有关蒸鸡的百科

蒸老母鸡的做法蒸鸡怎么做好吃

发表于：2022-05-05

1、主料：鸡半只，青葱1把，盐少许。调料：麻油，绍兴酒各少许，姜1小块。2、鸡洗净切块，放少许盐腌制。3、姜切片，青葱切粒。4、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里。5、大火蒸15分钟，取出洒上青葱...
蒸湖南土鸡的做法蒸鸡的做法

发表于：2018-06-22

1、主料：土鸡半只(适量)；辅料：蒜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、厨具蒸锅、炒锅。2、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。3、用2克的盐，5ML...
荷叶蒸鸡的做法荷叶蒸鸡如何做

发表于：2017-10-20

1、荷叶一张、鸡肉300克、红枣5个、香菇5个、枸杞3克、生抽10克、料酒15克、盐2克、鸡精1克、玉米淀粉1克、姜丝10克、香油2克。2、做法：鸡肉洗净切块，倒入料酒，盐，生抽，香油，玉米淀粉腌制15...
枸杞冬菇蒸鸡的做法枸杞冬菇蒸鸡怎么做

发表于：2022-02-11

1、食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，姜，蒜，葱，腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。2、鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。3、冬菇、...
蒸鸡怎么做又嫩又好吃

发表于：2023-12-17

要做出又嫩又好吃的蒸鸡，以下是一种简单的做法：材料：-鸡腿或鸡胸肉（根据个人喜好选择）-生姜一块-葱一根-料酒-盐-食用油步骤：1.准备工作：将鸡腿或鸡胸肉洗净，用纸巾擦干水分，然后切成块。切一块...
香菇笋片蒸鸡香菇笋片蒸鸡做法介绍

发表于：2019-04-02

1、用料：笋片适量、童子鸡1只、香菇7、8朵、姜片3、4片、料酒1大匙、盐少许。2、童子鸡一只，清洗干净后切成小块备用。3、香菇多准备一些，随意放吧，去蒂洗净，用手掰成小块，最后再切一点笋片，...
香菇蒸鸡香菇蒸鸡简单做法

发表于：2021-02-06

1、食材：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚，精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。2、把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4块。香菇洗净，切成丝。3、把鸡肉...
葱头蒸鸡的做法广东广东葱头蒸鸡的做法介绍

发表于：2022-05-06

1、材料：走地鸡半只，红葱头10-12头，姜片适量，现磨胡椒粉少量，花生油、生抽、生粉、盐、糖。2、红葱头剥皮洗干净，刀轻压或拍一下。五分之三斜切片，保留新鲜状态。五分之二直切厚片，用来炸葱油...
集成灶蒸鸡怎么做又嫩又好吃集成灶蒸鸡教程

发表于：2019-02-26

1、准备腌制的调料：碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺耗油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。2、将鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。加入调料腌制。3、将酱料淋在鸡上厚，并给它做...
蒸鸡先炸后蒸怎么做蒸鸡先炸后蒸的做法

发表于：2019-09-03

1、半只鸡洗净斩块。2、加入所有调味料，大蒜末，姜片。3、拌匀腌制1小时，想要更入味，可适当地给鸡肉做做按摩。4、锅中油温达到5成热时，裹上一层香酥炸粉制成的面浆，入锅炸制。5、无需炸至鸡...
红枣蒸鸡的做法红枣蒸鸡的烹饪方法

发表于：2019-08-27

1、材料：光嫩母鸡1只，红枣50克，黄酒20克，细盐3克，葱10克，姜5克，丝棉纸1张。2、将嫩母鸡剖腹挖出内脏洗净，斩成5厘米长、2厘米宽的块，下沸水锅余一下捞出，洗净血污。3、红枣洗净待用。4、将鸡块整...
怎么蒸鸡简单又好吃

发表于：2024-02-29

功效：蒸鸡是一道健康营养的菜肴，鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质，蒸制能够保留鸡肉的原汁原味，使得鸡肉更加嫩滑，易于消化吸收。蒸鸡还能去除多余的脂肪，低脂低热量，适合需要控制体重...
蒸鸡做法窍门蒸鸡怎么做？

发表于：2019-08-25

1、准备材料：鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片；2、先把鸡洗净后沥干水分，生姜切片；3、鸡用白酒均匀抹上，再拿4克盐均匀的两面都抹上，用刀均匀划3刀，这样使鸡肉更入味，腌制半小...
金针菜银耳蒸鸡怎么做怎么做金针菜银耳蒸鸡

发表于：2019-05-07

1、鸡半只，300克、鲜木耳50克、干金针菜25克、红椒1只、蒜末半汤匙。2、腌料：油1汤匙、盐1/5汤匙、鸡粉1/3汤匙、白糖1/4汤匙，蚝油1汤匙、生抽1汤匙、生粉1汤匙、姜3片、葱段5根。3、金针...
鸡怎么蒸才好吃蒸鸡的方法

发表于：2021-12-05

1、将鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，然后再切成块状，和着盐、生抽、料酒、生姜片、葱段，一起给腌制一个小时左右。2、然后再把腌制好的鸡肉给入锅中用小火蒸半个小时，蒸好后，浇上酱汁便可以吃...
做木耳蒸鸡窍门木耳蒸鸡的做法

发表于：2017-10-06

1、主料：童子鸡、木耳、葱、姜。调料：蚝油、酱油膏、花雕酒。2、鸡肉切小块。木耳泡发后去蒂撕小朵。姜切片，葱打结或切段。3、鸡块内加入适量酱油膏。4、加入适量蚝油。5、加入少许花雕...
如何蒸鸡味道好

发表于：2022-08-05

1、准备材料：鸡一整只、党参、淮山、玉竹、当归、栀子、药材各两三片、玉竹十片、栀子少许、北耆两三片。2、把鸡洗乾净，把一部份药材塞入鸡的肚子里。少许盐抹在鸡身。把鸡放在铝箔纸上...
咸鱼蒸鸡的做法咸鱼蒸鸡怎么做

发表于：2021-12-23

1、材料：咸鱼，鸡，姜丝，酒，盐，生粉，生油。2、咸鱼一块洗净切好，鸡一块洗净斩件，用酒、盐、生粉腌好。3、放入切好的咸鱼拌匀，放上姜丝，淋上少许生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出便成。3、好吃的咸鱼...
电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃电饭锅蒸鸡如何做又嫩又好吃

发表于：2021-12-17

1、食材：鸡一只、葱数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油60克、酱油30克、蒜泥30克、糖30克、米酒30克。2、鸡洗干净，表皮用热水烫一下，然后将腌料涂抹均匀，放置冰箱腌一天。3、...
蒸鸡大概多久能熟蒸鸡大概要多久

发表于：2022-05-13

1、实际上这个问题是没有一个固定答案的，因为每个鸡的体型都不一样大，因此所需要的时间也就不相同，比如说如果鸡体型比较小，在三斤以下的话，那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。2、如果...
红葱头蒸鸡的做法广东红葱头蒸鸡如何做广东

发表于：2022-05-05

1、食材：光鸡500克、红葱头50克、葱花15克、蒜头40克、姜丝10克，盐、胡椒粉、米酒、生抽、花生油各适量。2、烹饪方法：红葱头去衣洗净，拍碎备用；蒜头去衣切粒，以清水稍作冲洗，沥干水分，以油炸...
冰糖蒸鸡的做法如何做冰糖蒸鸡

发表于：2022-05-06

1、主料：三黄鸡半只、老姜适量、料酒适量。2、先将三黄鸡大块切好。3、放入锅中加入冷水，料酒，老姜片，大火去除血水，腥味。4、准备好事先的冰糖，酱油各适量。5、锅烧辣，加入酱油跟冰糖。6、小...
田七隔水蒸鸡的做法田七蒸鸡的做法与功效

发表于：2022-12-19

1、原材料：鸡500克、田七20克；味料：酒适量、姜10克、盐3克、味精4克、老抽5毫升、蚝油6克2、将鸡肉洗净砍成小块，田七洗净打碎。3、鸡肉装入碗内，加入田七和所有调味料腌渍入味。4、上锅蒸1...
糯米粉蒸鸡做法步骤糯米粉蒸鸡有什么功效

发表于：2018-10-22

1、糯米蒸鸡的制作方法是：先将鸡用佐料炖成半熟，入味。剩下少许鸡汤去渣，按每500g鸡肉用250g优质糯米的比例，洗净后置于广口盆内，加入鸡汤，放上炖好的半熟鸡肉，放在加入适量水的锅内，盖上盖，尽...
懒人蒸鸡方法懒人蒸鸡的做法

发表于：2019-08-27

1、葱、姜、蒜，鸡整只，白芝麻10g，蚝油少许，料酒50g，生抽少许，老抽少许，糖少许，盐少许。2、准备腌制的调料：碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐，搅拌均匀。3、将鸡头、屁...

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