有关酸豆角的百科

酸豆角炒鸡胗的做法

发表于：2023-12-29

酸豆角炒鸡胗的做法：材料：-鸡胗200克-酸豆角150克-大蒜3瓣-生姜1块-青蒜适量-食用油适量-盐适量-生抽适量-料酒适量-白胡椒粉适量步骤：1.鸡胗洗净，切成薄片。酸豆角洗净，切段。大蒜和生姜切...
怎么样做酸豆角做酸豆角的步骤

发表于：2019-09-28

1、豆角要选细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净，晾干水分后再切成小段。3、加盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆...
如何自制酸豆角方法其实很简单

发表于：2019-06-19

1、准备食材：豆角200g、姜10g、生抽20g、醋10g、盐50g。2、方法/步骤：（1）把豆角切段，姜切片。（2）把豆角、姜、盐、醋、生抽，放入容器中。（3）盖好盖子，密封发酵即可。...
腌制的酸豆角能放多久腌制的酸豆角可以放多久

发表于：2022-07-31

1、自己腌制的酸豆角如果保存得当一般可以放两个月左右。2、农村里泡酸豆角都是用老式陶瓷坛子,几个月都不会生花腐败。如果是现做的酸豆角,可以放进冰箱内保鲜,但是存放的时间不宜超...
怎样腌酸豆角酸豆角的腌制方法

发表于：2019-12-24

1、腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。2、再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。3、长豆角去头尾，清洗干净。小米椒清洗干净，不用去蒂。然后沥干水分（大约...
酸豆角炒鸡蛋酸豆角炒鸡蛋的做法

发表于：2019-12-24

1、把自制的酸豆角夹出来，然后用水清洗一次，晾干，然后切小段。备用。2、鸡蛋磕破，倒入小碗，然后加入适量的盐和少量的油，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。3、热锅，倒入适量油，然后把搅拌好的鸡蛋液...
如何泡酸豆角泡酸豆角的方法

发表于：2019-12-27

1、首先将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，然后一分钟后关火静置煮好调料。接着将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐。2、最后注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月...
酸豆角怎么泡酸豆角泡的方法

发表于：2019-12-19

1、选用鲜嫩而细的豆角。2、选用密封干净的玻璃罐，将玻璃罐洗净并晒干，没有油脂。3、将豆角洗净，在太阳下晒1.5到2小时左右。4、将豆角加食盐，花椒粒和蒜末揉匀并腌制2小时左右。5、倒入干...
泡酸豆角起白沫怎么办泡酸豆角起白沫怎样做

发表于：2021-12-21

1、泡酸豆角起白沫后的解决方法：加入少许白酒密封三五天，待慢慢消失即可。2、豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于...
酸豆角焖黄花鱼的做法酸豆角焖黄花鱼怎么做

发表于：2022-08-05

1、买回来的黄花鱼去掉内脏，挂掉鱼鳞然后用盐，料酒，姜汁腌制片刻。2、准备酸豆角（自己泡制的）3、将酸豆角和大蒜切丁。4、平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。5、将黄花鱼煎两面金黄盛起。6...
酸豆角太咸了怎么去咸味酸豆角太咸了去咸味的方法

发表于：2019-03-06

1、清水浸泡腌制的酸豆角如果太咸了可以放在清水中浸泡几个小时，这样可以去掉部分盐味。2、加些水稀释如果是自己做的酸豆角太咸应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入...
酸豆角起白还能吃吗酸豆角起白是否能吃的解析

发表于：2021-02-18

1、泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在腌制酸豆角时常见的，没有关系，可以吃。2、吃时将酸豆角洗干净，可以直接吃，最好能够过油热炒着吃。3、如果酸豆角上面有白色漂浮物，而且漂浮物已经发霉，酸...
做酸豆角的方法做酸豆角的步骤

发表于：2019-09-28

1、首先要一个泡菜坛子，或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制...
酸豆角可以放多久可以放半年

发表于：2019-12-21

1、腌制的食品最好在半年内吃掉。食物在腌制过程中会产生硝酸盐。2、如果时间长的话在吃的时候尽量用温开水清洗下。3、酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合...
酸豆角储存方法腌制好的酸豆角怎么保存

发表于：2021-10-12

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。2、豆角是一种非...
酸豆角太酸了如何除酸

发表于：2024-03-06

有几种方法可以减少或去除酸豆角的酸味：1.涮水：将酸豆角放入沸水中焯烫一两分钟，然后立即捞出放入冰水中浸泡。这可以减少豆角的酸味。2.腌渍：将酸豆角用盐水腌渍一段时间，时间越长，酸味越减...
酸豆角冷藏保存还是常温酸豆角冷藏保存好还是常温好

发表于：2022-07-28

1、冰箱冷藏保存，腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。2、置于阴凉通风处，腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处，坛沿里也要加凉白开，不能...
酸豆角炒肉酸豆角炒肉做法

发表于：2019-08-17

1、首先猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。2、蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。3、炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。4、炒锅重新下油，倒入蒜...
怎么做酸豆角炒肉好吃酸豆角炒肉的做法

发表于：2022-08-05

1、主料：酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。3、将泡好的酸豆角切成段。4、青椒切片，猪肉切片。5、猪肉片放入碗...
酸豆角自制做法窍门酸豆角自制做法技巧

发表于：2019-05-27

1、原料：豆新鲜豆角、花椒、干辣椒、姜片、香叶、八角、白米醋、盐。2、新鲜豆角一把，要选这种嫩而翠绿的。3、洗干净后切丁。4、加入一勺盐腌制一下。5、锅里放入适量的水，然后加入适量...
酸豆角的吃法酸豆角的吃法有哪些

发表于：2019-04-17

1、酸豆角炒肉末：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！2、酸豆角...
做酸豆角生腌还是熟腌酸豆角是做生腌还是熟腌

发表于：2022-06-29

1、做生腌2、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。3、选用一个淹制的容器，...
怎样制作酸豆角酸豆角制作的步骤是什么

发表于：2019-12-26

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250...
蒜蓉肉末炒酸豆角怎么做怎么做蒜蓉肉末炒酸豆角

发表于：2019-06-16

1、袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。2、酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。3、后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用。4、肉末中加...
酸豆角炒圆椒的家常做法酸豆角炒圆椒的家常做法介绍

发表于：2022-01-19

1、先将酸豆角出水后捞起，切粒。2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干，捞起。3、把锅重新洗干净，用蒜头起锅，然后讲酸豆角倒到锅里炒。4、吵完的酸豆角，放到另外一边，然后放入圆椒炒匀。5...

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