有关肉丝的百科

京酱肉丝是一道传统的京菜。下面是做法：材料：500g瘦肉片，30g青葱，20g姜片，2个大蒜头，10g米醋，10g白糖，20g京酱，30g油，适量盐，10g淀粉步骤：1.肉片加淀粉和盐搅拌均匀，用水冲洗掉淀粉，沥干水分。2.青葱...

冬瓜肉丝汤是一道清淡爽口的汤品，简单易做，下面是冬瓜肉丝汤的做法大全：材料：-冬瓜：适量-瘦肉：适量-姜片：适量-葱段：适量-食盐：适量-鸡精：适量-水：适量做法：1.将冬瓜切块或切丝备用，瘦肉切丝备用。2...

以下是制作京酱肉丝瘦肉的一些技巧：1.选择瘦肉。选择瘦肉能保证肉质更加细嫩。可以选择猪里脊肉或者瘦猪肉。2.先将肉切成薄片，然后再切成细丝。这样能够让肉更加入味，熟得也更快。3.将肉...

1、准备食材：猪肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克。2、将买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。3、水煮期间调配好调料。将蒜和...

土豆肉丝汤的做法大全：做法一：材料：1.土豆：1-2个2.猪肉：150克3.青椒：1个4.大葱：1根5.姜：适量6.蒜：适量7.鸡精：适量8.盐：适量9.植物油：适量10.鸡蛋清：1个步骤：1.将土豆、猪肉、青椒、大葱、姜和蒜分别...

凉拌鸡肉丝的做法大全如下：材料：-鸡胸肉（或鸡腿肉）250克-青椒半个-胡萝卜半根-黄瓜半根-小米椒适量-葱姜蒜适量-酱油适量-醋适量-料酒适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-胡椒粉适量-食用油适量...

1、准备好食材，把南瓜，瘦肉，大葱洗净备用。2、南瓜切丝或者切片都可以，瘦肉切丝用适量的生抽，五香粉，淀粉腌制15分钟。大葱切丝，蒜切片。3、锅烧热，放入适量的油烧热，放入大葱，大蒜爆香。4、倒入...

蒜薹肉丝的做法如下：材料：-猪肉（里脊或瘦肉片）250克-蒜薹200克-姜末1茶匙-蒜蓉1茶匙-盐1/2茶匙-白胡椒粉1/4茶匙-料酒1茶匙-生抽1茶匙-蚝油1茶匙-淀粉适量-食用油适量做法：1.将猪肉切成细丝...

材料：1.丝瓜1根2.猪肉丝150克3.鸡蛋2个4.料酒适量5.盐适量6.鸡精适量7.葱花适量8.高汤或清汤适量9.淀粉水适量步骤：1.丝瓜洗净，去皮，切成细丝备用。2.猪肉洗净，切成丝，放入碗中加入料酒、盐...

蘑菇肉丝汤是一道简单的家常菜肴，下面是一种常见的家常做法：所需食材：-鸡肉丝150克-香菇50克-鲜蘑菇50克-白菜叶100克-蒜蓉1勺-生姜蓉1勺-鸡蛋1个-盐、胡椒粉适量-鸡精适量-青蒜适量-食用...

1、用料：猪里脊肉四两、大葱白一两、芝麻酱一大匙、油辣椒一大匙、熟白芝麻一大匙、花椒粉半咖啡匙、白糖一匙、酱油四大匙、醋两大匙、香油一大匙、味精适量。2、猪里脊肉洗净后下锅煮...

功效：木耳富含蛋白质、维生素B和纤维素，对补血强身、清肝明目、消除疲劳等有很好的功效。炒木耳肉丝不仅可以增加食欲，还可以提供丰富的营养，是一道美味又健康的家常菜。材料：1.瘦猪肉2.木...

功效：炒香菇肉丝富含蛋白质和纤维素，具有增强免疫力、促进消化和补充营养的功效。此外，香菇还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。材料：1.香菇200克2.瘦肉150克3.青红椒各半个4....

胡萝卜炒肉丝是一道常见的家常菜，下面是具体的做法步骤：所需材料：1.胡萝卜：适量2.猪肉（瘦肉）：适量3.青葱：适量4.姜蒜：适量5.盐：适量6.生抽：适量7.料酒：适量8.胡椒粉：适量9.鸡精：适量10.生粉：适量11.植...

要做白菜炖粉条肉丝，你需要准备以下材料：-300克白菜-100克瘦肉丝-100克粉条-2颗葱-2瓣大蒜-适量食用油-适量盐、生抽、料酒、鸡精和胡椒粉下面是具体的做法：1.把白菜洗净后切成宽约2厘米...

青椒炒肉丝是一道非常经典的家常菜，下面是一种简单的做法：所需材料：-瘦猪肉丝：200克-青椒：2个-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肉切成丝，加...

蒜苔肉丝是一道经典的家常菜，由于蒜苔的口感爽脆，肉丝的咸香，被广大食客所喜爱。下面是一种最简单的蒜苔肉丝的做法。食材准备：1.蒜苔：适量2.瘦肉片：适量3.姜蒜末：适量4.料酒：适量5.鸡精：适量6....

丝瓜瘦肉丝汤是一道营养丰富、简单易做的汤品，下面是制作丝瓜瘦肉丝汤的常见做法：所需材料：1.丝瓜：1根2.瘦肉：适量3.鸡蛋：1个4.盐：适量5.生抽：适量6.鸡精：适量7.油：适量步骤：1.将丝瓜削皮，切成细丝...

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色...

肉丝瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的制作方法：所需材料：-250克瓜类蔬菜（如冬瓜、丝瓜等），切成细丝-100克瘦猪肉，切成丝-适量葱姜蒜，切末-适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒...

清淡肉丝汤的做法：材料：-瘦肉丝：200克-鸡蛋清：1个-青菜：适量-鸡精、盐、胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将瘦肉切成丝，用盐、胡椒粉腌制片刻。2.在一个碗中打入鸡蛋清，放入腌制好的肉丝，搅拌均匀...

青椒炒肉丝是一道受欢迎的传统川菜。下面是一种常见的青椒炒肉丝的做法：所需材料：-猪肉里脊肉或者猪肉瘦肉，切丝-青椒，切丝-葱姜蒜，切末-料酒-盐-生抽-耗油-淀粉（可选）步骤：1.先将切好的猪肉丝...

鸡肉丝汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：-鸡肉丝：200克-鸡蛋：1个-青蒜：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-盐：适量-温水：适量-鸡精（可选）：适量步骤：1.鸡肉丝处理：将鸡肉洗净晾干，切...

1、蒜苔摘去老梗（手掐不动的都不要），洗净切段备用。猪肉肉切丝备用。干辣椒掰成段。2、热锅凉油，放干辣椒、姜末和肉丝中火煸炒，炒一分钟。（此时肉里的油基本都出来了）3、开大火，放入切好的蒜...

糖醋肉丝是一道非常受欢迎的家常菜品，以下是它的经典做法：所需材料：-瘦猪肉肉丝200克-蛋清1个-盐适量-料酒适量-生姜适量（切丝）-大葱适量（切丝）-白糖适量-酱油适量-醋适量-淀粉适量-葱花适量（...