有关酸豆角的百科

腌制酸豆角简单的做法怎么腌制酸豆角

发表于：2020-03-03

1、先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。3、在豆角控水的期...
怎么样做酸豆角做酸豆角的步骤

发表于：2019-09-28

1、豆角要选细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。2、豆角洗净，晾干水分后再切成小段。3、加盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆...
酸豆角怎么储存酸豆角能存放多长时间

发表于：2019-06-03

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。2、用泡菜坛腌制...
酸豆角炒饭怎么做如何做酸豆角炒饭

发表于：2022-01-21

1、食材：酸豆角200克、米饭一碗、小葱一把、猪肉末100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、酸豆角提前洗净，尝尝味道，看是否过咸，如果太咸最好提前2小时用清水浸泡去咸。3、酸豆角沥干水切...
川味酸豆角如何做川味酸豆角做法

发表于：2018-12-16

1、需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。2、加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。...
酸豆角制作酸豆角做法

发表于：2019-11-27

1、准备一个干净的玻璃瓶；2、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫；3、把晾好的豆角放入玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖；4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上，观察豆角的颜...
酸豆角炒回锅肉做酸豆角炒回锅肉的步骤

发表于：2019-12-21

1、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉，切成0.2厘米厚的回锅肉片。2、炒锅放底油烧六成热，下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角大火合炒1分钟，放盐、味精、干椒粉调味...
凉拌酸豆角的做法凉拌酸豆角的做法与步骤

发表于：2019-11-28

1、酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；梅干菜用水漂洗干净，捞出，挤干水分备用；腌脆笋去皮，切成小丁备用；葱、姜、蒜分别洗净切碎备用。2、锅中放入少许油加...
肉末炒酸豆角的做法酸豆角肉末做法介绍

发表于：2019-12-23

1、酸豆角洗净，切丁，放入盘中备用，肉末里加入酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。2、生姜切末，蒜切片，辣椒切碎备用，姜蒜下锅煸香，煸香后加入腌制好的肉末翻炒。3、肉末变色后，加入辣椒翻炒均匀，加入酸豆...
农村四哥酸豆角做法其实做法非常简单

发表于：2022-08-05

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、我这回只有几根酸豆角可以拿来腌，因为是前一天做菜时剩下的几根，留着再炒一顿又太少了，扔掉又太可惜了，干脆就拿来腌...
泡椒酸豆角的腌制方法泡椒豆角的做法

发表于：2019-12-31

1、首先我们把豆角清洗干净，沥干水分，放到盆里，撒上适量的盐，然后把豆角放进容器中，加上适量的清水。2、然后我们再加入泡椒，放置一会，然后我们盖上盖密封，三天左右就可以食用了。3、三天后拿...
酸豆角不放水怎么腌腌酸豆角不放水的方法介绍

发表于：2019-11-28

1、在选择豆角的时候，一定要选择那些质地比较嫩，手感比较结实的新鲜豆角，这样腌制的酸豆角吃起来才有口感。把豆角洗净以后，放在阳台或是太阳底下风吹一天的时间；然后辣椒洗净也一起和豆角...
酸豆角的腌法酸豆角怎么炒好吃

发表于：2019-12-21

1、将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。一分钟后关火静置，将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以...
酸豆角炒鸭肠的做法酸豆角炒鸭肠怎么做

发表于：2021-10-18

1、食材：鸭肠200g，酸豆角400g，花椒5g，啤酒100ml，青辣椒15g，干红辣椒5g，大蒜籽15g，老抽10ml。2、准备好所有的材料，在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗，用冷水冲洗干净（事先还可以用碱水泡20分钟，这样腥味...
酸豆角肉末酸豆角炒肉末简单做法

发表于：2019-10-23

1、切一小块猪肉，切成肉末状，然后放少量盐和生抽腌制，搅拌均匀备用。2、酸豆角用清水洗干净后浸泡一下。3、把大蒜、生姜、干辣椒切碎备用。4、浸泡好的酸豆角切成大约1厘米的样子备用。5...
酸豆角怎样腌制酸豆角的腌制方法

发表于：2019-06-19

1、首先将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太阳下晒两三个小时。2、待豆角的水分被晒干些即可开始准备腌制。3、在小罐子中放入豆角，要放一层豆角撒一层盐，将豆角依次排放好。4、最后倒入水...
酸豆角怎么泡又酸又脆酸豆角泡又酸又脆的方法

发表于：2019-12-24

1、瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。2、豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。3、锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。4、把豆角盘成圈。5、打豆角塞入罐子中。6、放两个小辣椒，倒...
四川酸豆角的腌制方法正宗四川酸豆角腌制方法

发表于：2019-09-22

1、材料：豇豆适量、盐适量、凉开水适量、白醋（白酒）适量、花椒适量、小红米椒几颗。2、首先先把豆角洗干净沥干水，然后把豆角去蒂。3、去完蒂之后，把豆角装入玻璃罐或者胶罐中，加入盐。4、然...
酸豆角是怎样做的酸豆角简单做法

发表于：2021-01-30

1、食材：酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。2、酸豆角洗净后切碎。3、锅中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。4、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸...
酸豆角简单做法制作酸豆角的步骤

发表于：2019-12-14

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制...
腌制酸豆角腌制酸豆角的方法

发表于：2019-09-06

1、红椒，蒜，生姜切碎。2、豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3、用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒4、拌匀5、最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了。6、腌...
酸豆角炒肉的腌制方法如何做酸豆角炒肉片

发表于：2019-05-12

1、食材：酸豆角半斤、猪肉适量、青椒1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。2、首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油煎出来；瘦肉放适量盐...
泡长豆角酸豆角怎么做泡长豆角酸豆角做的方法

发表于：2019-12-09

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空...
酸豆角炒肉沫的做法酸豆角炒肉沫如何做呢

发表于：2021-12-23

1、酸豆角250克，猪肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。2、做法：酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆...
泡酸豆角起白沫怎么办泡酸豆角起白沫怎样做

发表于：2021-12-21

1、泡酸豆角起白沫后的解决方法：加入少许白酒密封三五天，待慢慢消失即可。2、豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于...