有关烧茄子的百科

豆角烧茄子的具体做法豆角烧茄子怎么做

发表于：2021-11-03

1、材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单，先将豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用，茄子本也该切成条的，但切习惯了切成滚刀块了。2、茄子因下锅很...
如何烧茄子好吃又简单

发表于：2024-03-27

烧茄子是一道简单又美味的家常菜，茄子富含多种维生素和矿物质，具有降血脂、降血压的功效。下面是怎样烧茄子好吃又简单的步骤。功效：茄子具有降血脂、降血压的功效，有助于保护心血管健康。...
茄子怎么做好吃做法酱烧茄子的做法步骤

发表于：2018-08-27

1、将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟；2、热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；3、煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒；4、再加入适量的料酒烹一下，继续翻炒；5、...
五香烧茄子做法窍门如何做五香烧茄子

发表于：2018-04-08

1、茄子适量、油适量、盐适量、五香粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量、味精适量。2、方法：茄子不要去皮，皮的营养很丰富。茄子切成长条状，再用清水泡洗干净，沥净水分。3、锅中适当放多一点的油，...
家常烧茄子家常烧茄子做法

发表于：2020-02-25

1、茄子去皮切成菱形块。2、青红尖椒去蒂去籽切块，葱切段，大蒜切成碎末。3、将1汤匙生抽、1/2茶匙老抽、1汤匙米醋、3汤匙清水、1/4茶匙盐、1汤匙白糖、1/4茶匙味精、1/2茶香油和2汤匙水...
怎么样烧茄子好吃味浓下饭酱香肉沫烧茄子家常做法

发表于：2023-01-02

1、材料：长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（15克）。2、肉馅中调入料酒和甜面酱...
怎样做烧茄子好吃又简单烧茄子好吃又简单的做法

发表于：2019-08-15

1、首先，准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。2、先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。（如果不喜欢茄子带皮，也可以把皮去掉）3、蒜头剁碎，小葱...
豆腐烧茄子最正宗的做法豆腐烧茄子怎么做

发表于：2022-04-02

1、主料：200g，豆腐250g，茄子适量，配料：适量油，适量盐。2、茄子冼净，切条在水里泡一下。3、豆腐切块，锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。4、放入茄子炒一会，放豆腐，倒生抽炒一下，加入红椒。5、最后...
西红柿烧茄子简单做法怎么做西红柿烧茄子

发表于：2021-10-29

1、原料：圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。2、茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。3、炸茄子，炸至金黄捞出。4、西红柿去皮切块。5、炒锅倒油放...
虎皮辣子烧茄子的做法怎样做虎皮辣子烧茄子

发表于：2018-06-09

1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条、葱姜蒜切成沫。2、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀、锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条辣椒炸、直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出。3、锅...
茄子怎样做使油少教您4招做出少油健康的烧茄子

发表于：2019-12-10

1、窍门一：将茄子切好滚到块，放盐水里浸泡一下，这样既可以防止变黑，而且茄子在炸的时候就不会吸油了。做烤茄子的时候也一样，提前往茄子上抹上一些盐巴，杀去多余的水分，然后放到炭火上烤，最后...
豆角烧茄子怎么做豆角烧茄子的烹饪方法

发表于：2017-12-11

1、主料：豆角、茄子。辅料：油、生抽、糖、盐、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、干辣椒。2、豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、...
如何制作东北烧茄子东北烧茄子怎么做

发表于：2017-12-02

1、食材：茄子三根、猪肉100克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、准备好茄子、猪肉、盐、酱油、生粉、花生油。3、先把茄子放在水龙头下洗干净，用刀切掉茄子蒂，这部分一般比较...
圆茄子的家常做法窍门葱姜蒜烧茄子的做法

发表于：2021-02-18

1、用料：圆茄子1个、葱姜蒜30克、生抽1勺、老抽1勺、醋2勺、糖1.5勺、淀粉2勺、盐适量。2、茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味。3、油要宽，最好用小点的锅倒半锅油，油烧热了起...
酱烧茄子的做法酱烧茄子的烹饪方法

发表于：2022-02-28

1、主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。2、将茄子削去皮，切成2厘米见方的块，表面切十字...
五花肉烧茄子怎样烧才好吃五花肉烧茄子哪样做才好吃

发表于：2022-03-20

1、把五花肉切掉皮子，再洗干净沥干水分备用。2、接着把五花肉切成薄片，越薄越好。3、把茄子切成片，再放盐腌三分钟后洗干净再沥干水分。4、锅烧六成热，放少少花生油，先把五花肉的肥肉小火炒...
烧茄子的储存方法茄子如何保鲜

发表于：2021-05-08

1、茄子水分容易流失，因此放入冰箱冷藏前需要先用保鲜膜将茄子裹好，以免影响了茄子的色泽和口感。2、在很多人眼里，茄子是一种耐储藏的蔬菜，可直接放冰箱或室温下，然而，事实并非如此。3、茄...
茄子怎么烧如何做烧茄子

发表于：2018-05-01

1、配料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。2、将猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；西红柿洗净切成小块；茄子...
肉末烧茄子的家常做法怎么做肉末烧茄子

发表于：2019-01-16

1、主料：茄子(紫皮、长)500克。2、辅料：猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克。3、调料：味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克、盐3克、花生油...
怎么烧茄子好吃又简单烧茄子好吃的方法

发表于：2018-06-24

1、食材准备：长茄子2根、青椒1个、红辣椒1个、蒜瓣6个、老抽5毫升、生抽15毫升、糖3克、淀粉4克，鸡精少许、盐适量。2、茄子洗净切滚刀块，加入盐腌制片刻。3、取一个小碗，加入老抽，生抽，糖，鸡...
肉烧茄子肉烧茄子的制作方法

发表于：2021-02-04

1、茄子削皮去蒂，切成大厚片，一般切成个三四片就差不多了，然后大片两而横竖切花刀，切记，是面积大的那两面，不是边上那两面2、切完花刀茄子平放中间切成两半，然后用刀45度角切斜厚片，自己掌握，个...
家常版烧茄子怎样做怎么做的烧茄子好吃

发表于：2018-11-24

1、首先挑选茄子丢掉腐烂虫蛀的部分，洗净后沥水，烧开水后加入油和盐，把茄子放入开水中烫五分钟捞出。2、然后锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，倒入之前焯好的茄子，再倒入蚝油和少许生抽，加少许...
烧茄子豆角做法窍门豆角烧茄子的做法

发表于：2018-10-15

1、材料：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量。2、准备食材和调料。3、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。...
焖烧茄子怎么做焖烧茄子的做法介绍

发表于：2019-01-07

1、主料：茄子。辅料：青红柿子椒、土豆、葱、姜、蒜。调料：鸡精、酱油、白糖、黄酱、桂皮、陈皮、花椒、大料、干辣椒。2、将茄子切成长条，放入盐水中浸泡片刻，再将水分挤干，坐锅点火倒入少许...
洋扁豆烧茄子的做法洋扁豆烧茄子怎么做

发表于：2018-11-23

1、主料：洋扁豆250g，茄子250g，配料：油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，虾米适量，料酒适量。2、茄子用清水浸泡30分钟，洗净，洋扁豆剥去壳洗净，虾米漂净。3、锅里油热，放下洋扁豆煸炒，加适量清水大...

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