有关鱼鸡的百科

鱼鸡怎么做好吃又简单美味鱼鸡火锅的做法

发表于：2022-06-15

1、主料：鸡肉300G、鱼200g；辅料：火锅底料适量、油适量、水适量。2、草鱼去鳞去除内脏洗净后切6cm左右的大块，三黄鸡切成5cm大小的块备用。姜去皮切片，芹菜切段备用。3、锅中倒入油，大火加热，...
黄焖鱼鸡的做法味道很好百吃不厌

发表于：2022-08-05

1、将鱼、鸡洗净切成薄块，我这个是叫卖鱼、鸡的切好了再拿回家洗了洗。2、加入盐，老抽，生抽，料酒，红薯粉拌匀腌制20分钟3、将辅料洗净切好，因为蒜苗比较容易熟，所以蒜苗和蒜茎分开。4、烧锅热...
墨鱼炖鸡的做法墨鱼炖鸡如何做

发表于：2019-12-07

1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。2、但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨...
鸡汁鳝鱼如何做怎么做鸡汁鳝鱼

发表于：2018-07-20

1、用料：鳝鱼100克、至300克、鸡汁。2、调料：姜、蒜蓉、香葱、淀粉。3、切成鳝段，备用。4、加少许淀粉。5、放置于七八成熟的油锅，捞熟！捞出沥干油后备用。6、用鸡汁（超市买的）也可用自制鸡汤...
甲鱼焖鸡怎么做甲鱼焖鸡做法

发表于：2017-11-12

1、主料：野生甲鱼1只(重约600克)，清远老鸡1只(净重约500克)，大水律蛇(人工饲养)1千克；调料：鸡粉30克，精盐15克，味粉10克，炸大蒜粒30克，高汤1千克，葱段、姜片各5克，辣椒适量，色拉油150克。2、将甲鱼...
鸡肝钓鱼的方法鸡肝怎么钓鱼

发表于：2018-09-05

1、首先去菜市场买鸡肝，生的那种就可以，买回来咱们自己把他弄熟，不要买熟，熟的里面太多其他的调料味道，会影响鸡肝本身的腥味，鸡肝很便宜的，但要根据自己的使用量来买，买个三四块钱的就足够用...
鸡汁鳕鱼制作鸡汁鳕鱼的方法

发表于：2018-11-15

1、原料：净鳕鱼、鸡汁酱、面粉、生粉、吉士粉、精盐、白糖、白醋、绍酒、姜末、湿淀粉等。2、将鳕鱼切成厚约1厘米的长方块。面粉、生粉、吉士粉加精盐、水调成糊。3、炒锅烧热，下色拉油...
鱼能吃鸡蛋黄吗鱼能吃鸡蛋黄

发表于：2022-08-05

1、鱼能吃鸡蛋黄。2、鱼的食物很杂,藻类、水生植物、水中的浮游生物、螺类、昆虫、植物的种子、人类丢弃的食物碎屑等等,都是鱼儿的美食。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂...
鲶鱼鸡蛋鲶鱼炖鸡蛋做法

发表于：2019-08-28

1、主料鲶鱼1尾，鸡蛋4个、香油、葱、姜、料酒、米醋各适量。2、做法：先将鲶鱼宰杀后，冲洗干净，改成一字刀，炒勺放入清水烧开，放入鲶鱼氽透捞出，炒勺留底油，用葱姜丝炝锅，放入鲶鱼，烹料酒、米醋，加...
如何做土鸡炖鱼土鸡炖鱼做法

发表于：2019-01-17

1、先把鱼的鱼鳞去皮和内脏洗干净，切成段，放入葱和姜还有料酒腌制20分钟。2、腌好的鱼用厨纸吸去水分，锅中放入适量的油，等油热后放入鱼炸至两面金黄，再放入八角，葱姜片，干海椒煸炒。3、加入...
甲鱼烧鸡的做法甲鱼烧鸡怎么做

发表于：2018-02-02

1、主料：甲鱼11000克、母鸡250克；调料：盐4克、味精3克、胡椒粉2克、酱油30克、黄酒50克、葱油30克、大葱20克、香油10克、姜10克各适量。2、将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即...
鸡浮焖鱼翅怎么做鸡浮焖鱼翅

发表于：2018-02-24

1、用料主料：水发金钩翅750g。配料：童鸡腿2只重250g，前夹肉末lOOg，蛋清3只，熟火腿12片120g，青菜心12棵。2、调料：上汤1500g，姜汁50g，料酒50g，葱花5g，姜米5g，生粉15g，色拉油1000g(实耗50g)，精盐5g，味精...
怎么做甲鱼煲鸡甲鱼煲鸡怎么做

发表于：2018-12-18

1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块备用。2、锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。3、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。4、加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。5、用大火烧开，撇去浮末...
鲶鱼炖鸡蛋怎么做鲶鱼炖鸡蛋

发表于：2018-03-31

1、材料：主料鲶鱼1尾，鸡蛋4个。调料香油、葱、姜、料酒、米醋。2、先将鲶鱼宰杀后，冲洗干净，改成一字刀。3、炒勺放入清水烧开，放入鲶鱼氽透捞出。4、炒勺留底油，用葱姜丝炝锅，放入鲶鱼，烹料酒...
鲍鱼鸡煲步骤鲍鱼鸡煲做法介绍

发表于：2017-12-15

1、准备材料：鲍鱼10只、鸡半只、大葱、蒜、姜丝、朝天椒、油、盐、生抽、小葱各适量2、鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。3、鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净。4、再用生粉...
鲍鱼炖鸡鲍鱼炖鸡的做法

发表于：2017-11-26

1、食材：三黄鸡1只、鲜鲍鱼10只、葱姜适量、生抽适量、白酒适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、高汤适量。2、鲍鱼冷水下锅。3、开大火煮开后马上关火，在沸水中浸泡3分钟。4、再放入冰...
鲍鱼炖鸡怎么做如何做鲍鱼炖鸡

发表于：2022-01-08

1、主料：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。2、把鸡处理干净，切块。3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，...
鱼胶炖鸡汤鱼胶炖鸡汤怎么做

发表于：2021-12-22

1、材料：鱼胶2个，姜丝适量，鸡腿和鸡翅各一个，盐适量。2、做法：（1）鱼胶两个泡水半个小时。（2）鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。（3）姜切丝备用。（4）鸡肉洗净。（5）把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后放...
鱼香鸡丝做法怎样做鱼香鸡丝

发表于：2022-02-24

1、主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两。2、辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个。3、鸡胸肉洗...
水鱼蒸鸡做法水鱼蒸鸡怎么做

发表于：2022-08-05

1、材料：水鱼1只鸡半只，姜5片，蒜5瓣，当归1片，盐适量，老抽适量，鸡精适量，葱2根。2、把鸡和水鱼切成块，洗干净控干水份，姜切片，蒜剥皮，葱白切段。3、热锅冷油，油稍热，放姜片蒜米爆香，再将控干水的鸡，水鱼...
鲍鱼炖鸡汤鲍鱼炖鸡汤怎么做

发表于：2019-02-28

1、食材明细：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。2、把鸡处理干净，切块。3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加...
鲍鱼鸡汤鲍鱼鸡汤怎么做

发表于：2017-12-02

1、瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。2、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净。3、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍...
鱼头焖鸡怎么做鱼头焖鸡做法

发表于：2019-05-24

1、主料：鱼头一只半，鸡半边。2、鱼头放在热油里两面炸上色后捞出来备用。前后不用5分钟。3、锅里少放点油爆香姜片和蒜梗。放鸡肉放进去炒，洒点白酒去异味，然后多加点盐炒到变色。4、鸡炒...
鱼腥草炖鸡鱼腥草炖鸡的做法

发表于：2019-10-29

1、一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜、鱼腥草。2、步骤，买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。3、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面...
鸡汤搓鱼鱼鸡汤搓鱼鱼的制作过程

发表于：2018-11-13

1、小麦面粉250克，鸡腿1个，豌豆苗，食盐少许，葱5克，姜5克，花椒1克，水少许。2、鸡汤搓鱼鱼的做法鸡腿洗干净，放冷水锅中，煮开烫一下捞出。3、鸡腿，葱，姜放入砂锅，加水淹过鸡腿，在加几粒花椒。水开后改...