有关肠皮的百科

肠皮怎么做好吃有多少人没吃过肠皮

发表于：2019-02-09

1、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。2、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。3、烧锅下油，放...
如何制作超级脆皮肠脆皮肠如何制作

发表于：2018-10-14

1、材料：小脆皮肠15-20个，牙签适量，鸡蛋2个，淀粉适量，沙拉酱适量。2、将脆皮肠串在牙签上面，小心不要戳伤手。3、然后依次裹上鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠，面包糠要均匀地裹在上面。4、然后锅...
怎么做脆皮肥肠脆皮肥肠制作步骤

发表于：2021-01-22

1、食材：肥肠50克，大葱1根，干调料1碟，料酒3勺，姜片5块。2、洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。3、切肠头。厚实的肠头切下来，翻过来，把肠油清理干净。4、煮肥肠。锅...
腐皮香肠卷腐皮香肠卷的制作工艺

发表于：2018-05-25

1、腐皮香肠卷主料：千张、广东香肠；辅料：海苔、鸡蛋(白皮)、芝麻；调料：香油、水淀粉、绵白糖。2、将豆腐皮裁去硬边，取一片海苔平铺在豆腐衣上。3、将香肠铺在海苔上。4、紧紧的卷起来，用湿淀...
香辣脆皮肥肠香辣脆皮肥肠怎样做

发表于：2019-02-01

1、主料：猪大肠400克。调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。2、把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟，...
脆皮肠的做法如何做脆皮肠

发表于：2021-01-12

1、食材：猪后腿肉1000克，羊肠衣3根，盐20克，蜂蜜20克，淀粉50克，料酒10克，生姜末2克，黑椒粉5克，红曲粉3克，清水50克，生抽30克，牙签1根，棉线适量2、肉洗干净切小块。3、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。...
脆皮肠怎么做自制脆皮肠的做法

发表于：2017-11-05

1、肉洗干净切小块。2、厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。3、再把以上调料加入里面。4、继续用厨师机搅拌均匀。5、非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。6、期间把肠衣洗干净，浸泡半...
皮皮虾需要去虾肠吗用不用去除皮皮虾的虾肠

发表于：2022-01-07

1、皮皮虾不需要去肠，将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子，让它吐出肚子里的脏东西，期间要多换几次水，直到水变得很清澈为止。2、接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧...
皮蛋腊肠粥教程怎么做皮蛋腊肠粥

发表于：2019-01-02

1、主料：大米150克、皮蛋3个、腊肠1根。2、辅料：葱适量、盐少许、清水适量。3、准备一杯大米150克；先用清水浸泡大米30分钟左右。4、准备皮蛋、腊肠；腊肠、皮蛋、葱全部切成小丁和葱花。5...
脆皮肠的做法大全脆皮肠的做法

发表于：2021-09-27

1、大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与...
黑椒脆皮肠的做法怎样做黑椒脆皮肠

发表于：2019-01-11

1、食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。2、将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。3、用厨师...
豆皮卷肠的制作方法豆皮卷肠怎么做

发表于：2018-10-29

1、主料：豆皮1张、肉馅适量、小葱2颗、香菜1颗、胡萝卜1/2个。2、辅料：淀粉80克、鸡精适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、醋1毫升、十三香适量、胡椒粉适量、油5毫升、料酒适量、糖适量...
脆皮肠怎么炒炒脆皮肠的做法

发表于：2022-02-07

1、主料：脆皮肠2根、大蒜适量、红辣椒一个。2、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。3、准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。4、起锅烧油，油七成热时，下蒜苗和辣...
腊肠脱皮技巧腊肠介绍

发表于：2021-01-25

1、可以将腊肠放进热水里面泡几分钟，等外面的肠衣变软了之后，再用剪刀或菜刀划一个口子，然后顺着口子一起撕下来就可以了。2、腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、...
脆皮大肠的做法怎样做脆皮大肠

发表于：2022-02-07

1、大肠头750克、酱油100克、白酒25克、精盐10克、甘草5克、桂皮5克、八角5克、南姜片25克、清水2000克、湿生粉50克、酸黄瓜100克、香菜25克、胡椒油15克、潮州甜酱2小碟。2、先把大...
脆皮烤肠怎么弄脆皮烤肠的烹饪方法

发表于：2018-04-15

1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、...
猪皮肠卷的家常做法猪皮肠卷怎么做

发表于：2022-08-05

1、取两大块猪皮，将猪皮上残留的猪毛，用镊子夹取干净。2、在锅中放水，水热后将猪皮放入锅中，再加入一勺料酒去除异味，煮10分钟。3、将煮好的猪皮取出，用刀刮净猪皮上的肥肉。4、将火腿肠放在...
腊肠去皮的方法如何去除腊肠的皮

发表于：2019-09-21

1、热水烫一下，皮就好剥了。2、具体操作：可以将腊肠放进热水里面泡几分钟，等外面的肠衣变软了之后，再用剪刀或菜刀划一个口子，然后顺着口子一起撕下来就可以了，是比较简单的。3、腊肠要不要...
豆皮怎么做素肠豆皮做素肠的方法

发表于：2018-12-06

1、锅中加水，放入大料、桂皮、香叶、陈皮烧开。2、再加入盐、糖、味精、鸡精调味。3、下入干豆腐，小火煮10分钟左右。4、再下入适量小苏打粉，小火煮1~2分钟。注意不能过火。5、取出干豆腐...
脆皮烤肠的做法脆皮烤肠怎么做法

发表于：2021-11-23

1、猪肉1000克（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。2、把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄。3、刮好后再反过来，小肠刮成透明...
腊肠怎么剥皮腊肠如何剥皮

发表于：2022-01-20

1、热水烫一下,皮就很好剥了。2、具体操作:可以将腊肠放进热水里面泡几分钟,等外面的肠衣变软了之后,再用剪刀或菜刀划一个口子,然后顺着口子一起撕下来就可以了,是比较简单的。3、腊...
菠萝脆皮大肠怎样做菠萝脆皮大肠

发表于：2018-03-29

1、食材：猪大肠500克，菠萝片150克、大红蜇醋60克，蜂蜜25克，白糖50克，盐、姜片、葱段各5克，饭酒20克。2、猪肥肠洗净，放入锅中加水、盐、姜段、葱片、加饭酒煮至九成熟捞出，沥干水分，切成条状。3...
脆皮烤肠窍门脆皮烤肠做法

发表于：2019-06-03

1、用料：鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。2、准备好所有材料备用，烤箱180度预热。3、香肠穿上竹签。4、然后在面粉里面均匀的裹上面粉，蘸满蛋液。5、在面包糠里面蘸...
脆皮肥肠怎么做脆皮肥肠的做法

发表于：2022-01-10

1、原料：猪大肠400克。2、调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮...
如何做虎皮大肠怎么做虎皮大肠

发表于：2017-12-22

1、主料：猪大肠250g。2、辅料：油适量、盐适量、生粉适量、麦芽糖适量、卤水适量、醋适量。3、猪大肠洗干净，把里面的油弄掉，用生粉，盐，醋精洗干净。4、再用醋精水飞熟。5、再冲水。备用。6、...