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天门蒸鸡爪好吃又简单

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天门蒸鸡爪好吃又简单

天门蒸鸡爪好吃又简单

功效:
天门蒸鸡爪是一道美味的小吃,具有滋补养颜、增强体力、提高免疫力的功效。鸡爪富含胶原蛋白,有助于维护皮肤的弹性和水分平衡,促进胶原蛋白的合成,使皮肤更有光泽。此外,天门蒸鸡爪还含有丰富的蛋白质和维生素,对身体的健康非常有益。

材料:
- 鸡爪500克
- 姜末15克
- 青蒜末15克
- 料酒2汤匙
- 生抽1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量

做法步骤:
1. 将鸡爪清洗干净,剪去指甲部分并切成小段,备用。
2. 取一个大碗,加入姜末、青蒜末、料酒、生抽、适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将鸡爪放入碗中,用手将调料和鸡爪充分搅拌均匀,腌制15分钟至入味。
4. 取一个蒸锅,将鸡爪码放在蒸屉上,注意不要重叠。
5. 将蒸锅加水并上火,大火蒸制12-15分钟,直到鸡爪完全熟透。
6. 取出蒸好的鸡爪,撒上一些青蒜末作为装饰,即可食用。

注意事项:
1. 在腌制鸡爪时,可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
2. 蒸制鸡爪时,火候要掌握好,不要过火,以免鸡爪过干。
3. 可以选择加入其他喜欢的调料或香料来调味,根据个人口味进行变化。

天门蒸鸡爪是一道简单易做的美食,不但味道鲜美,而且营养丰富。无论是作为下午茶的小吃还是家庭聚餐时的一道菜肴,都是很好的选择。动手试试,享受这道美味吧!