有关面汤的百科

土豆擦面汤的做法如何做土豆擦面汤

发表于：2018-05-28

1、食材：土豆200克、面粉500克、西葫芦100克、蒜苔50克、西红柿100克、蒜黄50克、菠菜100克、葱、姜适量、猪五花肉100克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。2、把土豆和西葫芦去皮...
怎么做胡萝卜面汤做胡萝卜面汤的方法

发表于：2018-10-30

1、取来一段胡萝卜,洗净后切成小片。2、锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热。3、加入切好的胡萝卜片,翻炒两下。4、加入适量清水,大火将其烧开。5、放入适量食盐、五香粉,然后放入挂面...
杂面汤怎么做好吃杂面汤如何做好吃

发表于：2022-02-03

1、主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。2、辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。3、青菜丸子洗净。4、菌菇去根部洗净。5、豆豉冲洗...
沙茶面汤底如何调制沙茶面汤底怎么调制

发表于：2023-02-12

1、沙茶面汤底配方有花生酱300g、沙茶酱350g、冰糖90g、盐25g、鸡精30g、白汤适量、红油辣子、辣椒粉两勺、油面适量。2、沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美...
自制拉面汤底做法和配方猪骨拉面汤底制作方法分享

发表于：2018-09-02

1、制作骨汤，先在装满水的锅中加入猪骨，大火煮沸后继续熬煮30分钟然后将猪骨捞出用水冲净，（这一步是为了去除腥味和血味），随后猪骨放入另一个锅中，加满水烧开，转小火炖煮3个小时以上。这个过程...
挂面汤的好吃做法怎么做挂面汤

发表于：2018-10-24

1、食材：挂面适量，鸡汤，熟鸡肉适量，青椒，香菇，西红柿适量、花生油，香油适量，葱，姜，蒜适量，香菜适量。2、把买回来的挂面，依所需量的多少，从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆，取时要慢慢的取，小...
拉面汤的做法和配方拉面汤的做法和配方介绍

发表于：2018-12-12

1、食材;面粉100g、鸡蛋2个、温水适量、花生油适量、香葱适量、姜适量、大蒜1瓣、小油菜一颗。2、和面：面粉加鸡蛋和温水和匀，注意一定要用温水，这样和好的面粉比较柔软劲道，和好的面放置1...
土豆青椒宽面汤的做法土豆青椒宽面汤做法

发表于：2018-10-23

1、食材，面粉500克，土豆100克，青椒100克，西红柿100克，葱、姜50克，香菜2根，香菇50克，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油3毫升。2、把面粉放盆里，加水和成稍软的面团，饧面30分钟。3、把土豆去皮切成丁，青椒...
挂面汤怎么做好吃又简单挂面汤怎么做好吃

发表于：2021-11-15

1、青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；2、锅里烧开水，加入少量食盐，放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃。3、拿一个碗，放入盐、生抽、香油、...
面汤的做法疙瘩面汤的家常做法分享

发表于：2018-06-06

1、主料：面粉500克。2、辅料：土豆1个、番茄4个、胡萝卜1个、酱油1勺、自然鲜2勺、盐适量。3、做法：（1）揉面，洗净蔬菜切丁。（2）热锅下油，放入番茄丁炒成番茄泥，倒入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒一分钟，倒...
小油菜挂面汤的做法小油菜挂面汤的做法介绍

发表于：2021-12-05

1、主料：细挂面50g。2、辅料：小油菜2颗、花生油2匙、葱花少许、姜末适量。3、调料：生抽1匙、醋1匙、盐适量、香油少许。4、炒锅放油烧热，放入葱花姜末爆香。5、倒入生抽，醋。6、添加适量温...
手擀面汤的做法手擀汤面的好吃做法

发表于：2021-10-30

1、食材：手擀面半斤，西红柿约半斤，鸡蛋4个，荠荠菜2两，葱、姜各适量，食用油、盐、味精、香油各适量。2、将面提前2~3小时和好，醒1多小时后（天冷时醒2~3小时），然后改成大薄面皮，再切成面条。3、将西...
开面馆面汤是怎么熬制开面馆面汤是如何熬制

发表于：2021-01-04

1、清洗食材：把猪骨、鸡架、鸭架清洗干净后，放入锅中，大火煮开。撇去浮沫，再捞出清洗掉血沫，将猪骨打破备用。2、熬煮：锅中放姜片、葱段，大火烧开，将猪骨、鸡架和鸭架放入锅内，盖上锅盖，转中大火...
大疙瘩面汤怎么做大疙瘩面汤的做法

发表于：2019-10-26

1、在汤碗里放上干面粉，用筷子边搅边加水。2、搅至成小疙瘩状，且碗底没有干面粉，否则会糊汤。3、取西红柿放在火上烤至开裂，就能轻松地撕去西红柿的皮。4、把西红柿切成小丁，把鲜香菇清洗干...
牛肉面的原汤怎么保鲜面汤保存的具体方法分享

发表于：2018-03-14

1、冰格冷冻。将面汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、面汤烩豌豆等需要少量面汤提鲜的菜肴。2、保鲜盒冷冻。将面汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后...
正宗面油汤的做法和配方面汤的做法与配方

发表于：2018-08-05

1、面粉100g，鸡蛋2个，温水适量，花生油适量，香葱适量，姜适量，大蒜1颗，小油菜一颗。2、面粉加鸡蛋和温水和匀，注意一定要用温水，这样和好的面粉比较柔软劲道，和好的面放置10分钟左右，此时注意面团上...
冷面汤的正宗调配法冷面汤的正宗调配法介绍

发表于：2020-02-22

1、把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用。然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水...
朝鲜冷面汤的正宗做法朝鲜冷面汤的做法

发表于：2020-02-22

1、荞麦面1000克，土豆淀粉1500克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，鸡蛋丝150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，姜末3克，酱油600克，醋精25克，芝麻油15克，食碱50克，精盐100克，味精4克。2、将牛肉切成2...
拌面汤做法有关拌面汤做法

发表于：2021-11-01

1、主料：土豆适量豆角适量洋葱适量韭菜适量醋适量姜粉适量花椒粉适量做法：步骤1：豆角、土豆、萝卜切段、切片；步骤2：辣椒切丝，洋葱切丁，韭菜切碎；步骤3：少许面粉放入碗中；步骤4：碗中加入少许冷水，...
如何做汤面汤底才香才好吃怎么做汤面汤底才香

发表于：2022-04-26

1、材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。2、香菇、木耳、黄花泡发。3、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后...
开个早餐店粉面汤怎么做好吃开个早餐店粉面汤如何做好吃

发表于：2022-04-26

1、原料：刀削面适量、螺蛳粉适量、木耳若干、香菇若干、虾干若干。2、准备刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾干；泡发木耳和香菇备用。3、虾干去头去尾备用，螺蛳粉和刀削面浸泡后去水，沥干；将...
热汤面面汤怎么做热汤面面汤做法

发表于：2018-11-26

1、材料：挂面适量、白菜适量、黄瓜适量、葱花适量、食盐适量、植物油适量、酱油适量2、白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。3、锅内放入植物油，进行加热。4、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香...
杂面汤怎么做好吃

发表于：2023-12-19

做好吃的杂面汤，可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一种简单的做法：材料：-2-3片鸡胸肉或猪里脊肉，切成薄片或丝-2-3个香菇，切片-1个胡萝卜，切片或丝-1个小白菜，洗净切段-1把粗杂糧面條或细...
鸡蛋挂面汤怎么做好吃

发表于：2024-03-16

要做好吃的鸡蛋挂面汤，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：鸡蛋、面条、鸡腿肉或鸡胸肉、葱、姜、大蒜、盐、胡椒粉、鸡精或鸡粉、香菜等。2.先将鸡腿肉或鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精...
酸甜口冷面汤做法怎样做酸甜口冷面汤好吃

发表于：2019-03-04

1、基本材料：青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。2、冷汤酱料：白醋适量、白砂糖适量、酱油适量、柠檬汁适量，辣椒油适量。3、小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软...