有关蒸鸡的百科

姜蒜蓉蒸鸡如何做姜蒜蓉蒸鸡怎么做

发表于：2019-11-05

1、食材：麻鸡半只、姜一块、蒜头1只、盐半匙、糖半匙、鸡粉一匙、蚝油5匙、花生油20ml。2、首先将买回来的鸡洗凈放一会去掉血水。3、姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉。4、姜蒜蓉里加入鸡粉，盐，糖...
冬菇蒸鸡需要多长时间冬菇蒸鸡需要几分钟才熟呢

发表于：2023-06-29

1、冬菇蒸鸡需要15分钟。2、食材：香菇、鸡腿、姜、剁椒、盐、生抽、鸡粉、生粉、胡椒粉。3、做法：香菇6朵提前半小时用热水泡发，姜切小片，泡发的香菇切小块。4、鸡腿3只进行简单处理，使肉、...
白果竹荪蒸鸡的做法怎么做白果竹荪蒸鸡

发表于：2021-11-08

1、原料：公鸡一只。配菜：白果、竹荪、干香菇（6小朵）。调料：花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。2、用干的香菇提前一天晚上泡好的，泡香菇现在用的方法是把香菇先泡在...
台湾蒸鸡做法你都学会了吗

发表于：2022-08-05

1、将鸡肉剁成12块，猪板油切成12块，同放碗内，加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块，去掉背面老筋，放入开水锅略烫，擦干水分。粳米淘洗干净。2、炒锅置火上，放入粳米、八...
湖洋蒸鸡的做法湖洋蒸鸡怎么做

发表于：2022-05-06

1、材料：童子鸡1只、虫草花50克。2、调料：食盐6克、姜1小块、料酒1汤匙、小葱10克。3、鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干，盐均匀的涂抹在鸡身内外，腌制1小时以上。4、虫草花用水泡开，并洗净沥...
土锅蒸鸡做法这种做法最家常

发表于：2018-07-26

1、食材用料：鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。2、做法：（1）鸡肉冼净斩小块待用。（2）鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓...
蒸鸡怎么做又嫩又好吃

发表于：2023-12-17

要做出又嫩又好吃的蒸鸡，以下是一种简单的做法：材料：-鸡腿或鸡胸肉（根据个人喜好选择）-生姜一块-葱一根-料酒-盐-食用油步骤：1.准备工作：将鸡腿或鸡胸肉洗净，用纸巾擦干水分，然后切成块。切一块...
懒人蒸鸡方法懒人蒸鸡的做法

发表于：2019-08-27

1、葱、姜、蒜，鸡整只，白芝麻10g，蚝油少许，料酒50g，生抽少许，老抽少许，糖少许，盐少许。2、准备腌制的调料：碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐，搅拌均匀。3、将鸡头、屁...
整只鸡怎么蒸才好吃蒸鸡的烹饪方法

发表于：2023-04-18

1、材料：宰净走地鸡1只。配料：盐2汤匙，糖1茶匙，鸡粉1汤匙，当归1-2小片，北芪2片。2、先将鸡洗净并滤干水份；用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟；3、把鸡装在盘子里，放上当归、北芪，然后...
柠檬蒸鸡的做法蒸鸡怎么做才好吃

发表于：2017-12-30

1、鸡扒肉洗净后用厨房纸吸干水份，再用刀在肉厚的地方划一刀，这样腌肉更容易入味，蒸的时候也更容易熟。2、撒一点胡椒粉和盐，用手稍微搓一下更均匀入味。3、盘子里铺一张铝箔纸，把鸡扒肉放...
湖南蒸鸡的做法和配方湖南蒸鸡怎么做

发表于：2019-09-11

1、净嫩鸡1只500克、蒜未20克、鸡肫1个、葱丝50克、豆腐400克、芝麻油20克、淀粉50克、芝麻10克、鸡蛋3个、胡椒粉3克、水发元蘑20克、松籽仁5克、银杏10个、精盐5克、水发兰片50克、...
蒸鸡做法蒸鸡的家常做法

发表于：2017-11-25

1、材料：南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。2、将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。3、将洗净的鸡肉剁成块，放...
简易蒸鸡方法怎样简易蒸鸡

发表于：2018-08-22

1、鸡腿肉足量，葱、姜、蒜均适量，大葱1-2根，一勺料酒，一勺白糖，一勺盐，3勺蚝油，3-4个干辣椒，一勺香油。2、鸡腿清洗干净。斩成小块，烧一锅水，将鸡腿肉块下锅去焯水，煮出血水后，将鸡肉块捞出来沥干...
怎么蒸鸡简单又好吃

发表于：2024-02-29

功效：蒸鸡是一道健康营养的菜肴，鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质，蒸制能够保留鸡肉的原汁原味，使得鸡肉更加嫩滑，易于消化吸收。蒸鸡还能去除多余的脂肪，低脂低热量，适合需要控制体重...
隔水药膳蒸鸡做法隔水药膳蒸鸡怎么做

发表于：2022-12-19

1、山药除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片，枸杞子洗净备用。2、净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。3、将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味精、精...
汗蒸鸡的做法汗蒸鸡怎么做

发表于：2022-05-05

1、主料：鸡一只，盐适量，味精适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，十三香适量。2、把鸡的内部外部都清洗干净，把鸡脚腕剪断，塞进肚子里去。3、在放置鸡的容器里，加入少许的黄酒。4、取适量的盐和味精，用...
红薯蒸鸡怎么做红薯蒸鸡做法

发表于：2019-09-20

1、食材：鸡500克、红薯400克、葱适量、生粉2茶匙、油3茶匙、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、指天椒个、姜丝适量。2、鸡洗干净剁成块。3、放入盐、油、鸡粉、生粉腌制30分钟。4、红薯洗净去皮切成...
客家蒸鸡的做法客家蒸鸡怎么做

发表于：2022-02-07

1、【制作食材】土鸡，姜，小葱，大蒜、干辣椒，生抽，食盐2、首先准备半只土鸡，将其清洗干净后备用。然后把准备好的生姜，将其切成姜片备用，小葱则切成葱段备用。同时再准备一个小碗，往里面加入一勺...
做香菇蒸鸡窍门做香菇蒸鸡有什么窍门

发表于：2019-11-23

1、首先需要准备以下食材：土鸡半只，香菇25克，胡椒粉2茶匙，葱花适量，生姜片10片，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙。2、香菇提前用冷水泡发，然后清洗干净，再切成薄片备用，将土鸡清洗干净之...
蒸鸡怎么做又嫩又好吃蒸鸡的做法

发表于：2018-07-28

1、食材：走地鸡半只，淮山100克，枸杞子15克，酱油3汤匙，盐1茶匙，鸡粉适量，白糖1茶匙，胡椒粉少许，葱段2根，料酒2汤匙。2、鸡一定要买新鲜走地鸡，这原材料必须好是最关键的。3、将鸡洗净切块。4、鸡要...
海鲜菇蒸鸡怎么做海鲜菇蒸鸡的做法

发表于：2022-08-05

1、主料：鲜三黄鸡腿1个、海鲜菇200克辅料：生抽3小勺、盐1小勺、糖小勺、干淀粉1小勺、清水1小勺、鸡油1小勺（可选）香葱适量。2、三黄鸡洗净用鸡腿或者半只鸡最好，剁成核桃大块儿，把海鲜菇洗...
香菇蒸鸡蒸多久香菇才会熟香菇蒸鸡蒸多长时间香菇才会熟

发表于：2022-07-18

1、香菇蒸鸡一般大火隔水蒸15分钟左右即可。如香菇滑鸡的分量较大，为保证将食物彻底蒸熟透，可适当延迟几分钟。鸡块在洗切后可进行汆水，汆水可以有效去除鸡肉的腥味和血水。2、喜欢香菇味...
蒸鸡先炸后蒸怎么做蒸鸡先炸后蒸的做法

发表于：2019-09-03

1、半只鸡洗净斩块。2、加入所有调味料，大蒜末，姜片。3、拌匀腌制1小时，想要更入味，可适当地给鸡肉做做按摩。4、锅中油温达到5成热时，裹上一层香酥炸粉制成的面浆，入锅炸制。5、无需炸至鸡...
高压锅蒸鸡要多久时间高压锅蒸鸡时长

发表于：2021-11-15

1、高压锅蒸鸡要20分钟。2、做法：鸡洗净，放适量盐、适量生抽兑老抽、适量蚝油、适量花椒油。适量胡椒粉。手动按摩5到10分钟。3、腌制2小时，中间翻动下，让鸡均匀入味。4、放入姜片、放入鸡...
香菇红枣蒸鸡的做法红枣香菇蒸鸡怎么做

发表于：2022-05-05

1、食材：半只三黄鸡，红枣若干，香菇，金针菇，生姜，生粉，生抽，白糖各适量。2、做法：鸡洗干净后，斩件（怕肥的可以把皮去掉）。3、香菇泡软后切块，红枣去核剪大块，生姜切丝。4、把鸡、香菇丝、红枣、金针、...