个锅比较大，放进去不方便的话，可以准备保鲜盒或者是密封的罐子，然...
酸辣羊肉汤锅的做法做酸辣羊肉汤锅的步骤

发表于：2018-04-23

1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。2、葱切成花，姜切片备用。3、洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。4、加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片·八...
买汤锅选什么材质的好买汤锅材质如何选择

发表于：2022-08-01

1、不锈钢锅，容量非常大，而且比较适合煲一些需要长时间煮的汤，比如说鸡汤，骨头汤等，比较耐煮耐高温，这是其他材质的锅基本上都做不到的一点。2、沙锅，我们去一些小店最常看到的就是沙锅麻辣烫...
羊肉汤锅怎么做好吃羊肉汤锅的做法

发表于：2021-12-13

1、主料：羊腿500克、白萝卜500克。2、辅料：大料15克、香菜适量、菜籽油适量、豆瓣12克、蒜末12克、姜末6克、花椒粉1.5克、料酒适量、老抽适量、生抽适量、葱短适量。3、羊腿肉用清水煮...
乌鱼片汤的做法汤锅

发表于：2023-11-28

乌鱼片汤的做法如下：材料：-500克乌鱼片-1个大葱，切段-2块姜片-2颗蒜瓣，拍碎-适量香菜叶-适量盐-适量胡椒粉-适量料酒-适量清水步骤：1.将乌鱼片用水冲洗干净，控水备用。2.烧热一锅清水，放入葱...
清洗汤锅技巧清洗汤锅有什么技巧

发表于：2021-01-27

1、白醋浸泡法：这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，方法很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在水中浸泡半个小时以上，然后用钢丝球或洗洁布擦拭几遍，很快锅底就干净了！2、洗洁精+...
羊肉汤锅怎么做羊肉汤锅如何做

发表于：2021-12-15

1、主料：羊腿一只，羊肠适量，羊肚适量，时令蔬菜适量，辅料：姜适量，葱适量，青椒适量，豆腐乳适量。2、先生肉下锅，加姜，适量料酒，煮沸后，再煮几分钟，温水冲洗干净。这一步主要是去血水。3、开始炖汤，为了...
卤羊肉汤锅怎么做怎么做卤羊肉

发表于：2019-11-23

1、羊肉（熟）1000克、胡萝卜50克、玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。2、将熟羊肉（羊肋条肉）用坡刀片成1厘米厚的片。3、羊肉片放碗内，加入料酒、酱油、食盐、姜末、肉...
重庆汤锅的做法和配方怎样做重庆汤锅

发表于：2019-01-22

1、牛油1.5kg、色拉油750g、糍粑辣椒500g、郫县豆瓣400g、花椒30g、老姜20g、洋葱10g、大蒜25g、大葱15g、醪糟汁70g、白酒50g、冰糖30g;香料配方：八角6g、三奈4g、香果5g、老扣5g、桂...
家用汤锅什么材质好家用汤锅哪种材质好

发表于：2022-09-26

1、家用汤锅陶瓷或者玻璃比较好。2、市面上可选的汤锅材料有不锈钢、铸铁、麦饭石、陶瓷和玻璃等。不锈钢和铸铁材质的传热快，但是遇到高盐或高酸碱性的食物容易发生反应，影响效果和味道...
菌汤锅的简介菌汤锅介绍

发表于：2019-09-12

1、菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。2、云南是野生菌最多的地方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种...
汤锅怎么烤蛋糕如何用平底汤锅做蛋糕

发表于：2019-10-04

1、鸡蛋3个、面粉30g、白砂糖10g、酵母粉2g、食用油少许。2、三个鸡蛋打破，将蛋黄和蛋清分装在两个碗中。蛋清碗打发至粘稠状，手工打发大概需要10分钟。蛋黄碗搅拌，加入30g普通面粉。3、...
火锅清汤锅怎么配制火锅清汤锅的做法

发表于：2021-12-13

1、老汤熬制俗话说“无鸡不香，无鸭光平”，老汤熬得好，涮出来的火锅味道才好吃，所以在高汤熬制中必须要用到鸡、鸭猪骨、牛骨为主料。先将鸡、鸭、猪棒子骨洗净后，烧开水去掉血水，重新加冷水...
不锈钢汤锅第一次用要怎么开锅不锈钢汤锅第一次用要如何开锅

发表于：2022-05-24

1、把不锈钢锅洗干净，将不锈钢锅里里外外都清洗干净，清洗干净之后，将水分擦干。2、倒入一些白醋，接上半锅水，在里面倒入一些白醋，将锅子进行杀菌消毒。3、将水烧开。开火将水烧开，将水倒出再...
牛肉汤锅的家常做法如何做牛肉汤锅

发表于：2022-01-05

1、牛肉切成小块，用清水多泡几次，去除血水。2、牛肉放在锅中加入适量的料酒和凉水，大火烧开，小火煮5分钟焯水，将煮过的牛肉在汤里洗去血沫捞出来备用。3、焯过水的牛肉放在电压力锅中，加入桂...
羊肉汤锅配菜羊肉汤锅的配菜如何搭配

发表于：2018-12-22

1、素食类：萝卜、豆腐、娃娃菜、大白菜、菠菜、油麦菜、土豆、莲藕、香菇、茼蒿、冬瓜、韭菜、金针菇、黄瓜、香菜等蔬菜；2、荤菜类：鱼丸、虾丸、鸡肉、猪肉、火腿、鸡蛋、鸭肠等；3、干货...
羊肉汤锅的做法及配料

发表于：2023-12-24

羊肉汤锅是一道温暖滋补的冬季美食，以羊肉为主料，配合各种蔬菜、调料熬煮而成。羊肉作为主要材料，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补气养阴、温补肾阳、暖身祛寒的作用，非常适合寒冷季节食...
煮粽子用电饭煲还是汤锅好煮粽子用电饭煲还是汤锅

发表于：2019-04-29

1、可以用电饭煲，也可以用汤锅或普通锅，只不过煮的时间会不一样而已。2、当用冷水煮粽子时，冷水也要慢慢加热，以使粽子中的糯米也不断地被加热，所以加热的程度是一样的，所以不会出现糯米在上...
汤锅如何清洗汤锅怎么清洗

发表于：2019-06-26

1、原料：小苏打、白醋、海绵块、碗、勺子、准备一碗小苏打。2、倒一碗白醋。3、首先取适量苏打粉和适量的白醋，倒在锅需要清洗的地方。4、然后静等五分钟，用海绵块擦拭即可擦掉污渍。5、...
云南羊汤锅的做法云南羊汤锅怎么做最好

发表于：2022-11-22

1、主食材：黑山羊（以大羯羊为佳）；佐料：草果、砂仁、陈皮、糊辣椒面、花椒（有新鲜的带叶子的更好）、小葱、香菜、薄荷、蒜、姜、卤腐、盐。2、黑山羊宰杀后水烫去毛，再用喷灯烤黄刮洗干净，连皮带...
牛肉汤锅健康又美味

发表于：2022-08-05

1、首先需要时间先将汤锅熬制好2、其次是等汤锅煮沸后，倒入牛肉3、然后静等10分钟左右，中途可以吃点小吃或者炒菜、凉菜之类的4、最后夹上牛肉，用刀叉类似西餐的吃法将它分解开来5、沾上...