有关笋片的百科

闸成片的竹笋怎么做好吃笋片怎么做好吃

发表于：2019-07-30

1、主料：白蘑菇100克，猪肉片100克，冬笋150克，胡萝卜80克，青椒50克，辅料：油25毫升，料酒10毫升，盐4克，生粉1茶匙。2、步骤：蘑菇和冬笋洗净，备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片，猪肉片里加入盐，料酒...
新鲜笋片如何保存新鲜笋片的保存方法

发表于：2022-12-25

1、切片后的笋子要放在保鲜室冷藏，特别是切片焯水后的笋子不能放冷冻室急冻，切片后的笋子经过急冻后会失去水分，口感会降低，若想要长时间保存且不在意笋子口感降低则可以冷冻。2、切片后的...
姜炒笋片的做法窍门炒笋片的家常做法

发表于：2019-08-11

1、冬笋两个去皮洗一下。切斜片。2、锅内适量水烧开，放一点点油，笋片放入，焯一下捞出备用。3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。4、焯好的笋片放入。5、翻炒几下，倒一勺焯过腊肉...
袋装笋片怎么做好吃袋装笋片的做法

发表于：2022-01-09

1、将袋装野笋打开取出三分之一的量，用温水浸泡半个小时（焯水也行），洗净后切段或者切片备用。2、腊肉洗净后切片备用，腊肉最好用温水清洗。3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用，大葱切段备用，干辣...
笋片烧鸡窍门笋片烧鸡做法及窍门

发表于：2019-02-02

1、将鸡腿切块，用热水焯一下，盛出备用。2、竹笋切块，葱、姜节末。3、锅中放油，油7分热时，加入花椒爆香，倒入鸡腿翻炒。4、待鸡腿出油后，加入葱、姜末、辣椒丝，待炒出香味儿后，加入少许料酒、酱...
清炒笋片怎么做清炒笋片

发表于：2019-03-31

1、主料：莴笋一根。2、辅料：大蒜适量。3、调料：盐、酱油、花椒面、鸡精。4、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。5、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。6、下入莴笋片翻炒几下。7、加入适量盐、...
金汤笋片制作方法怎么做金汤笋片

发表于：2018-09-29

1、用料：五花肉500g、冬笋2根、木耳适量、虾仁10枚、咸鸭蛋黄2-3枚、盐适量、白芝麻适量。2、备好食材，将冬笋切丝，黑木耳切丝，五花肉切成薄片，虾仁用淀粉包一层，咸鸭蛋黄压碎。3、热锅下油，...
炒干笋片的做法窍门怎么做炒干笋片

发表于：2018-03-10

1、原料：五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、将干笋片泡发待用。3、五花肉焯水。4、切成一厘米的厚片。5、起油锅，下五花肉煸炒一会，出出油。6、下点生抽...
油拌笋片怎么做油拌笋片

发表于：2019-03-29

1、材料：莴笋200克，酱油、香油、米醋、盐、味精适量。2、将莴笋去皮、去叶洗净，从中间剖开后切成斜片，用少许盐腌渍15分钟，沥去盐水，加酱油、米醋、香油、味精，与笋片一起拌匀即可。3、特点：此...
炒青笋片的做法窍门怎么做炒青笋片

发表于：2019-03-11

1、材料：净青笋500克，菜油75克，水木耳50克，鱼辣椒3根，水芡粉2克，盐2克，好汤25克，葱段50克，姜片1克，蒜片0.5克。2、将青笋选净，切成姜糖块码盐0.5克约2分钟，透清水，晾干水分；葱、鱼辣椒切成马耳朵状。...
山椒笋片怎么做山椒笋片做法步骤

发表于：2019-10-19

1、材料：新鲜竹笋500g，泡山椒100g，花椒适量，八角适量，白醋少许，冰糖少许，盐少许，胡萝卜200g。2、新鲜竹笋对半切，扭一下去掉笋衣。笋芯儿切薄片，加花椒若干和八角一颗一同煮去掉涩味以及煮熟，煮好...
香菇笋片蒸鸡香菇笋片蒸鸡做法介绍

发表于：2019-04-02

1、用料：笋片适量、童子鸡1只、香菇7、8朵、姜片3、4片、料酒1大匙、盐少许。2、童子鸡一只，清洗干净后切成小块备用。3、香菇多准备一些，随意放吧，去蒂洗净，用手掰成小块，最后再切一点笋片，...
笋片炒肉的做法

发表于：2023-12-29

笋片炒肉是一道常见的家常菜，制作简单，味道香浓。以下是一种常见的做法：材料：-笋片：300克-瘦猪肉：200克-蒜蓉：适量-生姜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-葱花：适量-食用...
笋片炒肉的做法怎么做笋片炒肉

发表于：2018-06-27

1、原料：猪肉；竹笋100克；青椒20克；辣椒20克；葱20克；蒜头10克；2、调料：盐少量；酱油；鸡粉；细砂糖；太白粉水；3、把竹笋、青椒切成丝状，留备用。4、葱和辣椒分别切段、切丝，蒜头也切成丝备用。5、切好的猪...
笋片保存方法如何保存笋片

发表于：2018-07-21

1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。2、灶火...
凉拌圆葱笋片的正宗做法

发表于：2023-11-01

原料：1.笋尖200克，圆葱100克2.青红椒各适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，醋适量3.白糖适量，生抽适量步骤：1.将笋尖和圆葱洗净，切成长度差不多的丝状，用开水焯烫一下至八成熟捞出备用。...
笋片怎么炒好吃

发表于：2023-12-04

要炒出好吃的笋片，有一些技巧和步骤需要注意：1.准备：选择新鲜嫩笋，将笋片切成薄片备用。可以将笋片用开水焯烫一下，去除涩味并保持脆嫩。2.调味：准备葱姜蒜和其他喜欢的调味料，如酱油、盐、味...
凉拌圆葱笋片的正宗做法凉拌圆葱笋片做法

发表于：2022-04-28

1、青笋刮掉外皮，洗净搽成丝，加少许盐腌约15分钟，挤掉水份备用。2、洋葱切成丝，备用。3、将洋葱和腌制后挤掉水份的青笋丝放入一个空碗。4、再将酱油、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖...
金针菇笋片如何做怎么做金针菇笋片

发表于：2019-06-18

1、原料：金针菇250克，冬笋100克，黄瓜50克，生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。2、金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。3、冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。4、金针菇条、黄瓜条、冬...
家常素炒笋片的家常做法家常素炒笋片怎么做

发表于：2022-01-07

1、原料：冬笋、青椒、红甜椒、姜、葱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉、料酒。2、冬笋一个，青椒半个，红甜椒半个，姜1小块。大葱1段。3、冬笋从中间分开，扒去外皮。看着挺大个冬笋，扒完没有多少...
生笋片制作方法笋片的做法

发表于：2018-12-07

1、主料：羊肉200克、黑木耳25克。2、辅料：荸荠15克、青豆少许、竹笋20克。3、调料：色拉油500克、食盐3克、味精2克、葱少许、姜少许、水淀粉10克、黄酒10克、高汤20克。4、将嫩羊肉切成4...
素炒笋片怎么做制作素炒笋片的方法

发表于：2019-07-17

1、主料：莴笋500g。2、调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量。3、将莴笋去皮切片。4、锅中放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后笋片入锅。5、翻炒均匀，即笋片被油炒均匀后放盐...
笋片蒸酱肉方法笋片蒸酱肉做法

发表于：2018-07-15

1、准备笋1-2棵，咸肉3两。2、所用的笋不宜过老，尽量挑选个头小一点的嫩笋，不要买一颗超过1斤的大笋，比较建议在笋新上市时做这道菜。3、将笋切去根部，再剥去外边的硬皮，只留笋芯的白色部分，做...
笋片做法很清爽的一道菜

发表于：2022-08-05

1、莴笋去皮洗干净，用一半就可以了。切刀切成小段。2、再把每小段切成菱形片。大蒜切成蒜蓉备用。3、锅烧热倒入油，油热后放入蒜蓉煸炒成金黄色。4、把切好的笋片倒入锅中煸炒断生。放入...
竹笋炒山药怎么做家常清炒山药笋片

发表于：2018-03-16

1、主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；2、笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。3、热油下锅，放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。4...

1 2 下一页