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发表于:2023-12-10
山药肉丸子汤的做法:所需材料:-山药100克-猪肉糜200克-葱姜适量-鸡蛋1个-料酒适量-盐适量-鸡精适量步骤:1.将山药去皮,切成小块。将猪肉糜放入碗中,加入葱姜末、料酒、盐和鸡精,充分搅拌均匀...
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发表于:2021-12-22
1、原料:白萝卜、猪肉、鸡蛋、葱白、面粉、生抽、料酒、十三香、盐、花生油。2、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。3、猪肉煮熟后,剁成肉末挤去水分的萝卜丝用刀剁碎。4、葱白切...
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发表于:2022-08-05
1、切配食材:廋猪肉洗干净后,(借)用绞肉机绞烂,或是自己剁碎,放入少量姜末去腥增味。2、注:放姜末非常重要,肉丸的味道会鲜很多。3、准备食材:再放入1勺细盐,喜欢吃味道大的朋友,还可以放入少量生...
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发表于:2023-12-06
1.准备食材:金针菇、肉馅、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。2.将金针菇摘去根部,洗净后切成小段备用。3.将肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒...
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发表于:2022-09-26
1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中,夏天可以保存3天的时间,冬天可以保存半个月的时间。2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜膜包住保存...
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发表于:2023-12-26
想要制作美味的肉丸子,有几个关键步骤需要注意。首先,选择好新鲜的肉类材料,然后通过一系列的处理和调味,最后进行烹饪即可。下面是一个详细的制作过程,希望对你有所帮助。准备材料:1.500克...
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发表于:2023-12-06
黄瓜肉丸子汤是一道简单又美味的家常汤品,下面是其做法:材料:-250克猪肉末-1个黄瓜-1个鸡蛋-适量盐和胡椒粉-适量葱姜蒜末-适量鸡精-适量食用油步骤:1.先将黄瓜洗净切成小块备用。2.将猪肉...
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发表于:2022-06-27
1、肉丸子可以冷冻的。2、但是冷冻之后肉丸子的口感会变得不好,建议是冷藏或者是在短时间能食用。如果是想保存很久的话,建议还是冷冻,这样子能延长肉丸子的保质期。3、将肉丸包装清理...
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发表于:2023-12-07
鱼肉丸子汤的做法如下:材料:1.鱼肉(可以选择适合煮汤的鱼类,如草鱼、鲈鱼等),250克2.鸡蛋,1个3.淀粉,适量4.盐,适量5.白胡椒粉,适量6.鸡精,适量7.葱花,适量步骤:1.鱼肉切块,放入料理机中打成鱼泥。2....
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发表于:2021-01-12
1、当把饺子馅和蔬菜水果都剁好以后,添加鸡蛋液,一斤包馅打进两个鸡蛋就可以,由于生鸡蛋凝结以后会发硬,那样不仅能够让猪肉丸子吃起來Q弹,并且还能锁定汁水和水份,营养成分更为丰富多彩,自然...
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发表于:2023-12-05
油菜肉丸子汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。下面是制作油菜肉丸子汤的做法:所需材料:1.油菜:适量2.猪肉末:200克3.小葱:适量4.姜末:适量5.盐:适量6.鸡精:适量7.白胡椒粉:适量8.鸡蛋清:1个...
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发表于:2021-12-31
1、原料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、盐、香油、鸡粉各适量。2、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水...
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发表于:2021-12-10
1、白萝卜一个,豆腐一块,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉。2、把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟,准备一小块豆腐并用刀碾成末。3、加入碾碎的豆腐,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉以及清水搅拌,用手取一...
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发表于:2019-12-20
1、准备一些配菜,准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火腿。2、把配菜都洗净,切好备用。3、锅内放入高汤,放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开,放入丸子和蛋饺,再煮开。4、...
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发表于:2022-09-26
1、肉丸子蒸熟可以放在冰箱。2、肉丸子蒸熟后冷却至常温时入冰箱保存,保存时间不宜久,最好以原汤浸泡着冷藏,以不结冰为度,时间请尽量不超过三天为好。虽然结冰的话一个星期也不会变味,但是...
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发表于:2022-09-26
1、肉100克,青菜50克,粉丝100克。2、首先在料理机中加入适量的肉,葱姜料酒,生抽,盐,鸡精,胡椒粉。3、紧接着打入一个鸡蛋,盖上盖子搅成肉馅,盛出放入碗中,加入适量的玉米淀粉,朝着一个方向搅拌上...
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发表于:2022-02-21
1、红烧鸡胸肉丸。用料:鸡胸肉蔬菜丸、鸡胸肉一大块、蔬菜碎(随意选择)一小碗、水淀粉一小碗、蛋清一个、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉适量、老抽1大勺、糖1勺。做法:(1)鸡胸肉洗净...
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发表于:2023-12-27
要做珍珠肉丸子,需要准备一些基本的食材,包括猪肉、大米、生姜、葱花、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉和鸡蛋。下面是详细的步骤:1.首先,将大米洗净后浸泡30分钟,然后沥干水分备用。接着,将猪...
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发表于:2022-02-11
1、首先需要萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。2、锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中,动防...
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发表于:2022-04-02
1、原料:1斤猪肉(肥瘦比例为4:6)、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮,用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感,而且用手摸上去能感觉到...
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发表于:2022-09-27
1、肉丸,一般就是指含肉或者是肉制作成的丸子。2、在锅里烧水,水开后将丸子扔进锅里。3、一般来说,丸子扔进去之后,水开五分钟左右差不多就熟了。4、或者,也可以观察肉的颜色,颜色不再鲜红即...
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发表于:2023-12-19
肉丸子汤是一道营养丰富的汤品,下面是肉丸子汤的几种常见做法:1.原料:猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、鸡汤。步骤:1)将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉,打入一...
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发表于:2020-01-27
1、将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉,搅拌均匀,备用。2、将紫菜泡水洗净,控干水份,切成碎拌入肉馅中,制成肉丸(注意:肉丸不宜过大);3、将青包菜洗净、切条,锅放...
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发表于:2021-11-08
1、材料:豆腐1块,蒜末4颗,姜末与蒜末等量,糖半大匙,酱油半大匙,葱2支,热水200cc。2、把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用。3、平底锅热油加入蒜末与姜末炒香,然后再加入辣豆瓣...
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发表于:2023-11-28
红薯粉肉丸子汤的做法:材料:1.红薯粉2.猪肉馅3.葱姜蒜末4.鸡蛋5.香菜(可选)6.盐、胡椒粉、生抽、料酒适量7.高汤或清水步骤:1.将红薯粉用清水浸泡15分钟左右,使其变软。2.将猪肉馅放入碗中,加...