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发表于:2018-10-21
1、材料:鸡中翅400g、奥尔良腌料粉35g、清水35g。2、洗净鸡中翅并沥干水份,用叉子(牙签)在鸡中翅上扎几个眼后放到盘子里。3、清水和奥尔良腌料粉混合搅拌均匀,倒入鸡中翅里,每一个都要沾上...
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发表于:2022-09-26
1、鸡中翅要炸10分钟左右。2、炸鸡中翅不要心急,因为鸡中翅相对来说比较厚实,而且里面还有骨头,所以炸的时候必须完全炸透才行,一般需要炸上10分钟左右才可以炸好。炸的时候注意火候不要太...
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发表于:2022-08-01
1、准备鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。2、鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。3、油锅烧热油,将鸡中翅煎至两面金黄捞出。4、锅内烧热油...
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发表于:2023-12-20
要做出好吃的鸡中翅,可以采用以下步骤:1.准备材料:鸡中翅、盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、淀粉和食用油。2.先将鸡中翅用清水洗净,然后用纸巾擦干水分。3.在一个碗中,加入适量盐、黑胡...
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发表于:2022-09-27
1、准备鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半勺。2、鸡翅洗净对半切开,加蒜末、料酒、生抽、...
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发表于:2017-12-19
1、用料:鸡中翅随意、剪刀1把。2、先从鸡中翅的一端开始,把鸡皮鸡肉扒拉下来,露出两根骨头相连的关节。3、用指甲贴着骨头把肉扒下去,扒到一半即可。4、翻到另一端,同样操作。5、分别抽出两...
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发表于:2018-03-08
1、新鲜的鸡中翅,大蒜,小葱一根,老姜,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把鸡中翅用清水清洗干净,然后浸泡10分钟左右,去掉鸡中翅身上的细毛,然后在鸡中翅两边用...
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发表于:2022-08-05
1、鸡翅用盐、黑胡椒和生粉腌好;2、炸时扑些生粉,直接放入锅中炸,炸时先低些温度,让油弹起得少些,炸到一半时放高些温度,炸至金黄色,滤油,上碟。...
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发表于:2022-09-26
1、用料:鸡中翅300克,奥尔良腌料适量,炸鸡裹粉适量,清水适量,食用油适量。2、将鸡中翅两面做改刀,方便入味,然后根据包装袋说明加入适量的奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时。3、然后在鸡翅上面裹...
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发表于:2022-08-05
1、小瓶可乐一瓶2、鸡翅洗干净后割二道小口,两面都割3、热油,放入鸡翅煎两面4、煎至变色后加入适量味极鲜、醋和盐翻炒5、加入可乐大火收汁6、等剩一部分汁时转小火煮一会儿,防止鸡翅不熟...
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发表于:2023-02-11
1、材料:鸡翅(翅中最佳):8个、可乐:易拉罐一罐、盐:适量、料酒:3勺、老抽:2勺、生抽2勺、生姜片(可有可无,有则更好):5片、桂皮(可有可无,有则更好):半只或一支。2、在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒...
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发表于:2022-07-31
1、鸡中翅放在烤箱里烤制的话,一般需要40分钟。在烤制的时候,鸡中翅是要翻面的,这样才能两面都烤得焦黄好吃。先烤制20分钟,然后将鸡中翅翻个面继续烤制20分钟,大约40分钟之后,鸡中翅...
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发表于:2020-03-18
1、将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水。2、将生姜、大蒜切片,葱切成段。3、平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。4、起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜、大蒜、八角、...
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发表于:2022-08-05
1、大米洗净后,泡水1小时后沥干备用。2、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。3、西兰花洗净择小朵待用。4、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐,放西兰花淖一下,捞出待用。5、煎锅放...
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发表于:2019-02-12
1、食材;翅中10个、番茄酱适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。2、翅中洗干净,两面划几刀,放入碗中,加如料酒和姜,搅拌均匀,腌制20分钟。3、煎锅中放油,把腌好的翅中放进去,煎熟一面再翻面,煎熟...
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发表于:2022-10-03
1、材料:腌制鸡翅,料酒,盐,胡椒面,蛋清,玉米粉。2、腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀;3、用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头的盐,用电动打蛋器搅拌,稠度是能...
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发表于:2018-10-16
1、主料:鸡中翅300克。2、辅料:油15毫升、老抽1茶匙、盐2克、黄酒15毫升、酱油1汤匙、生姜少许、葱花少许、白糖5克。3、鸡中翅洗净。4、备好调料。5、用刀把鸡中翅两面划几刀,便于入味。...
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发表于:2019-03-13
1、食材:鸡中翅6个,葱段适量,姜丝适量,蒜末适量。2、鸡中翅,洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上2、3刀,这样比较容易熟,也容易入味。3、锅内放入适量的油,将鸡翅放进去煎熟。煎到两面接近金黄色...
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发表于:2019-05-02
1、用料:鸡中翅一斤,料酒适量,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,生抽适量,生姜片适量,蒜泥适量,辣椒粉适量。2、鸡翅洗干净沥干水分,把鸡翅肉多的一面用刀划两下便于入味,放在一个大碗里,放入生姜片,加入料...
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发表于:2022-09-26
1、速冻鸡中翅,大蒜,小葱一根,老姜,辣椒粉,孜然粉,老抽,生抽,胡椒油,料酒,胡椒粉等食材。2、在切配料之前,先把鸡中翅用清水清洗干净,然后浸泡15分钟左右,解冻,去掉鸡中翅身上的细毛,然后在鸡中翅两边...
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发表于:2018-06-26
1、鸡翅清洗干净,晾干水份,在鸡翅两面划两刀,方便腌制入味。2、准备佐料。3、鸡翅放入容器里,加辣椒粉,生抽,冠利红葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄酱,白糖,盐,食用油。4、带上一次性手套,抓均匀,盖上保鲜...
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发表于:2019-01-09
1、食材:450g鸡中翅,油盐10g,葱8g,姜1大勺,料酒2小勺,生抽老抽白糖水适量。2、将鸡翅用水冲洗干净。3、煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。4、葱切段,姜切片。5、将煮过的鸡翅捞出,用温水...
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发表于:2018-09-06
1、主料:鸡中翅(8个,或根据食用人数来定),可乐(一罐)。2、辅料:洋葱(2个),姜片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。3、调料:油,盐,料酒,鸡精,香醋,酱油。4、取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱...
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发表于:2019-02-22
可以做胡萝卜木耳炖鸡汤,具体做法如下:1、材料:鸡中翅5个、胡萝卜1-2根、干黑木耳几朵。2、将鸡中翅清洗干净,放入炖锅中,加入清水到锅的最高水位线,加入适量的料酒和葱姜,大火烧开,撇去浮末;3...
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发表于:2018-09-19
1、食材:450g鸡中翅,油,盐,10g葱,8g姜,1大勺料酒,2小勺生抽,老抽,白糖,水。2、将鸡翅用水冲洗干净。3、煮锅中放入凉水,放入鸡翅、料酒,煮2分钟。4、葱切段,姜切片。5、将煮过的鸡翅捞出,用温水洗净,...