功效:
猪肉片是一道美味又营养丰富的菜肴。猪肉富含蛋白质、维生素B和铁等营养物质，有助于提高体力，增加肌肉的生长和修复，还有助于补充血液中的铁元素。猪肉片做成的菜肴口感嫩滑，味道鲜美，非常适合家庭或聚餐时享用。
材料:
- 500克猪肉
- 适量淀粉
- 适量葱姜蒜
- 适量酱油
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 炒菜油 (适量)
做法步骤:
1. 将猪肉切成薄片，加入适量的淀粉拌匀，使猪肉片上浆，更加鲜嫩。
2. 在一个大碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和胡椒粉，拌匀成腌料。
3. 将切好的猪肉片放入腌料中浸泡约15分钟，使其充分入味。
4. 热锅，倒入适量的炒菜油，待油热后，放入葱姜蒜炒香。
5. 将腌制好的猪肉片放入锅中，翻炒至肉片变色熟透。
6. 炒至猪肉片出香味且变得金黄酥脆时，即可出锅。
注意事项:
1. 在炒制猪肉片时，火候要适中，以免猪肉过熟或焦黑。
2. 猪肉片腌制的时间不要过长，否则会影响猪肉的口感。
3. 可根据个人口味，适量添加一些蔬菜或调味料，增加菜肴的丰富性和口感。
这是一道非常简单又美味的猪肉片做法，不仅能够满足家人的味蕾，还能提供丰富的营养。不论是平时的一餐还是聚餐时的招待，都是一道让人满意的佳肴。希望大家尝试一下，满足你的味蕾！
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