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发表于:2019-04-01
1、食材:鸡胸肉150克、黄瓜100ke、胡萝卜100克、盐3克、料酒10克、番茄酱10克、醋5克、糖15克、油20克。2、准备好材料。3、鸡胸肉切洗净后切丁,放入少许盐,料酒,腌制20分钟。4、黄瓜洗净...
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发表于:2018-01-19
1、备菜:番茄划十字,浸入热水中几分钟,剥皮切小块备用。猪肉(或牛肉)、蘑菇、蒜瓣切末备用。2、热油下肉末,炒散变色盛出备用。3、热锅化黄油,爆香蒜末,放入番茄炒出沙,加入蘑菇末、番茄酱,倒一...
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发表于:2020-01-11
1、将基围虾洗净,剪去胡须、头尖,可选择是否剪去虾尾,关键去掉砂囊和虾线。将洗净的虾沥干水,如高温油锅过油,时间不宜过长,时间长则虾肉口感老。2、油锅留少许底油,加入葱,姜,蒜爆锅,加入洋葱、...
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发表于:2018-10-11
1、食材:鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。2、将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏,洗净,两面剞十字花刀。3、炒勺放入食油500克左右,上火烧七八成熟,将鱼放入,炸至金黄...
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发表于:2022-08-05
1、主料:豆腐适量、鸡蛋适量。2、辅料:淀粉适量。3、配料:番茄酱适量、盐适量、白糖适量、醋适量。4、老豆腐一块。5、切块,沥干水分。6、鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。7、将豆腐放入蛋液中...
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发表于:2018-12-06
1、主料:鸡翅中350克。2、辅料:土豆一个约250克。3、配料:黑椒粉适量、蒜末适量、姜丝适量、白糖适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、番茄沙司适量。4、鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料...
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发表于:2019-01-23
1、用料:鸡胸肉一块、小葱2根、蒜3瓣、酱油2大勺、糖1小勺、盐适量。2、做法:(1)准备食材,准备一杯80度左右的开水。(2)鸡胸肉洗干净切丁。(3)番茄洗干净小块,建议使用熟透的番茄。(4)大蒜去皮切碎...
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发表于:2018-06-16
1、面条先煮好,备用;2、平菇洗干净,撕开,备用;3、番茄用开水烫去皮,切碎;4、葱姜蒜爆锅,加番茄,炒成酱状;5、加辣酱、一点生抽,然后加适量水,加平菇炒熟,加盐、糖、鸡精;6、出锅。浇在面条上即可。...
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发表于:2018-01-07
1、先准备两个西红柿,还有鸡蛋面,香葱和西红柿酱。调味品,即厨房的常备物品。2、首先将西红柿洗净,然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴,然后将葱花去掉,把葱白,葱绿切成段。然后鸡蛋磕进...
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发表于:2019-04-18
1、准备豆腐、鸡蛋、猪肉。2、豆腐切成长方形的薄片,鸡蛋打入碗里搅匀,肉切细末备用。3、锅中倒入适量油,把豆腐片放入鸡蛋液中上浆,油八成热时放入豆腐片,煎至金黄后捞出。4、锅中留底油,油...
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发表于:2018-10-23
1、用料:糯米150G,甜椒(黄)20G,辣肠25G,盐4G,白砂糖1/2茶匙,番茄膏1汤匙,番茄酱1汤匙,干燥牛至碎1/8茶匙,马苏里拉奶酪50G。2、糯米用清水浸泡半天之后沥去多余水分。加盐4G,白茶匙,tomatopaste番茄...
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发表于:2022-06-24
1、食材:龙利鱼1条、西红柿适量、番茄沙司适量、姜适量、葱适量。2、龙利鱼切片,用生姜、盐、料酒、生粉、油腌制。3、锅中倒油,放入姜、蒜爆香,放入龙利鱼片,将鱼片炒至八成熟即可盛出。4...
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发表于:2018-10-07
1、主料:肉丸300克、黄瓜1根。2、辅料:油1汤匙、番茄酱50克、白糖5克、面粉40克、淀粉20克。3、主辅料:肉丸子、黄瓜。4、先把配料黄瓜洗净切粒。5、面粉加玉米淀粉搅拌成面糊。6、把丸子...
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发表于:2022-04-02
1、鸡胸肉洗干净切成丁。2、鸡丁放入容器中加料酒搅拌均匀。3、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。4、黄瓜洗干净切成丁。5、起油锅,葱姜入锅煸香,鸡丁入锅炒。6、加番茄酱炒。7、加盐炒。8、黄...
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发表于:2024-03-10
茄汁豆腐是一道非常常见的传统菜肴,下面是茄汁豆腐的简单做法:材料:-1块嫩豆腐-2个小番茄-适量的蒜末和姜末-适量的盐、糖和酱油-适量的淀粉和水混合成的水淀粉步骤:1.豆腐切成块状,用开水...
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发表于:2019-08-03
1、原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。2、首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉米淀粉,抓拌均匀腌...
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发表于:2019-07-29
1、主料:泡面一包、鸡蛋一个、火腿一根;2、辅料:西红柿一个、香葱2根、生菜适量、生抽5克。3、把西红柿洗净切小丁丁,如果爱吃去皮的,可以把西红柿顶部划十字刀,用开水烫15秒捞出来特别好去...
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发表于:2022-09-26
1、想要制作茄汁沙丁鱼,首先需肥盆盲要找到烹饪台。2、点击烹饪台后会弹出【制造选择列表】对话框,接着选中茄汁沙丁鱼后点裕艺击【确认】功能。3、之后需要角色准备好沙丁鱼肉×2,沙丁鱼...
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发表于:2018-03-08
1、材料:无骨猪排6块,拍松切片,中个洋葱1个,去皮切片,蒜蓉2茶匙,红葱头1粒,切粒,西红柿(牛茄)3个,切片,汁料:份量只供参考,茄汁约3汤匙,水120毫升,糖1汤匙,老抽1汤匙,基本调料:酱油、生粉、糖、盐、水和...
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发表于:2022-02-11
1、活鲤鱼一条,宰杀干净,去掉鳞片内脏,鱼鳃。2、倒入料酒。3、用盐和料酒把鱼里里外外仔细涂抹,按摩,起到去腥入味的作用,然后腌制1个小时。4、黄瓜切片,摆在盘中装饰,象征着水和浪花。5、南瓜...
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发表于:2019-02-08
1、材料:长茄子(粗的那种)2根,番茄(小个的)3个,干辣椒3个,酱油适量,蒜5瓣,大葱半根,红糖2汤匙,味精1小匙,橄榄油比普通炒菜略多。2、将茄子切成4厘米长条状,番茄切成小块,葱白切成4厘米左右葱段,蒜切片...
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发表于:2018-11-30
1、主料:鸡中翅630克、水适量。2、辅料:油适量、葱8克姜、8克。3、调料:蚝油、白糖、料酒、淀粉、蕃茄沙司、白醋、盐。4、锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞...
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发表于:2019-06-14
1、材料:鲜虾,洋葱,虾高汤,番茄,白胡椒,绿葱,奶油,虾高汤。2、先准备好虾高汤,具体做法是:将剥下来的虾壳放入锅中,以1:1的比例加入白酒和水(覆盖虾壳即可),再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2:1:1的...
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发表于:2019-07-29
1、主料:虾。2、辅料:盐、糖、蒜末、淀粉、料酒、番茄酱。3、虾洗净后去虾线,加入蒜末,淀粉,料酒,盐,搅一搅,腌制20分钟。4、油温烧至八成热时,倒入虾,翻炒至变色出锅候着。5、油至七成熟,下大蒜...
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发表于:2022-07-21
1、茄汁大虾的食材和调料:鲜虾500g、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末姜末适量。2、虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以...