干笋不能和什么一起吃

干笋不能和寒性食物一起吃，如生冷水果、绿豆等。这是因为干笋性寒、味苦，容易引起腹泻或伤害脾胃功能。同时，干笋也不宜与酸性食物共同食用，因为酸性食物会影响干笋中的维生素C的吸收。