有关鸡排的百科

鸡排的做法有哪些香酥鸡排怎么做

发表于：2022-08-05

1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁4、打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5...
怎么做鸡排好吃又简单鸡排的做法

发表于：2022-01-25

1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞。4...
自制香煎鸡排的做法香煎鸡排怎么做

发表于：2020-10-13

1、主料:鸡胸肉270克。2、辅料：鸡蛋1个。3、配料：油适量、盐适量、面包糠50克、黑胡椒粉少许、蕃茄酱适量。4、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。5、用刀背在肉片的两面逆着肉...
鸡排是用什么肉做的鸡排是用哪种肉做的

发表于：2022-10-25

1、鸡排一般都是是用鸡胸肉做的，因为鸡胸肉不仅成本低，而且没有骨头，操作起来方便，口感上也更适合做成鸡排。2、鸡排的做法。准备材料：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2汤...
鸡排用空气炸锅做多长时间鸡排用空气炸锅做多久

发表于：2023-10-17

1、鸡排用空气炸锅做要20分钟左右。将鸡胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生姜、大蒜、料酒、盐腌制半小时。鸡蛋打散加盐、豆粉搅拌均匀，放入鸡胸肉均匀裹上蛋液，再均匀裹上面包糠，放入空气炸锅1...
芝士鸡排的做法芝士鸡排的制作方法

发表于：2021-11-09

1、准备一块鸡胸肉，从侧面片开，不要切断。2、然后用刀背把鸡胸肉敲松弛，两面撒上适量盐和黑胡椒、蒜末、最后挤上适量柠檬汁。稍微按摩一下，腌制半个小时。3、这个时候，可以取两个鸡蛋。打...
鸡排怎样做好吃鸡排具体怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）。3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。4、打好的汁倒入大碗中，加盐，胡...
空气炸锅版奥尔良鸡排的做法空气炸锅版奥尔良鸡排怎么做

发表于：2022-02-07

1、原料：鸡胸肉两块，奥尔良腌料适量，面包糠适量，鸡蛋1个，淀粉一小碗，番茄酱（或甜辣酱）少许。2、鸡胸肉反复冲水洗净，然后片成大薄片，再用刀背交叉敲打鸡肉。记得要轻轻敲，别敲断了。敲打后的鸡肉...
大鸡排怎么做才嫩鸡排怎么做出来的肉比较嫩

发表于：2018-03-21

1、主料：鸡脯肉2块；辅料：油适量、盐适量、红酒适量、苹果半个、黑胡椒碎适量、鸡蛋1颗、面包糠适量、面粉适量、番茄酱适量；2、无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度；3、用刀...
鸡排的腌制方法鸡排如何腌制

发表于：2019-03-03

1、食材：鸡胸肉1个，鸡蛋1个，玉米淀粉、面包糠少许，盐、鸡精、胡椒粉、料酒、1勺，葱、姜少许，油小半锅。2、准备鸡肉清洗干净，从中间切开备用。3、用刀背把鸡肉两面切散备用。4、放盐、鸡精、...
鸡排用空气炸锅炸要多长时间鸡排用空气炸锅炸要的时长

发表于：2022-08-01

1、空气炸锅炸鸡排要20分钟左右。2、将鸡胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生姜、大蒜、料酒、盐腌制半小时。鸡蛋打散加盐、豆粉搅拌均匀，放入鸡胸肉均匀裹上蛋液，再均匀裹上面包糠，放入空气炸锅...
芝士鸡排要炸多久芝士鸡排要炸多长时间

发表于：2021-11-09

1、在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。2、鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡...
鸡排怎么炸炸鸡排做法介绍

发表于：2018-07-15

1、鸡胸肉切片,拍松。2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时。3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑。4、油温不用太高,炸肉排,炸两次。5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便...
爆浆鸡排正确的做法爆浆鸡排正确的做法介绍

发表于：2017-11-05

1、主料：鸡胸肉一大块、芝士一片、鸡胸肉一大块、面包糠适量、鸡蛋两个、淀粉适量、姜适量、盐料酒适量、胡椒粉。2、先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软。...
空气炸锅炸速冻鸡排要多长时间冷冻鸡排空气炸锅要几分钟

发表于：2022-07-14

1、空气炸锅炸鸡需要十五分钟到二十分钟左右。空气炸锅是日常生活中比较常见的锅具，可以制作成各种各样的小吃，比如常见的薯条、春卷以及各种肉食类产品都是可以选择用这种器具来炸。2、...
煎鸡排的做法和腌制法下面给大家分享

发表于：2022-08-05

1、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。2、将材料B混和成面煳状后，再将作法1的鸡排与面煳拌匀，下锅前拍上薄薄的地瓜粉。3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将作法2的鸡排以140℃的...
鸡排三明治的做法怎样做鸡排三明治

发表于：2019-09-21

1、用料：吐司片、鸡胸肉、鸡蛋沙拉酱、生菜叶、面包糠、黑胡椒、盐、料酒。2、鸡胸肉洗净，用刀片成两片，并用刀背或肉锤将肉拍松、拍大，放入容器，加入盐、料酒、黑胡椒腌制。3、取一个鸡蛋...
鸡排炖饭做法窍门鸡排炖饭方法

发表于：2018-02-09

1、鸡排2块、洋葱一个、干香菇2朵、盐水火腿适量、鸡蛋2个2、将洋葱切末，火腿切丁，干香菇泡发后切丁。3、将鸡蛋打撒加一半的水，加入盐，美极鲜，黑胡椒，搅拌均匀。4、电饼铛放底油，码上洋葱。...
爆浆芝士鸡排的家常做法爆浆芝士鸡排怎么做

发表于：2022-01-07

1、主料：鸡排2块、芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量。2、辅料：生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml。3、鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的。4、用松肉锤敲打鸡排...
鸡排的做法和腌制法鸡排怎么腌制怎么做

发表于：2021-05-05

1、腌制：主要材料：鸡脯肉一块。调料：独大蒜一颗(要不是独头蒜，那用2-3瓣蒜)、干淀粉小半碗。调味品：盐、生抽酱油、米酒、植物油(或别的植物油)、味精、白胡椒粉、黑胡椒粉碎、迷迭香。2、...
如何煎鸡排好吃又简单

发表于：2024-03-15

功效：鸡排是一道富含蛋白质的美味佳肴，有助于增强肌肉的发育和修复，并且能提供丰富的能量。材料：-鸡胸肉2块-盐适量-黑胡椒粉适量-鸡精粉适量-面包糠适量-鸡蛋1只-植物油适量做法步骤：1.将...
鸡排饭怎么做鸡排饭怎么做好吃

发表于：2018-07-01

1、鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。2、锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。3、倒出多余油脂，放...
鸡排大概要烤多长时间鸡排大概要烤多长时间能熟

发表于：2022-05-07

1、鸡排大概要烤15至20分钟。2、鸡排的肉质鲜嫩，不宜时间过长。在烤之前需要将烤箱预热10分钟，然后将鸡排放入烤箱之中，调制上下火190度，时间掌控在15分钟至20分钟之间就可以，这样烤出来的...
无油版鸡排怎么做无油版鸡排的做法

发表于：2018-01-10

1、翅根洗净后完整去骨，将去骨后的鸡肉展开，用厨房纸吸干表面水分后，均匀的撒上盐，并用手抹匀。2、在鸡肉表面均匀撒上十三香，锅热后，将鸡肉尽量展开，鸡皮朝下，放入锅中中火煎至鸡皮金黄后翻面...
冰冻鸡排解冻多久冰冻鸡排解冻多长时间

发表于：2022-09-27

1、微波炉解冻：将冰冻鸡胸肉放微波炉，一般1kg的鸡胸肉，10分钟就可完全解冻；2、常温解冻：将冰冻鸡胸肉从冰箱拿出来，放在常温下，一般3-4小时即可解冻，此时鸡胸肉表皮干燥，手摸上去略有粘滑的感觉...

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