有关鱼香茄子的百科

如何做不过油的鱼香茄子不过油的鱼香茄子怎样做

发表于：2018-05-18

1、食材：茄子适量，姜蒜适量，郫县豆瓣酱适量，生抽适量，陈醋适量。2、茄子放盐腌制一会，我们把腌制好的茄子里面的水分挤出来。3、倒油，下姜蒜爆香。4、下郫县豆瓣酱炒出红油。5、多来点糖，来点...
鱼香茄子煲怎么做好吃又简单如何做鱼香茄子煲

发表于：2022-01-08

1、主料：茄子(紫皮，长)600克。2、辅料：五花肉100克。3、调料：酱油10毫升、醋1茶匙、姜2片、蒜3瓣、淀粉1茶匙、植物油6汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、泡红椒3个、细香葱半根水、半碗白糖1汤匙。4...
鱼香茄子煲做法鱼香茄子煲做法是什么

发表于：2019-05-14

1、茄子切成条，加白醋搅拌，辣椒切条，生姜切末，小葱切碎，大蒜切末，猪肉切碎，碗中放入糖、醋、生抽、清水搅拌均匀。2、起锅烧油，放入茄子，炸至茄子变软，捞出控油，起锅烧油，放入肉末炒香，加入葱、姜、...
鱼香茄子制作方法鱼香茄子做法介绍

发表于：2021-02-01

1、原料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。2、茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。3、...
鱼香茄子怎么炒鱼香茄子如何炒

发表于：2022-05-03

1、【制作食材】茄子，小葱，大蒜，白糖，生抽，米醋，淀粉，食用油，食盐。2、【方法】首先要准备一个长茄子，将茄子去头去尾后，并改刀切成长条状，再将其放入到准备好的清水当中，让其浸泡10分钟左右。（在对...
儿童鱼香茄子怎么做如何做儿童鱼香茄子

发表于：2018-11-07

1、所需食材：茄子500g、肉馅300g、油适量、盐适量、料酒适量、豆瓣酱适量、酱油适量、白糖25g、葱20g、姜20g、蒜20g、淀粉10g。2、茄子洗净切段。3、提前用盐抓一下另茄子变软。4、葱...
鱼香茄子不过油的做法鱼香茄子不过油怎么做

发表于：2017-10-15

1、准备食材。长茄子2根、肉末60克、蒜适量。（茄子最好选择细长，切开后没有籽的嫩茄子）2、把茄子切成长条、蒜切末备用。3、往茄子中放入1勺盐拌匀，然后腌制10分钟。腌好后，将多余的水分挤...
鱼香茄子怎么做好吃又简单的做法鱼香茄子做法

发表于：2019-02-26

1、首先把准备好的茄子切成小段，小葱、蒜、姜切末、豆瓣酱、白糖、盐、酷、花椒备用。2、锅中加上色拉油烧至7成，把切好的茄条放油锅中炸至泛黄，捞出控油。3、锅中放入少许油，烧热放入蒜末...
鱼香茄子的做法家常鱼香茄子怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、先将茄子去除根部，清洗干净，切成条状；2、取一小碟，放入郫县豆瓣酱两钱；3、开始进行下一步的炒菜工作，将适量油倒入锅内至8成熟，发明后入茄子进行翻炒；4、放适量盐，翻炒均匀；5、炒均匀后出锅盛...
茄子怎么做好吃家常做法制作鱼香茄子的方法

发表于：2022-02-28

1、食材：茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g。2、茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟...
鱼香茄子做法做鱼香茄子的步骤

发表于：2019-10-02

1、将葱，姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中，将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末，青椒切块。2、起锅，锅不热的时候倒入适量的油。油温至五成热的时...
鱼香茄子怎么做鱼香茄子做法

发表于：2020-04-18

1、去除茄子的蒂，茄子连皮一切切开，茄子不能太光滑，越光滑越老。2、准备姜蒜，姜蒜比例是2:1，有泡姜也可用泡姜。将泡海椒切碎。3、开火，倒油，大概1两左右，不到2两。摇晃锅，充分吸收油，六成油温时...
鱼香茄子煲的做法步骤是什么茄子怎么煮才变软

发表于：2022-08-05

1、准备食材。2、茄子洗净切成小条，蒜瓣切碎3、取碗放半碗水，加1-2勺淀粉，搅拌成水淀粉4、鱼香汁：水淀粉中放入两勺白糖，一勺生抽，一勺香醋5、起锅热油，放入茄条，炸茄条，目的是让茄子变软身，6、...
鱼香茄子好吃的做法具体步骤是什么

发表于：2018-04-19

1、茄子去皮切成条，后装盆备用。2、锅中倒油烧热，油温六成热时将茄子下锅，炸三十秒捞出。3、另外起锅，加入少许油，待油热后放入肉末、姜、蒜炒香，放入鱼香泡椒、料酒、高汤、香醋，放入茄子翻...
怎样制作鱼香茄子煲鱼香茄子煲的做法

发表于：2019-06-04

1、食材：茄子200g，辣椒30g，肉50g，生姜10g，白醋适量，醋适量，生抽适量，糖适量，小葱适量，大蒜适量。2、将茄子切成条状。3、加入白醋搅拌均匀。4、辣椒切成条状。将生姜切成末。将小葱切成碎。将大...
鱼香茄子怎么做法鱼香茄子的家常做法

发表于：2017-10-11

1、原料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜蒜末各10克、泡红椒10克。2、鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克。3、茄子切片，放...
鱼香茄子怎么做好吃又简单鱼香茄子做法

发表于：2018-03-04

1、准备以下食材：茄子2根，瘦肉100克，淀粉适量，豆瓣酱2汤匙，陈醋2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，葱姜蒜适量，葱花适量，食盐少许，白糖1茶匙。2、将茄子清洗干净后，切段再切成小长条，然后放入一个较大的汤盆...
茄子简单做法家常鱼香茄子煲简单做法

发表于：2018-03-24

1、食材：茄子3个、肉沫100g、小葱2根、姜2片、蒜3瓣、小米辣几个、郫县豆瓣酱1勺、老抽半勺、生抽2勺、陈醋1勺、耗油1勺、糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。2、准备食材，茄子切成长条，葱姜蒜小...
鱼香茄子怎么做好吃又简单的做法

发表于：2024-03-20

功效：鱼香茄子是一道美味又营养丰富的菜肴，富含维生素和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。材料：-茄子：2个-绞肉：150克-辣椒酱：2勺-葱姜蒜：适量-盐：适量-糖：适量-酱油：适量-料酒：适量-鸡精：适量-植...
鱼香茄子的家常做法步骤鱼香茄子的家常做法

发表于：2018-12-17

1、材料：长茄子、葱姜蒜末、郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1勺、清水半碗。2、将洗净的茄子去皮切成滚刀块。3、锅中倒少许油，将茄子块放入锅中煸软。4、不...
鱼香茄子怎么做好吃

发表于：2023-12-28

鱼香茄子是一道经典的川菜，下面是制作鱼香茄子的步骤：材料：-茄子：2个-葱：适量，切碎-姜：适量，切碎-蒜：适量，切碎-辣椒：适量，切碎-豆瓣酱：适量-料酒：适量-酱油：适量-糖：适量-醋：适量-水淀粉：适量-食用油：适...
鱼香茄子的家常做法大全鱼香茄子的烹饪方法

发表于：2021-09-09

1、做法一。材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。做法：选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，...
鱼香茄子教学方法简单易懂

发表于：2022-08-05

1、茄子洗净，切成长条，备用。2、生姜切丝，青椒切断备用。3、茄子冷水入锅，煮至变软，捞出沥干水分。4、豆瓣酱、料酒、糖、米醋、酱油一起调成酱汁。5、热锅，倒入少许油，放入姜丝爆香。6、加入...
如何做砂锅鱼香茄子煲砂锅鱼香茄子煲的做法

发表于：2018-04-10

1、砂锅洗净备好，茄子切小块。2、姜,蒜,葱,泡椒切成末备用。3、烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中。4、猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟。5、醋,料酒,白糖,花椒粉...
鱼香茄子窍门鱼香茄子的制作方法

发表于：2022-08-05

1、准备材料：茄子2根、肉末80克、郫县豆瓣酱30克、葱花少许、姜少许、蒜少许、糖适量、醋适量、酱油15克、食用油适量。2、茄子洗净去皮切条，下入四成热的油温中炸，颜色变青变软捞出。3、...

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